Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОМПЛЕКС ФУДС ЛИМИТЕД"
№39260881000021983055
🔢 ИНН:
3915013956
🆔 ОГРН:
1213900009102
📍 Адрес:
г Калининград, ул Ялтинская, зд 78
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
07.06.2026
🎯
Основание проведения
ЗАДАНИЕ № 03-839/2026 от 04.06.2026
на проведение контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с
контролируемым лицом
Мотивированное представление о направлении предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований № вн/1349 от 04.06.2026
🔔
Предостережение
При проведении мониторинга ФГИС «ВетИС» - компонент «Меркурий» установлено: уполномоченным лицом по оформлению эВСД ООО «КОМПЛЕКС ФУДС ЛИМИТЕД» – Логиновой Аленой Александровной по месту осуществления деятельности: ООО «КОМПЛЕКС ФУДС ЛИМИТЕД», номер в реестре RU039:77487050; адрес рег... Еще...При проведении мониторинга ФГИС «ВетИС» - компонент «Меркурий» установлено: уполномоченным лицом по оформлению эВСД ООО «КОМПЛЕКС ФУДС ЛИМИТЕД» – Логиновой Аленой Александровной по месту осуществления деятельности: ООО «КОМПЛЕКС ФУДС ЛИМИТЕД», номер в реестре RU039:77487050; адрес регистрации: Российская Федерация, Калининградская обл., г. Калининград, Ялтинская ул., зд. 78, оформлена производственная транзакция (переработка/производство):
№ 11950638366 от 13.03.2026:
Сырье:
Сырные массы обезжиренные безлактозные - 1324 кг
Сырные массы нежирные - полуфабрикат для сыра термизированного - 231.2 кг
Сырные массы жирные, м.д.ж 30% (Кальята для плавления) - 900 кг
Масло сладкосливочное несоленое массовой долей жира 82,5 %, масса нетто 20 кг - 282.6 кг
Казеин сычужный (3501) - 145.5 кг
Вырабатываемая продукция:
Сыр Моцарелла для промышленной переработки с массовой долей жира в сухом веществе 30% 2 кг вакуум - 3446 кг, (МДБ: 22%; МДЖ: 14%).
В данной транзакции не соблюден баланс содержания МДЖ (массовая доля жира): суммарный вес молочного жира в сырье составляет 349,3 кг, а в продукции 482,4 кг, т.е. в сырье для получения данного количества вырабатываемой продукции не хватает 133,1 кг молочного жира.
Аналогичные нарушения выявлены в производственных транзакциях предприятия: №11889319854 от 28.02.2026, №11950666239 от 13.03.2026, №11982084617 от 20.03.2026, №11983365349 от 20.03.2026, №12143007430 от 23.04.2026, №12166854324 от 28.04.2026.
Данные нарушения приводят к невозможности прослеживания вырабатываемой продукции при производстве, установления происхождения выработанной продукции (недостаток содержания молочного жира в сырье в сравнении с содержанием молочного жира в полученной продукции) и исключения использования сырья неизвестного происхождения, а также подтверждения ее качества и безопасности.
Таким образом, установлены факты нарушения процесса прослеживаемости подконтрольной продукции, что нарушает обязательные требования ветеринарного законодательства.
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Калининградской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОМПЛЕКС ФУДС ЛИМИТЕД" (ИНН: 3915013956) , адрес: г Калининград, ул Ялтинская, зд 78
Предостережение:
При проведении мониторинга ФГИС «ВетИС» - компонент «Меркурий» установлено: уполномоченным лицом по оформлению эВСД ООО «КОМПЛЕКС ФУДС ЛИМИТЕД» – Логиновой Аленой Александровной по месту осуществления деятельности: ООО «КОМПЛЕКС ФУДС ЛИМИТЕД», номер в реестре RU039:77487050; адрес регистрации: Российская Федерация, Калининградская обл., г. Калининград, Ялтинская ул., зд. 78, оформлена производственная транзакция (переработка/производство):
№ 11950638366 от 13.03.2026:
Сырье:
Сырные массы обезжиренные безлактозные - 1324 кг
Сырные массы нежирные - полуфабрикат для сыра термизированного - 231.2 кг
Сырные массы жирные, м.д.ж 30% (Кальята для плавления) - 900 кг
Масло сладкосливочное несоленое массовой долей жира 82,5 %, масса нетто 20 кг - 282.6 кг
Казеин сычужный (3501) - 145.5 кг
Вырабатываемая продукция:
Сыр Моцарелла для промышленной переработки с массовой долей жира в сухом веществе 30% 2 кг вакуум - 3446 кг, (МДБ: 22%; МДЖ: 14%).
В данной транзакции не соблюден баланс содержания МДЖ (массовая доля жира): суммарный вес молочного жира в сырье составляет 349,3 кг, а в продукции 482,4 кг, т.е. в сырье для получения данного количества вырабатываемой продукции не хватает 133,1 кг молочного жира.
Аналогичные нарушения выявлены в производственных транзакциях предприятия: №11889319854 от 28.02.2026, №11950666239 от 13.03.2026, №11982084617 от 20.03.2026, №11983365349 от 20.03.2026, №12143007430 от 23.04.2026, №12166854324 от 28.04.2026.
Данные нарушения приводят к невозможности прослеживания вырабатываемой продукции при производстве, установления происхождения выработанной продукции (недостаток содержания молочного жира в сырье в сравнении с содержанием молочного жира в полученной продукции) и исключения использования сырья неизвестного происхождения, а также подтверждения ее качества и безопасности.
Таким образом, установлены факты нарушения процесса прослеживаемости подконтрольной продукции, что нарушает обязательные требования ветеринарного законодательства.
Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
3915013956
ОГРН
1213900009102
Наименование
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОМПЛЕКС ФУДС ЛИМИТЕД"
Код МСП
Микропредприятие
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
10.51
Наименование
Производство молока (кроме сырого) и молочной продукции
Объект контроля
Адрес
г Калининград, ул Ялтинская, зд 78
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
деятельность по обороту товаров животного происхождения
Подвид объекта
Значение
деятельность по обороту товаров животного происхождения
Категория риска
Значение
средний риск
Инспектор
ФИО инспектора
Викулова Елена Сергеевна
Должность инспектора
Значение
Государственный инспектор
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Калининградской области
Основание проведения
Текст
ЗАДАНИЕ № 03-839/2026 от 04.06.2026
на проведение контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с
контролируемым лицом
Мотивированное представление о направлении предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований № вн/1349 от 04.06.2026
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наименование
Предостережение
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
При проведении мониторинга ФГИС «ВетИС» - компонент «Меркурий» установлено: уполномоченным лицом по оформлению эВСД ООО «КОМПЛЕКС ФУДС ЛИМИТЕД» – Логиновой Аленой Александровной по месту осуществления деятельности: ООО «КОМПЛЕКС ФУДС ЛИМИТЕД», номер в реестре RU039:77487050; адрес регистрации: Российская Федерация, Калининградская обл., г. Калининград, Ялтинская ул., зд. 78, оформлена производственная транзакция (переработка/производство):
№ 11950638366 от 13.03.2026:
Сырье:
Сырные массы обезжиренные безлактозные - 1324 кг
Сырные массы нежирные - полуфабрикат для сыра термизированного - 231.2 кг
Сырные массы жирные, м.д.ж 30% (Кальята для плавления) - 900 кг
Масло сладкосливочное несоленое массовой долей жира 82,5 %, масса нетто 20 кг - 282.6 кг
Казеин сычужный (3501) - 145.5 кг
Вырабатываемая продукция:
Сыр Моцарелла для промышленной переработки с массовой долей жира в сухом веществе 30% 2 кг вакуум - 3446 кг, (МДБ: 22%; МДЖ: 14%).
В данной транзакции не соблюден баланс содержания МДЖ (массовая доля жира): суммарный вес молочного жира в сырье составляет 349,3 кг, а в продукции 482,4 кг, т.е. в сырье для получения данного количества вырабатываемой продукции не хватает 133,1 кг молочного жира.
Аналогичные нарушения выявлены в производственных транзакциях предприятия: №11889319854 от 28.02.2026, №11950666239 от 13.03.2026, №11982084617 от 20.03.2026, №11983365349 от 20.03.2026, №12143007430 от 23.04.2026, №12166854324 от 28.04.2026.
Данные нарушения приводят к невозможности прослеживания вырабатываемой продукции при производстве, установления происхождения выработанной продукции (недостаток содержания молочного жира в сырье в сравнении с содержанием молочного жира в полученной продукции) и исключения использования сырья неизвестного происхождения, а также подтверждения ее качества и безопасности.
Таким образом, установлены факты нарушения процесса прослеживаемости подконтрольной продукции, что нарушает обязательные требования ветеринарного законодательства.
