Предостережение:

• В результате проведения выездного обследования 13.06.2026, а также наблюдения за соблюдением обязательных требований объекта контроля установлено: В ходе осмотра торговой точки ИП КИРЮШИН ВЛАДИМИР МИХАЙЛОВИЧ по адресу: Российская Федерация, Калининградская обл., г. Калининград, Портовая ул., д. 20В (ярмарка выходного дня) ХС осуществляет реализацию продукции из говядины (куски)- вырезка говяжья, отруб говяжий на кости, ребра говяжьи, субпродукты говяжьи (печень, язык), фарш, шпик. Согласно данным ФГИС ВетИС компонента «Меркурий» на 13.06.2026 имеется запись о поступлении говядины в четвертинах охлажденной №35008430628 от 12.06.2026, выработанной: ООО "ИВА" (ИНН: 3902802223) на площадке: ООО "ИВА" (Российская Федерация, Калининградская обл., Гусевский район, г. Гусев, Ленина пр-кт, д. 4А). Дата выработки 04.06.2026. Срок годности-20.06.2026. Согласно данным ФГИС ВетИС «Цербер» вид объекта у площадки, на которой ИП КИРЮШИН ВЛАДИМИР МИХАЙЛОВИЧ реализует продукцию- продовольственные рынки, в т.ч. оптовые, вид деятельности- реализация подконтрольной продукции. Т.е. данная площадка не аттестована на разделку, следовательно, разделывать продукцию на куски на данной площадке не допускается.  Таким образом, на разделанную мясную продукцию из говядины отсутствуют ветеринарные сопроводительные документы. Следовательно, установить точную дату выработки, срок годности, производителя не представляется возможным. Реализация данной продукции осуществляется вне государственного контроля, без документов, подтверждающих качество и безопасность данной продукции, что свидетельствует о нарушении прослеживаемости.