Предостережение:

• ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований от «28» июля 2026 года № 03/П/671-2026     В результате проведения наблюдения за соблюдением обязательных требований объекта контроля установлено:  1) При проведении мониторинга данных федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии ФГИС ВетИС компонента "Меркурий", осуществляемого в соответствии с Положением о мониторинге качества, безопасности пищевых продуктов и здоровья населения, утверждено постановлением Правительства Российской Федерации от 22 ноября 2000 г. № 883, за период с 01.04.2026 г. по 15.06.2026 г., выявлены 5 непогашенных эВСД, в том числе ВСД № 33857290888 от 01.04.2026 г, по которым поступила подконтрольная продукция. На момент проведения контрольного (надзорного) мероприятия находятся в статусе «оформлен».Таким образом, несвоевременное гашение эВСД, а именно, позднее 24 часов после доставки и (или) приемки подконтрольного товара в месте назначения и позже даты срока годности поступившей продукции является несоблюдением правил при гашении эВСД и может указывать на недостаточный контроль со стороны ООО «ГРУППА КОМПАНИЙ «АТЛАНТИС» за соблюдением обязательных требований ветеринарного законодательства РФ. Аналогичным образом оформлены ВСД от 01.04.2026г: №33857306834, №33857342746, №33857312212, №33857323666. 2) Уполномоченным лицом по оформлению эВСД ООО «ГРУППА КОМПАНИЙ «АТЛАНТИС» – Пашкевич Ириной Александровной по месту осуществления деятельности: ООО «ГРУППА КОМПАНИЙ «АТЛАНТИС» номер в реестре: RU039:81309559, адрес: Российская Федерация, Калининградская обл., Багратионовский район, п. Совхозное, Победы ул., д. 1, оформлен ВСД №35281179354 от 29.06.2026, согласно которому продукция (груз), весом 8900 кг , перемещена на автотранспортном средстве с гос. номером «У 698 АК 39», который зарегистрирован на грузовой автомобиль марки «Scania Serie R /4x2/», 1989 г.в.. Однако, в транспортном сертификате №35281179354 от 29.06.2026 не указан код региона в регистрационном номере прицепа "АО0547". Аналогичным образом оформлены ВСД в июне №35281187269, №35281135926, №35281142991, №35297863128, в июле №35315761752, №35331304746, №35331637618. 3) Уполномоченным лицом по оформлению эВСД ООО «ГРУППА КОМПАНИЙ «АТЛАНТИС» – Залкиной Светланой Александровной по месту осуществления деятельности: ООО «ГРУППА КОМПАНИЙ «АТЛАНТИС», номер в реестре: RU039:81309559, адрес: Российская Федерация, Калининградская обл., Багратионовский район, п. Совхозное, Победы ул., д. 1,   Согласно производственной транзакции № 11892227183 от 01.03.2026г.: Сырье: Творог 5% фас. - 1098 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 5%) , Масло сливочное Традиционное массовая доля жира 82,5% 524-073 - 162.244 кг , (МДБ: 0,6%; МДЖ: 82,5%) , Масло сладкосливочное несоленое массовая доля жира 82,5 %, (давальческое) (ТЗ "Бабушкина крынка") - 60 кг , (МДБ: не ниже 0,7%; МДЖ: не ниже 82,5%) Вырабатываемая продукция: Спринг-роллы с творогом и шоколадом полуфабрикат хлебобулочный замороженный - 3360 кг , (МДБ: 9%; МДЖ: 9%)   . Суммарный вес молочного жира в сырье составляет 238,3 кг, а в продукции- 302,4 кг, т.е. в сырье для получения данного количества вырабатываемой продукции не хватает 64,1 кг молочного жира. Аналогичные нарушения были выявлены в транзакциях: №11892245880 от 01.03.2026г., №12192169104 от 04.05.2026г., №12192143203 от 04.05.2026г., №12194494681 от 04.05.2026г. Данные нарушения приводят к невозможности прослеживания вырабатываемой продукции при производстве, установить происхождение выработанной продукции и исключить использование сырья неизвестного происхождения, а также подтвердить ее качество и безопасность. Уполномоченным лицом по оформлению эВСД ООО «ГРУППА КОМПАНИЙ «АТЛАНТИС» – Залкиной Светланой оформлен ВСД №32895152151 от 28.01.2026, согласно которому продукция (груз), весом 27000 кг, перемещена на легковом автомобиле марки «Suzuki Vitara 5d 1.6At 2wdGI+», 2018 г.в., с регистрационным номером «С 605 ОЕ/39РУС». Однако, учитывая технические характеристики указанного автомобиля, данные действия не являются возможными, в связи с тем, что объем и вид перевезенной продукции не соответствуют вместимости или типу ТС. Аналогичным образом оформлены транзакции :№33183048066 от 16.02.2026, №33748412821 от 25.03.2026, №34004437537 от 10.04.2026, №34360355223 от 03.05.2026, №34360029374 от 03.05.2026, №34574928321 от 16.05.2026. 4) Уполномоченным лицом по оформлению эВСД ООО «ГРУППА КОМПАНИЙ «АТЛАНТИС» – Кусиным Антоном Олеговичем по месту осуществления деятельности: ООО «ГРУППА КОМПАНИЙ «АТЛАНТИС» номер в реестре: RU039:81309559, адрес: Российская Федерация, Калининградская обл., Багратионовский район, п. Совхозное, Победы ул., д. 1,  оформлена производственная транзакция: № 11883883326 от 27.02.2026г. Сырье: Творог 5% - 600 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 5%) , Творог 5% . - 600 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 5%), Масло сливочное Традиционное массовая доля жира 82,5% 524-073 - 120 кг , (МДБ: 0,6%; МДЖ: 82,5%).     Вырабатываемая продукция: Спринг-роллы с творогом и шоколадом полуфабрикат хлебобулочный замороженный - 3360 кг , (МДБ: 9%; МДЖ: 9%)   .  В данной транзакции израсходовано сырья в общем количестве 1320 кг, а выработано продукции 3360 кг, согласно расчетам массовая доля жира в сырье суммарно составляет 159 кг, а в выработанной продукции 302,4 кг. Анализ жирового баланса в данной транзакции говорит о нехватке сырья по отношению к готовой продукции. Данные нарушения приводят к невозможности прослеживания вырабатываемой продукции при производстве, установить происхождение выработанной продукции (недостаток содержания молочного жира в полученной продукции в сравнение содержания молочного жира в в сырье) и исключить использование сырья неизвестного происхождения, а также подтвердить ее качество и безопасность.   Аналогичным образом оформлены транзакции в  феврале 2026 г. №11883847104, №11884779073.  Уполномоченным лицом по оформлению эВСД ООО «ГРУППА КОМПАНИЙ «АТЛАНТИС» – Кусиным Антоном Олеговичем оформлен ВСД №32556143558 от 05.01.2026, согласно которому продукция (груз), весом 27000 кг, перемещена на легковом автомобиле марки «MAZDA CX-5», 2018 г.в., с регистрационным номером «С 458 ЕВ/39РУС». Однако, учитывая технические характеристики указанного автомобиля, данные действия не являются возможными, в связи с тем, что объем и вид перевезенной продукции не соответствуют вместимости или типу ТС. Аналогичным образом оформлены транзакции в феврале 2026г.: №33153434311, №33286809605; марте 2026г.: №33515535267, в апреле 2026г.: №33933364101, №33933341637, №34226106483, в июне 2026г.: №35239565150. 5) Уполномоченным лицом по оформлению эВСД ООО «ГРУППА КОМПАНИЙ «АТЛАНТИС» – Внуковой Татьяной Александровной по месту осуществления деятельности: ООО «ГРУППА КОМПАНИЙ «АТЛАНТИС», номер в реестре: RU039:81309559, адрес: Российская Федерация, Калининградская обл., Багратионовский район, п. Совхозное, Победы ул., д. 1, оформлен ВСД №34574928321 от 16.05.2026г., согласно которому продукция (груз), весом 17018,6 кг, перемещена на легковом автомобиле марки « Suzuki Vitara 5d 1.6At 2wdGI+», 2018 г.в., с регистрационным номером «С 605 ОЕ/39РУС». Однако, учитывая технические характеристики указанного автомобиля, данные действия не являются возможными, в связи с тем, что объем и вид перевезенной продукции не соответствуют вместимости или типу ТС. Согласно производственной транзакции №12204117032 от 06.05.2026г.: Сырье: Творог "Фермерский" натуральный м.д.ж. 5% - 1130 кг , (МДБ: 20%; МДЖ: 5%) ; Масло сладкосливочное несоленое массовой долей жира 82,5 %, - 260 кг , (МДЖ: 82,5%) .   Вырабатываемая продукция: Спринг-роллы с творогом и шоколадом полуфабрикат хлебобулочный замороженный - 3840 кг , (МДБ: 9%; МДЖ: 9%) .   В данной транзакции израсходовано сырья в общем количестве 1390 кг, а выработано продукции 3840 кг, согласно расчетам массовая доля жира в сырье суммарно составляет 271 кг, а в выработанной продукции 345,6 кг. Анализ жирового баланса в данной транзакции говорит о нехватке сырья по отношению к готовой продукции на 74,6 кг молочного жира. Аналогичным образом оформлены транзакции №12483706189 от 03.07.2026г., №12483533397 от 03.07.2026г., №12483676017 от 03.07.2026г.