Предостережение:

• ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований от «04» августа 2026 года № 03/П/690     Управлением Россельхознадзора по Калининградской области проведен анализ веб-ресурса eda.yandex.ru, предприятия общественного питания «Шлосскофе» (ИП Романова А.Ю.), адрес осуществление деятельности: Калининград, Ленинский проспект, 65А. В ходе анализа установлено, что хозяйствующий субъект (далее-ХС) ИП Романова Анна Юрьевна ИНН: 380805060266, ОГРНИП 326390000009873 осуществляет реализацию готовой пищевой продукции (сытные вафли с ветчиной и грибами, с ветчиной и сыром, с курицей и грибами, с красной рыбой и т.д.), в состав которой входит продукция животного происхождения, подконтрольная государственному ветеринарному контролю (надзору). Согласно данным веб-ресурса ХС осуществляет деятельность на площадке   с названием: «Шлосскофе» (ИП Романова А.Ю.) адрес: Калининград, Ленинский проспект, 65А. Согласно информации компонента ФГИС «ВетИС» - «Цербер» ХС ИП Романова Анна Юрьевна ИНН: 380805060266, в компоненте ФГИС «Цербер» не зарегистрирована,         а так же площадка, на которой осуществляется деятельность в сфере общественного питания: «Шлосскофе» (ИП Романова А.Ю.) по адресу: Калининград, Ленинский проспект, 65А,            не зарегистрирована. Подконтрольная продукция: молоко, масло сливочное, яйцо, ветчина, сыр, курица, рыба и т.д., для приготовления готовых блюд (сытные вафли с ветчиной   и грибами, с ветчиной и сыром, с курицей и грибами, с красной рыбой и т.д.) поступает без оформления ветеринарных сопроводительных документов. Следовательно, на данную площадку поступает продукция без ветеринарных сопроводительных документов, закупка сырья для изготовления готовой продукции  и дальнейшей реализации осуществляется вне государственного контроля (надзора), а также без подтверждения биологической безопасности сырья. Данный факт указывает на осуществление незаконного перемещения и реализации подконтрольной продукции неизвестного происхождения без оформления ВСД и без проведения установленной законодательством процедуры подтверждения безопасности что приводит к нарушению прослеживаемости.