Предостережение:

• ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований от «06» августа 2026 года № 03/П/703. Управлением Россельхознадзора по Калининградской области проведен анализ веб-ресурса eda.yandex.ru предприятия общественного питания: Кафе "Шашлычок" (ИП КАЗАРЯН Э.В.), адрес: Калининградская обл., г. Калининград, Житомирская ул., д. 10. В ходе анализа установлено, что хозяйствующий субъект (далее-ХС) ИП Казарян Элен Владимировна ИНН: 773015581950, осуществляет реализацию готовой пищевой продукции (Шейка свиная, Ассорти Курица, Крылья куриные Мега, Люля из телятины, Люля из баранины, Шаурма Микс курица-свинина, Шаурма Сырная свиная и т.д.), в состав которой входит продукция животного происхождения, подконтрольная государственному ветеринарному контролю (надзору).  Согласно данным веб-ресурса ХС осуществляет деятельность на площадке с названием: Кафе "Шашлычок" (ИП КАЗАРЯН Э.В.), адрес: Калининградская обл., г. Калининград, Житомирская ул., д. 10.     По информации компонента ФГИС «ВетИС» - «Цербер» ХС ИП Казарян Элен Владимировна ИНН: 773015581950, в компоненте ФГИС «Цербер» зарегистрирован. У ХС зарегистрирована площадка: Кафе "Шашлычок" (ИП КАЗАРЯН Э.В.), адрес: Калининградская обл., г. Калининград, Житомирская ул., д. 10, номер в реестре: RU039:63553446.   В результате мониторинга компонента ФГИС «ВетИС» - «Меркурий» и предлагаемой готовой продукции на сайте у ХС ИП Казарян Элен Владимировна на площадке, по адресу г. Калининград, Житомирская ул., д. 10, установлено, что подконтрольная продукция (баранина, курица, телятина) для приготовления готовых блюд (Ассорти Курица, Крылья куриные Мега, Люля из телятины, Люля из баранины, Шаурма Микс курица-свинина и т.д.) поступает без оформления ветеринарных сопроводительных документов.  Согласно информации компонента ФГИС «ВетИС» - «Меркурий» по эВСД поступает только свинина и за период с 23.01.2026 по 01.08.2026 г. 36 эВСД не погашены (32818278254 от 23.01.2026, 33213012316 от 18.02.2026, 33745357376 от 25.03.2026, 34057919879 от 14.04.2026, 35198962010 от 24.06.2026, 35808678473 от 01.08.2026 и т.д.) и находятся в статусе «оформлен», по которым поступила подконтрольная продукция. Так же у хозяйствующего субъекта ИП Казарян Элен Владимировна в ФГИС «Ветис. Паспорт» отсутствует уполномоченное лицо. Следовательно, на данную площадку поступает продукция без ветеринарных сопроводительных документов, закупка сырья для изготовления готовой продукции и дальнейшей реализации осуществляется вне государственного контроля (надзора), а также без подтверждения биологической безопасности сырья. Данный факт указывает на осуществление незаконного перемещения и реализации подконтрольной продукции неизвестного происхождения без оформления ВСД и без проведения установленной законодательством процедуры подтверждения безопасности что приводит к нарушению прослеживаемости.