Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЧИЗЛАНД"
№39260881000023048382
🔢 ИНН:
3911011429
🆔 ОГРН:
1053905520591
📍 Адрес:
Калининградская обл, Багратионовский р-н, поселок Чехово, ул Школьная, д 1А
🔎 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Нет
📅 Дата начала:
07.09.2026
🎯
Основание проведения
ЗАДАНИЕ № З/1225
на проведение контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с
контролируемым лицом
АКТ№ 3/1225-2026
наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга
безопасности)
Мотивированное представление № вн / 2288
🔔
Предостережение
Выписка о проведении мероприятия
В ходе анализа компонента ФГИС «ВетИС» «Меркурий» установлено несоответствие объема партии подконтрольного товара, подлежащего обязательной маркировке средствами идентификации, при его вводе в оборот (по информации, содержащейся в государственной информационной системе мониторинга за оборотом товаро... Еще...В ходе анализа компонента ФГИС «ВетИС» «Меркурий» установлено несоответствие объема партии подконтрольного товара, подлежащего обязательной маркировке средствами идентификации, при его вводе в оборот (по информации, содержащейся в государственной информационной системе мониторинга за оборотом товаров, подлежащих обязательной маркировке средствами идентификации) и объема той же партии подконтрольного товара, указанного в ветеринарном сопроводительном документе, оформленном при производстве.
Так, уполномоченным лицом по оформлению ветеринарных сопроводительных документов (далее ВСД) Шеймайер Мариной Леонидовной ООО «Чизланд», ОГРН: 1053905520591, ИНН: 3911011429. Адрес регистрации и осуществления деятельности: 238423, Калининградская обл., Багратионовский район, п. Чехово, Школьная ул., д. Д. 1А, на площадке: RU039:88364911, оформлен производственный сертификат от 29.03.2026 № 33806278996 на «Сыр плавленый с Ветчиной» массовая доля жира в сухом веществе 40%. Абсолютная жирность в 100 г продукта 16,0 г. Масса нетто 400 г (ванночки 400 г) групповая коробка массой нетто 3,2 кг по 8 шт.», объемом 124,8 кг.
Однако, согласно данным Государственной информационной системы мониторинга товаров (далее - ГИС МТ) (отклонение от 02.04.2026) в оборот выпущено 129,6 кг указанной продукции, что превышает объем выпущенной продукции относительно производственного ВСД на 4,80 кг.
В производственном сертификате от 26.03.2026 № 33763229681 на «Сыр плавленый Burger Чеддер» массовая доля жира в сухом веществе 35%. Абсолютная жирность в 100 г продукта 15,0 г. Масса нетто 400 г (пласты 20 шт. по 20 г) групповая коробка массой нетто 2,4 кг по 6 штук» указан объем выработанной продукции – 3192,00 кг.
При анализе данных ГИС МТ (отклонение от 02.04.2026) в оборот выпущено 3196,00 кг указанной продукции, что превышает объем продукции относительно производственного ВСД на 4 кг.
В производственном сертификате от 10.04.2026 № 33999109852 на «Сыр плавленый Сливочный массовая доля жира в сухом веществе 40%. Абсолютная жирность в 100 г продукта 16,0 г. Масса нетто 400 г (ванночки 400 г) групповая коробка массой нетто 3,2 кг по 8 штук» объем вырабатываемой продукции – 1654,4 кг.
Согласно данным ГИС МТ (отклонение от 11.04.2026) в оборот выпущено 1659,2 кг указанной продукции, что превышает объем продукции относительно ВСД на 4,8 кг.
В производственном сертификате от 24.04.2026 № 34221971816 на «Сыр плавленый Burger Чеддер массовая доля жира в сухом веществе 35%. Абсолютная жирность в 100 г продукта 15,0 г. Масса нетто 400 г (пласты 20 шт. по 20 г) групповая коробка массой нетто 2,4 кг по 6 штук» объем вырабатываемой продукции – 9600,0 кг.
Согласно данным ГИС МТ (отклонение от 28.04.2026) в оборот выпущено 9618,0 кг указанной продукции, что превышает объем продукции относительно ВСД на 18,0 кг.
В производственном сертификате от 28.04.2026 № 34281829983 на «Сыр плавленый с грибами массовая доля жира в сухом веществе 35%. Абсолютная жирность в 100 г продукта 15,0 г. Масса нетто 130г (пласты 8 шт. по 16,25 г) групповая коробка массой нетто 2,21 кг, по 17 шт» объем вырабатываемой продукции – 137,02 кг.
Согласно данным ГИС МТ (отклонение от 29.04.2026) в оборот выпущено 138,45 кг указанной продукции, что превышает объем продукции относительно ВСД на 1,43 кг.
В производственном сертификате от 05.05.2026 № 34394500146 на «Сыр плавленый Burger Сливочный м. д. жира в сухом веществе 35%. Абсолютная жирность в 100 г продукта 15,0 г. Масса нетто 200 г (пласты 10 шт. по 20 г). Групп. Короб. массой нетто 2,4 кг по 12 шт.» объем вырабатываемой продукции – 676,8 кг.
Согласно данным ГИС МТ (отклонение от 07.05.2026) в оборот выпущено 679,0 кг указанной продукции, что превышает объем продукции относительно ВСД на 2,2 кг.
В производственном сертификате от 06.05.2026 № 34412515375 на «Сыр плавленый Burger с Беконом массовая доля жира в сухом веществе 35%. Абсолютная жирность в 100 г продукта 15,0 г. Масса нетто 200 г (пласты 10 шт. по 20 г) групповая коробка массой нетто 2,4 кг по 12 шт» объем вырабатываемой продукции – 736,8 кг.
Согласно данным ГИС МТ (отклонение от 08.05.2026) в оборот выпущено 739,4 кг указанной продукции, что превышает объем продукции относительно ВСД на 2,6 кг.
В производственном сертификате от 13.05.2026 № 34281829983 на «Сыр плавленый Сливочный массовая доля жира в сухом веществе 35%. Абсолютная жирность в 100 г продукта 15,0 г. Масса нетто 130г (пласты 8 шт. по 16,25 г). Групповая коробка массой нетто 2,21 кг, по 17 шт.» объем вырабатываемой продукции – 625,43 кг.
Согласно данным ГИС МТ (отклонение от 16.05.2026) в оборот выпущено 626,6 кг указанной продукции, что превышает объем продукции относительно ВСД на 1,17 кг.
В производственном сертификате от 22.05.2026 № 34670611891 на «Сыр плавленый Сливочный массовая доля жира в сухом веществе 35%. Абсолютная жирность в 100 г продукта 14,0 г. Масса нетто 140г (сектора 8 шт. по 17,5 г) групповая коробка массой нетто 2,1 кг по 15 шт.» объем вырабатываемой продукции – 966,0 кг.
Согласно данным ГИС МТ (отклонение от 29.05.2026) в оборот выпущено 966,98 кг указанной продукции, что превышает объем продукции относительно ВСД на 0,98 кг.
В производственном сертификате от 28.05.2026 № 34765793858 на «Сыр плавленый Burger с Беконом массовая доля жира в сухом веществе 35%. Абсолютная жирность в 100 г продукта 15,0 г. Масса нетто 200 г (пласты 10 шт. по 20 г) групповая коробка массой нетто 2,4 кг по 12 шт.» объем вырабатываемой продукции – 100,8 кг.
Согласно данным ГИС МТ (отклонение от 30.05.2026) в оборот выпущено 102,40 кг указанной продукции, что превышает объем продукции относительно ВСД на 1,6 кг.
В производственном сертификате от 05.06.2026 № 34896215132 на «Сыр плавленый Burger Сливочный м. д. жира в сухом веществе 35%. Абсолютная жирность в 100 г продукта 15,0 г. Масса нетто 200 г (пласты 10 шт. по 20 г). групп. короб. массой нетто 2,4 кг по 12 шт.» объем вырабатываемой продукции – 374,4 кг.
Согласно данным ГИС МТ (отклонение от 11.06.2026) в оборот выпущено 376,4 кг указанной продукции, что превышает объем продукции относительно ВСД на 2,0 кг.
В производственном сертификате от 23.06.2026 № 35184682862 на «Сыр плавленый Сливочный массовая доля жира в сухом веществе 40%. Абсолютная жирность в 100 г продукта 16,0 г. Масса нетто 400 г (ванночки 400 г) групповая коробка массой нетто 3,2 кг по 8 штук» объем вырабатываемой продукции – 742,4 кг.
Согласно данным ГИС МТ (отклонение от 24.06.2026) в оборот выпущено 763,6 кг указанной продукции, что превышает объем продукции относительно ВСД на 21,2 кг.
В производственном сертификате от 25.06.2026 № 35218697175 на «Сыр плавленый с Ветчиной массовая доля жира в сухом веществе 40%. Абсолютная жирность в 100 г продукта 16,0 г. Масса нетто 400 г (ванночки 400 г) групповая коробка массой нетто 3,2 кг по 8 шт.» объем вырабатываемой продукции – 364,8 кг.
Согласно данным ГИС МТ (отклонение от 27.06.2026) в оборот выпущено 366,0 кг указанной продукции, что превышает объем продукции относительно ВСД на 1,2 кг.
В производственном сертификате от 25.06.2026 № 35216567624 на «Сыр плавленый с Грибами массовая доля жира в сухом веществе 40%. Абсолютная жирность в 100 г продукта 16,0 г. Масса нетто 200 г (ванночки 200 г) групповая коробка массой нетто 3,2 кг по 16 шт.» объем вырабатываемой продукции – 262,4 кг.
Согласно данным ГИС МТ (отклонение от 27.06.2026) в оборот выпущено 267,2 кг указанной продукции, что превышает объем продукции относительно ВСД на 4,8 кг.
В производственном сертификате от 18.06.2026 № 35109036979 на «Сыр плавленый Сливочный массовая доля жира в сухом веществе 35%. Абсолютная жирность в 100 г продукта 14,0 г. Масса нетто 140г (сектора 8 шт. По 17,5 г) групповая коробка массой нетто 2,1 кг по 15 шт.» объем вырабатываемой продукции – 126,0 кг.
Согласно данным ГИС МТ (отклонение от 27.06.2026) в оборот выпущено 127,96 кг указанной продукции, что превышает объем продукции относительно ВСД на 1,96 кг.
В производственном сертификате от 05.07.2026 № 35374974046 на «Сыр плавленый с Ветчиной массовая доля жира в сухом веществе 35%. Абсолютная жирность в 100 г продукта 14,0 г. Масса нетто 140г (сектора 8 шт. по 17,5 г) групповая коробка массой нетто 2,1 кг по 15 шт.» объем вырабатываемой продукции – 235,2 кг.
Согласно данным ГИС МТ (отклонение от 10.07.2026) в оборот выпущено 236,4 кг указанной продукции, что превышает объем продукции относительно ВСД на 1,2 кг.
В производственном сертификате от 07.07.2026 № 35406798468 на «Сыр плавленый Burger Чеддер массовая доля жира в сухом веществе 35%. Абсолютная жирность в 100 г продукта 15,0 г. Масса нетто 400 г (пласты 20 шт. По 20 г) групповая коробка массой нетто 2,4 кг по 6 штук» объем вырабатываемой продукции – 12000,0 кг.
Согласно данным ГИС МТ (отклонение от 16.07.2026) в оборот выпущено 12086,8 кг указанной продукции, что превышает объем продукции относительно ВСД на 86,8 кг.
В производственном сертификате от 07.08.2026 № 35902627752 на «Сыр плавленый Burger с Беконом массовая доля жира в сухом веществе 35%. Абсолютная жирность в 100 г продукта 15,0 г. Масса нетто 200 г (пласты 10 шт. По 20 г) групповая коробка массой нетто 2,4 кг по 12 шт.» объем вырабатываемой продукции – 194,4 кг.
Согласно данным ГИС МТ (отклонение от 09.08.2026) в оборот выпущено 199,4 кг указанной продукции, что превышает объем продукции относительно ВСД на 5,0 кг.
В производственном сертификате от 18.08.2026 № 36075080249 на «Сыр плавленый Сливочный массовая доля жира в сухом веществе 35%. Абсолютная жирность в 100 г продукта 14,0 г. Масса нетто 140г (сектора 8 шт. По 17,5 г) групповая коробка массой нетто 2,1 кг по 15шт.» объем вырабатываемой продукции – 1449,0 кг.
Согласно данным ГИС МТ (отклонение от 20.08.2026) в оборот выпущено 1451,66 кг указанной продукции, что превышает объем продукции относительно ВСД на 2,66 кг.
Всего за период с 01.04.2026 по 21.08.2026 года выявлено 76 отклонения относительно данных компонента ФГИС «Меркурий» (01.04.2026 по 30.04.2026 – 11 отклонений, объем превышения 38,03 кг; 01.05.2026 по 31.05.2026 – 15 отклонений, объем превышения 15,6 кг; 01.06.2026 по 30.06.2026 – 16 отклонений, объем превышения 38,9 кг; 01.07.2026 по 31.07.2026 – 18 отклонений, объем превышения 103,47 кг; 01.08.2026 по 21.08.2026 – 16 отклонений, объем превышения 49,44 кг). Общий объем превышения составил 245,730 кг (данные представлены в таблицах приложение №1).
Исходя из вышеизложенного, установлено несоответствие объема партии подконтрольных товаров, подлежащих обязательной маркировке средствами идентификации при их вводе в оборот, и объема той же партии подконтрольного товара, указанного в ВСД.
Следовательно, ООО «Чизланд» осуществляется ввод в оборот небезопасной подконтрольной продукции неизвестного происхождения без оформления производственных ВСД и без проведения установленной законодательством процедуры подтверждения безопасности, что приводит к нарушению прослеживаемости.
Данное нарушение относится к п. 5 Перечня индикаторов риска нарушения обязательных требований, используемых при осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора), утвержденного приказом Минсельхоза России от 11.12.2024 № 732: несоответствие объема партии подконтрольного товара, подлежащего обязательной маркировке средствами идентификации, при его вводе в оборот (по информации, содержащейся в государственной информационной системе мониторинга за оборотом товаров, подлежащих обязательной маркировке средствами идентификации) и объема той же партии подконтрольного товара, указанного в ветеринарном сопроводительном документе, оформленном при производстве подконтрольного товара (по информации, содержащейся в федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии), не менее 5 раз в течение календарного месяца.
Превышение индикатора риска и нарушение обязательных требований с высокой степенью может свидетельствовать о нарушении действующего законодательства в области ветеринарии. В данном случае действия ООО «Чизланд» могут указывать на:
- отсутствие прослеживаемости при производстве подконтрольной продукции;
- ввод в оборот подконтрольной продукции неизвестного происхождения без документов, подтверждающих качество и безопасность этой продукции;
- нарушения технологических процессов при производстве и хранении подконтрольной продукции.
Наличие на рынке продуктов питания неизвестного происхождения, с отсутствием подтверждения качества, создает серьезную угрозу для жизни и здоровья потребителей.
Согласно Доктрине продовольственной безопасности Российской Федерации, утверждённой указом Президента РФ от 21.01.2020 № 20, продовольственная безопасность является одним из главных направлений обеспечения национальной безопасности страны в долгосрочном периоде, фактором сохранения ее государственности и суверенитета, важнейшей составляющей социально-экономической политики, а также необходимым условием реализации стратегического национального приоритета - повышение качества жизни российских граждан путем гарантирования высоких стандартов жизнеобеспечения.
В развитие положений Стратегии национальной безопасности Российской Федерации национальными интересами государства в сфере продовольственной безопасности на долгосрочный период являются, в том числе, развитие производства сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, которые соответствуют установленным экологическим, санитарно-эпидемиологическим, ветеринарным и иным требованиям (пп. г) п. 7 Доктрины продовольственной безопасности РФ).
Учитывая выявление признаков реализации подконтрольной продукции неизвестного происхождения, употребление такой продукции создает реальную угрозу причинения вреда жизни и здоровью граждан, особенно среди слабо защищенных слоев населения.
Непосредственная угроза причинения вреда жизни и тяжкого вреда здоровью граждан выражается в реализации продукции неизвестного происхождения, которая не прошла установленные ветеринарным законодательством Российской Федерации процедуры подтверждения (обеспечения) безопасности, в отношении которой отсутствует прослеживаемость. Таким образом, отсутствие мер реагирования со стороны Управления может привести к негативным последствиям, т.к. вышеописанные действия ООО «Чизланд» указывают на высокую степень вероятности причинения вреда жизни и тяжкого вреда здоровью граждан, особенно среди слабо защищённых слоев населения.
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Калининградской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЧИЗЛАНД" (ИНН: 3911011429) , адрес: Калининградская обл, Багратионовский р-н, поселок Чехово, ул Школьная, д 1А
Предостережение:
Выписка о проведении мероприятия
В ходе анализа компонента ФГИС «ВетИС» «Меркурий» установлено несоответствие объема партии подконтрольного товара, подлежащего обязательной маркировке средствами идентификации, при его вводе в оборот (по информации, содержащейся в государственной информационной системе мониторинга за оборотом товаров, подлежащих обязательной маркировке средствами идентификации) и объема той же партии подконтрольного товара, указанного в ветеринарном сопроводительном документе, оформленном при производстве.
Так, уполномоченным лицом по оформлению ветеринарных сопроводительных документов (далее ВСД) Шеймайер Мариной Леонидовной ООО «Чизланд», ОГРН: 1053905520591, ИНН: 3911011429. Адрес регистрации и осуществления деятельности: 238423, Калининградская обл., Багратионовский район, п. Чехово, Школьная ул., д. Д. 1А, на площадке: RU039:88364911, оформлен производственный сертификат от 29.03.2026 № 33806278996 на «Сыр плавленый с Ветчиной» массовая доля жира в сухом веществе 40%. Абсолютная жирность в 100 г продукта 16,0 г. Масса нетто 400 г (ванночки 400 г) групповая коробка массой нетто 3,2 кг по 8 шт.», объемом 124,8 кг.
Однако, согласно данным Государственной информационной системы мониторинга товаров (далее - ГИС МТ) (отклонение от 02.04.2026) в оборот выпущено 129,6 кг указанной продукции, что превышает объем выпущенной продукции относительно производственного ВСД на 4,80 кг.
В производственном сертификате от 26.03.2026 № 33763229681 на «Сыр плавленый Burger Чеддер» массовая доля жира в сухом веществе 35%. Абсолютная жирность в 100 г продукта 15,0 г. Масса нетто 400 г (пласты 20 шт. по 20 г) групповая коробка массой нетто 2,4 кг по 6 штук» указан объем выработанной продукции – 3192,00 кг.
При анализе данных ГИС МТ (отклонение от 02.04.2026) в оборот выпущено 3196,00 кг указанной продукции, что превышает объем продукции относительно производственного ВСД на 4 кг.
В производственном сертификате от 10.04.2026 № 33999109852 на «Сыр плавленый Сливочный массовая доля жира в сухом веществе 40%. Абсолютная жирность в 100 г продукта 16,0 г. Масса нетто 400 г (ванночки 400 г) групповая коробка массой нетто 3,2 кг по 8 штук» объем вырабатываемой продукции – 1654,4 кг.
Согласно данным ГИС МТ (отклонение от 11.04.2026) в оборот выпущено 1659,2 кг указанной продукции, что превышает объем продукции относительно ВСД на 4,8 кг.
В производственном сертификате от 24.04.2026 № 34221971816 на «Сыр плавленый Burger Чеддер массовая доля жира в сухом веществе 35%. Абсолютная жирность в 100 г продукта 15,0 г. Масса нетто 400 г (пласты 20 шт. по 20 г) групповая коробка массой нетто 2,4 кг по 6 штук» объем вырабатываемой продукции – 9600,0 кг.
Согласно данным ГИС МТ (отклонение от 28.04.2026) в оборот выпущено 9618,0 кг указанной продукции, что превышает объем продукции относительно ВСД на 18,0 кг.
В производственном сертификате от 28.04.2026 № 34281829983 на «Сыр плавленый с грибами массовая доля жира в сухом веществе 35%. Абсолютная жирность в 100 г продукта 15,0 г. Масса нетто 130г (пласты 8 шт. по 16,25 г) групповая коробка массой нетто 2,21 кг, по 17 шт» объем вырабатываемой продукции – 137,02 кг.
Согласно данным ГИС МТ (отклонение от 29.04.2026) в оборот выпущено 138,45 кг указанной продукции, что превышает объем продукции относительно ВСД на 1,43 кг.
В производственном сертификате от 05.05.2026 № 34394500146 на «Сыр плавленый Burger Сливочный м. д. жира в сухом веществе 35%. Абсолютная жирность в 100 г продукта 15,0 г. Масса нетто 200 г (пласты 10 шт. по 20 г). Групп. Короб. массой нетто 2,4 кг по 12 шт.» объем вырабатываемой продукции – 676,8 кг.
Согласно данным ГИС МТ (отклонение от 07.05.2026) в оборот выпущено 679,0 кг указанной продукции, что превышает объем продукции относительно ВСД на 2,2 кг.
В производственном сертификате от 06.05.2026 № 34412515375 на «Сыр плавленый Burger с Беконом массовая доля жира в сухом веществе 35%. Абсолютная жирность в 100 г продукта 15,0 г. Масса нетто 200 г (пласты 10 шт. по 20 г) групповая коробка массой нетто 2,4 кг по 12 шт» объем вырабатываемой продукции – 736,8 кг.
Согласно данным ГИС МТ (отклонение от 08.05.2026) в оборот выпущено 739,4 кг указанной продукции, что превышает объем продукции относительно ВСД на 2,6 кг.
В производственном сертификате от 13.05.2026 № 34281829983 на «Сыр плавленый Сливочный массовая доля жира в сухом веществе 35%. Абсолютная жирность в 100 г продукта 15,0 г. Масса нетто 130г (пласты 8 шт. по 16,25 г). Групповая коробка массой нетто 2,21 кг, по 17 шт.» объем вырабатываемой продукции – 625,43 кг.
Согласно данным ГИС МТ (отклонение от 16.05.2026) в оборот выпущено 626,6 кг указанной продукции, что превышает объем продукции относительно ВСД на 1,17 кг.
В производственном сертификате от 22.05.2026 № 34670611891 на «Сыр плавленый Сливочный массовая доля жира в сухом веществе 35%. Абсолютная жирность в 100 г продукта 14,0 г. Масса нетто 140г (сектора 8 шт. по 17,5 г) групповая коробка массой нетто 2,1 кг по 15 шт.» объем вырабатываемой продукции – 966,0 кг.
Согласно данным ГИС МТ (отклонение от 29.05.2026) в оборот выпущено 966,98 кг указанной продукции, что превышает объем продукции относительно ВСД на 0,98 кг.
В производственном сертификате от 28.05.2026 № 34765793858 на «Сыр плавленый Burger с Беконом массовая доля жира в сухом веществе 35%. Абсолютная жирность в 100 г продукта 15,0 г. Масса нетто 200 г (пласты 10 шт. по 20 г) групповая коробка массой нетто 2,4 кг по 12 шт.» объем вырабатываемой продукции – 100,8 кг.
Согласно данным ГИС МТ (отклонение от 30.05.2026) в оборот выпущено 102,40 кг указанной продукции, что превышает объем продукции относительно ВСД на 1,6 кг.
В производственном сертификате от 05.06.2026 № 34896215132 на «Сыр плавленый Burger Сливочный м. д. жира в сухом веществе 35%. Абсолютная жирность в 100 г продукта 15,0 г. Масса нетто 200 г (пласты 10 шт. по 20 г). групп. короб. массой нетто 2,4 кг по 12 шт.» объем вырабатываемой продукции – 374,4 кг.
Согласно данным ГИС МТ (отклонение от 11.06.2026) в оборот выпущено 376,4 кг указанной продукции, что превышает объем продукции относительно ВСД на 2,0 кг.
В производственном сертификате от 23.06.2026 № 35184682862 на «Сыр плавленый Сливочный массовая доля жира в сухом веществе 40%. Абсолютная жирность в 100 г продукта 16,0 г. Масса нетто 400 г (ванночки 400 г) групповая коробка массой нетто 3,2 кг по 8 штук» объем вырабатываемой продукции – 742,4 кг.
Согласно данным ГИС МТ (отклонение от 24.06.2026) в оборот выпущено 763,6 кг указанной продукции, что превышает объем продукции относительно ВСД на 21,2 кг.
В производственном сертификате от 25.06.2026 № 35218697175 на «Сыр плавленый с Ветчиной массовая доля жира в сухом веществе 40%. Абсолютная жирность в 100 г продукта 16,0 г. Масса нетто 400 г (ванночки 400 г) групповая коробка массой нетто 3,2 кг по 8 шт.» объем вырабатываемой продукции – 364,8 кг.
Согласно данным ГИС МТ (отклонение от 27.06.2026) в оборот выпущено 366,0 кг указанной продукции, что превышает объем продукции относительно ВСД на 1,2 кг.
В производственном сертификате от 25.06.2026 № 35216567624 на «Сыр плавленый с Грибами массовая доля жира в сухом веществе 40%. Абсолютная жирность в 100 г продукта 16,0 г. Масса нетто 200 г (ванночки 200 г) групповая коробка массой нетто 3,2 кг по 16 шт.» объем вырабатываемой продукции – 262,4 кг.
Согласно данным ГИС МТ (отклонение от 27.06.2026) в оборот выпущено 267,2 кг указанной продукции, что превышает объем продукции относительно ВСД на 4,8 кг.
В производственном сертификате от 18.06.2026 № 35109036979 на «Сыр плавленый Сливочный массовая доля жира в сухом веществе 35%. Абсолютная жирность в 100 г продукта 14,0 г. Масса нетто 140г (сектора 8 шт. По 17,5 г) групповая коробка массой нетто 2,1 кг по 15 шт.» объем вырабатываемой продукции – 126,0 кг.
Согласно данным ГИС МТ (отклонение от 27.06.2026) в оборот выпущено 127,96 кг указанной продукции, что превышает объем продукции относительно ВСД на 1,96 кг.
В производственном сертификате от 05.07.2026 № 35374974046 на «Сыр плавленый с Ветчиной массовая доля жира в сухом веществе 35%. Абсолютная жирность в 100 г продукта 14,0 г. Масса нетто 140г (сектора 8 шт. по 17,5 г) групповая коробка массой нетто 2,1 кг по 15 шт.» объем вырабатываемой продукции – 235,2 кг.
Согласно данным ГИС МТ (отклонение от 10.07.2026) в оборот выпущено 236,4 кг указанной продукции, что превышает объем продукции относительно ВСД на 1,2 кг.
В производственном сертификате от 07.07.2026 № 35406798468 на «Сыр плавленый Burger Чеддер массовая доля жира в сухом веществе 35%. Абсолютная жирность в 100 г продукта 15,0 г. Масса нетто 400 г (пласты 20 шт. По 20 г) групповая коробка массой нетто 2,4 кг по 6 штук» объем вырабатываемой продукции – 12000,0 кг.
Согласно данным ГИС МТ (отклонение от 16.07.2026) в оборот выпущено 12086,8 кг указанной продукции, что превышает объем продукции относительно ВСД на 86,8 кг.
В производственном сертификате от 07.08.2026 № 35902627752 на «Сыр плавленый Burger с Беконом массовая доля жира в сухом веществе 35%. Абсолютная жирность в 100 г продукта 15,0 г. Масса нетто 200 г (пласты 10 шт. По 20 г) групповая коробка массой нетто 2,4 кг по 12 шт.» объем вырабатываемой продукции – 194,4 кг.
Согласно данным ГИС МТ (отклонение от 09.08.2026) в оборот выпущено 199,4 кг указанной продукции, что превышает объем продукции относительно ВСД на 5,0 кг.
В производственном сертификате от 18.08.2026 № 36075080249 на «Сыр плавленый Сливочный массовая доля жира в сухом веществе 35%. Абсолютная жирность в 100 г продукта 14,0 г. Масса нетто 140г (сектора 8 шт. По 17,5 г) групповая коробка массой нетто 2,1 кг по 15шт.» объем вырабатываемой продукции – 1449,0 кг.
Согласно данным ГИС МТ (отклонение от 20.08.2026) в оборот выпущено 1451,66 кг указанной продукции, что превышает объем продукции относительно ВСД на 2,66 кг.
Всего за период с 01.04.2026 по 21.08.2026 года выявлено 76 отклонения относительно данных компонента ФГИС «Меркурий» (01.04.2026 по 30.04.2026 – 11 отклонений, объем превышения 38,03 кг; 01.05.2026 по 31.05.2026 – 15 отклонений, объем превышения 15,6 кг; 01.06.2026 по 30.06.2026 – 16 отклонений, объем превышения 38,9 кг; 01.07.2026 по 31.07.2026 – 18 отклонений, объем превышения 103,47 кг; 01.08.2026 по 21.08.2026 – 16 отклонений, объем превышения 49,44 кг). Общий объем превышения составил 245,730 кг (данные представлены в таблицах приложение №1).
Исходя из вышеизложенного, установлено несоответствие объема партии подконтрольных товаров, подлежащих обязательной маркировке средствами идентификации при их вводе в оборот, и объема той же партии подконтрольного товара, указанного в ВСД.
Следовательно, ООО «Чизланд» осуществляется ввод в оборот небезопасной подконтрольной продукции неизвестного происхождения без оформления производственных ВСД и без проведения установленной законодательством процедуры подтверждения безопасности, что приводит к нарушению прослеживаемости.
Данное нарушение относится к п. 5 Перечня индикаторов риска нарушения обязательных требований, используемых при осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора), утвержденного приказом Минсельхоза России от 11.12.2024 № 732: несоответствие объема партии подконтрольного товара, подлежащего обязательной маркировке средствами идентификации, при его вводе в оборот (по информации, содержащейся в государственной информационной системе мониторинга за оборотом товаров, подлежащих обязательной маркировке средствами идентификации) и объема той же партии подконтрольного товара, указанного в ветеринарном сопроводительном документе, оформленном при производстве подконтрольного товара (по информации, содержащейся в федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии), не менее 5 раз в течение календарного месяца.
Превышение индикатора риска и нарушение обязательных требований с высокой степенью может свидетельствовать о нарушении действующего законодательства в области ветеринарии. В данном случае действия ООО «Чизланд» могут указывать на:
- отсутствие прослеживаемости при производстве подконтрольной продукции;
- ввод в оборот подконтрольной продукции неизвестного происхождения без документов, подтверждающих качество и безопасность этой продукции;
- нарушения технологических процессов при производстве и хранении подконтрольной продукции.
Наличие на рынке продуктов питания неизвестного происхождения, с отсутствием подтверждения качества, создает серьезную угрозу для жизни и здоровья потребителей.
Согласно Доктрине продовольственной безопасности Российской Федерации, утверждённой указом Президента РФ от 21.01.2020 № 20, продовольственная безопасность является одним из главных направлений обеспечения национальной безопасности страны в долгосрочном периоде, фактором сохранения ее государственности и суверенитета, важнейшей составляющей социально-экономической политики, а также необходимым условием реализации стратегического национального приоритета - повышение качества жизни российских граждан путем гарантирования высоких стандартов жизнеобеспечения.
В развитие положений Стратегии национальной безопасности Российской Федерации национальными интересами государства в сфере продовольственной безопасности на долгосрочный период являются, в том числе, развитие производства сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, которые соответствуют установленным экологическим, санитарно-эпидемиологическим, ветеринарным и иным требованиям (пп. г) п. 7 Доктрины продовольственной безопасности РФ).
Учитывая выявление признаков реализации подконтрольной продукции неизвестного происхождения, употребление такой продукции создает реальную угрозу причинения вреда жизни и здоровью граждан, особенно среди слабо защищенных слоев населения.
Непосредственная угроза причинения вреда жизни и тяжкого вреда здоровью граждан выражается в реализации продукции неизвестного происхождения, которая не прошла установленные ветеринарным законодательством Российской Федерации процедуры подтверждения (обеспечения) безопасности, в отношении которой отсутствует прослеживаемость. Таким образом, отсутствие мер реагирования со стороны Управления может привести к негативным последствиям, т.к. вышеописанные действия ООО «Чизланд» указывают на высокую степень вероятности причинения вреда жизни и тяжкого вреда здоровью граждан, особенно среди слабо защищённых слоев населения.