Причина проверки:

Соблюдение требований Федерального закона от 30.03.1999 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Федерального закона РФ 15-ФЗ 23.02.2013 "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака"

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (9 шт.):

• в складском помещении магазина г.Медынь, ул.Кирова, д.93 и в торговом зале в магазине г.Медынь, ул.Калужское шоссе, д.6 на осветительном оборудовании отсутствуют защитные плафоны
• на момент проведения проверки не соблюдаются правила хранении продуктов- бутылки с напитками хранятся на полу без подтоварников (магазин г.Медынь, ул.Кирова, д.93)
• на момент проведения проверки не промаркирован уборочный инвентарь (магазины г.медыынь, ул.Кирова, д.93, ул.Беляева, д.1а, ул.Калужское шоссе, д.6, д.Михеево )
• на момент проведения проверки нарушаются сроки прохождения мед. осмотра (магазины г.Медынь, ул.Кирова, д.93, ул.Беляева, д.1а, )
• отсутствует знак о запрете курения в помещениях магазина
• на момент проведения проверки не соблюдается товарное соседство при хранении продуктов (в магазине г.Медынь, ул.Кирова, д.93 крабовые палочки хранятся в холодильнике вместе с мясными полуфабрикатами, в магазине г.Медынь, ул.Беляева, д.1а мороженое хранится в холодильнике вместе с мясными полуфабрикатами, в магазине г.Иедынь, ул.калужское шоссе,д.6 в холодильнике вместе с о свежемороженой рыбой хранятся крабовые палочки и палтус холодного копчения )
• на момент проведения проверки отсутствуют термометры в холодильниках для мясных полуфабрикатов, мороженого (магазины г.Медынь, ул.Кирова, д.93, г.Медынь, ул.Калужское шоссе, д.6, д.Михеево)
• в магазине г.Медынь, ул.Кирова, д.93 в складском помещении требуется проведение косметического ремонта- на потолке разводы после протекания крыши; в магазине г.Медынь, ул.калужское шоссе, д.6 требуется проведение косметического ремонта
• на момент проведения проверки отсутствуют этикетки-ярлыки на сыр «косичка», сыр «российский», халву, зефир (магазины г.Медынь, ул.Кирова, д.93,, г.Медынь, ул.калужское шоссе, д.6)

Нарушенный правовой акт:

• п.4.8 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• ст.17 п.12 ТР ТС 021/2011 « О безопасности пищевой продукции»; п.12 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• п.10 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• ст.17 п.10 ТР ТС 021/2011 « О безопасности пищевой продукции»; п.13 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• ч. 5 ст.12. Федерального Закона №15-ФЗ от 23. 02.2013г «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» ч. 5 ст.12.
• ст.17. п.12 ТР ТС 021/2011 « О безопасности пищевой продукции»; п.7.7 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• п.6.2 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• п.10.8 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• ст.17 п.9 ТР ТС 021/2011 « О безопасности пищевой продукции»; п.7.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• статья 9, ч.3 Федерального Закона "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" от 19.12.2008 г. № 294-ФЗ; Федеральный Закон от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" (собрание законодательства РФ, 1999 г. № 14, ст.1650), Постановление Правительства РФ от 30.06.2004 г. № 322 "Об утверждении положения о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека"

Выданные предписания:

• Светильники оборудовать защитными плафонами
• Соблюдать правила хранения продуктов- продукты хранить на стеллажах, подтоварниках
• Промаркировать разделочный и уборочный инвентарь
• 8. Работникам магазинов проходить медицинский осмотр в соответствии с требованиями Приказа Минздравсоцразвития от 12.04.2011г. № 302Н
• Разместить знак о запрете курения у входа в магазины
• При хранении продуктов соблюдать товарное соседство
• 3. Холодильное оборудование оснастить термометрами
• Провести косметический ремонт в складском помещении магазина г. Медынь, ул. Киова, д. 93 и в магазине г. Медынь, ул. Калужское шоссе, д. 6
• Не допускать в реализацию продукты без наличия этикетки ( ярлыка) с информацией, наносимой в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации, а также документации, подтверждающей происхождение, качество и безопасность продукта.