Проверка ЗАКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ПАЛИСАНДР"
№401902383335
🔢 ИНН:
4011002303
🆔 ОГРН:
1024000691990
📍 Адрес:
249052 Калужская область, Малоярославецкий район, п. Оболенское, ул. Кутузова, д.1
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
09.10.2019
🎯
Основание проведения
цель-исполнение плана надзорных мероприятий Управления Роспотребнадзора по Калужской области опубликован на сайте
Задачи-установлениеналичия(отсутствия) нарушений в сфере санитарного законодательства ( Соблюдение требований ФЗ РФ №52 фз от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии ... Еще...цель-исполнение плана надзорных мероприятий Управления Роспотребнадзора по Калужской области опубликован на сайте
Задачи-установлениеналичия(отсутствия) нарушений в сфере санитарного законодательства ( Соблюдение требований ФЗ РФ №52 фз от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ТР ЕАЭС " О безопасности рыбы и рыбной продукции"ТР ТС021/2011 "О качестве и безопасности пищевых продуктов", ТР ТС 022/2011 " Пищевая продукция в части маркировки"
, САНПИН 2.1.4.1074-01«Вода питьевая. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества» , САНПИН 2.2.1/2.1.1.1278-03»Гигиенические требования к искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных жданий»,СН 2.2.4./2.1.8.562-96»Шум на рабочих местах, в помещениях жилых, общественных зданий и на территории жилой застройки» и т.д. ТРТС 005/2011, ТРТС 022/2011 и т.д.
Предмет-соблюдение обязательных требований или требований установленных федеральными правовыми актами
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
нарушения: ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции"
1 Глава 3 ст.10 - на производстве не регулярное, не систематическое заполнение технологических журналов в цехах горячего и холодного копчения
2. Глава 3 ст. 14 участок формирования карт... Еще...нарушения: ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции"
1 Глава 3 ст.10 - на производстве не регулярное, не систематическое заполнение технологических журналов в цехах горячего и холодного копчения
2. Глава 3 ст. 14 участок формирования картонтары не отделен от участка готовой продукции, в результате возможно вторичное загрязнение продукции
3. Глава3 ст.10 п.9-не обеспечена дезинфекция рук персонала у раковин для мытья рук персонала (отсутствуют дезсредства для обработки рук)
4. Глава.3 ст.10 п.3-11- производственные ванны для промывки и посола рыбы не промаркированы, что может привести к нарушению техпоточности и не обеспечивает прослеживаемости техпроцесса
5. Глава.3 ст.14 п.8- производственная ванна для вторичной промывки рыбы не обеспечивает возможность ее промывки и дезинфекции ( поверхность деформирована)
6. Гл.3 ст.14 п.3- поверхность стен коридора перед холодильной камерой местами имеет дефекты покрытия, что затрудняет возможность ее промывки и дезинфекции
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Калужской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации ЗАКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ПАЛИСАНДР" (ИНН: 4011002303) , адрес: 249052 Калужская область, Малоярославецкий район, п. Оболенское, ул. Кутузова, д.1
Выявленные нарушения (1 шт.):
нарушения: ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции"
1 Глава 3 ст.10 - на производстве не регулярное, не систематическое заполнение технологических журналов в цехах горячего и холодного копчения
2. Глава 3 ст. 14 участок формирования картонтары не отделен от участка готовой продукции, в результате возможно вторичное загрязнение продукции
3. Глава3 ст.10 п.9-не обеспечена дезинфекция рук персонала у раковин для мытья рук персонала (отсутствуют дезсредства для обработки рук)
4. Глава.3 ст.10 п.3-11- производственные ванны для промывки и посола рыбы не промаркированы, что может привести к нарушению техпоточности и не обеспечивает прослеживаемости техпроцесса
5. Глава.3 ст.14 п.8- производственная ванна для вторичной промывки рыбы не обеспечивает возможность ее промывки и дезинфекции ( поверхность деформирована)
6. Гл.3 ст.14 п.3- поверхность стен коридора перед холодильной камерой местами имеет дефекты покрытия, что затрудняет возможность ее промывки и дезинфекции
Нарушенный правовой акт:
Р ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции"
ст.9 ч.3 ФЗ "О защите прав юрлиц и ип при осуществлении государственного контроля (надзора)и муниципального контроля" от 19.12.2008 №294-фз, Федеральный закон от 30.03.1999 №52 "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", постановление Правительства РФ от 30.06.2004года №322 "Об утверждении положения о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека"
Выданные предписания:
устранить нарушенияТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции"
1 Глава 3 ст.10 - на производстве не регулярное, не систематическое заполнение технологических журналов в цехах горячего и холодного копчения
2. Глава 3 ст. 14 участок формирования картонтары не отделен от участка готовой продукции, в результате возможно вторичное загрязнение продукции
3. Глава3 ст.10 п.9-не обеспечена дезинфекция рук персонала у раковин для мытья рук персонала (отсутствуют дезсредства для обработки рук)
4. Глава.3 ст.10 п.3-11- производственные ванны для промывки и посола рыбы не промаркированы, что может привести к нарушению техпоточности и не обеспечивает прослеживаемости техпроцесса
5. Глава.3 ст.14 п.8- производственная ванна для вторичной промывки рыбы не обеспечивает возможность ее промывки и дезинфекции ( поверхность деформирована)
6. Гл.3 ст.14 п.3- поверхность стен коридора перед холодильной камерой местами имеет дефекты покрытия, что затрудняет возможность ее промывки и дезинфекции
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
249052 Калужская область, Малоярославецкий район, п. Оболенское, ул. Кутузова, д.1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2019-10-28T00:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ
249052, Калужская обл, Малоярославецкий р-н, Оболенское с, Кутузова ул, дом 1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Дата начала
2019-10-09T10:00:00.0
Длительность КНМ (в днях)
1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
3
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
ермина любовь алексеевна
Должность
заместитель начальника то
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
нарушения: ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции"
1 Глава 3 ст.10 - на производстве не регулярное, не систематическое заполнение технологических журналов в цехах горячего и холодного копчения
2. Глава 3 ст. 14 участок формирования картонтары не отделен от участка готовой продукции, в результате возможно вторичное загрязнение продукции
3. Глава3 ст.10 п.9-не обеспечена дезинфекция рук персонала у раковин для мытья рук персонала (отсутствуют дезсредства для обработки рук)
4. Глава.3 ст.10 п.3-11- производственные ванны для промывки и посола рыбы не промаркированы, что может привести к нарушению техпоточности и не обеспечивает прослеживаемости техпроцесса
5. Глава.3 ст.14 п.8- производственная ванна для вторичной промывки рыбы не обеспечивает возможность ее промывки и дезинфекции ( поверхность деформирована)
6. Гл.3 ст.14 п.3- поверхность стен коридора перед холодильной камерой местами имеет дефекты покрытия, что затрудняет возможность ее промывки и дезинфекции
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
штраф на гендиректора ефимова г.д. по ч.1 ст.14.43 коапрф на сумму 10000рублей
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
81
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-10-28
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-06-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
устранить нарушенияТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции"
1 Глава 3 ст.10 - на производстве не регулярное, не систематическое заполнение технологических журналов в цехах горячего и холодного копчения
2. Глава 3 ст. 14 участок формирования картонтары не отделен от участка готовой продукции, в результате возможно вторичное загрязнение продукции
3. Глава3 ст.10 п.9-не обеспечена дезинфекция рук персонала у раковин для мытья рук персонала (отсутствуют дезсредства для обработки рук)
4. Глава.3 ст.10 п.3-11- производственные ванны для промывки и посола рыбы не промаркированы, что может привести к нарушению техпоточности и не обеспечивает прослеживаемости техпроцесса
5. Глава.3 ст.14 п.8- производственная ванна для вторичной промывки рыбы не обеспечивает возможность ее промывки и дезинфекции ( поверхность деформирована)
6. Гл.3 ст.14 п.3- поверхность стен коридора перед холодильной камерой местами имеет дефекты покрытия, что затрудняет возможность ее промывки и дезинфекции
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
Р ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции"
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
ефимов геннадий дмитриевич
Должность
генеральный директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Уполномоченный представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
ознакомлен лично под роспись
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
ЗАКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ПАЛИСАНДР"
ИНН
4011002303
ОГРН
1024000691990
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)
2002-10-30
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица
2014-06-09
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска
Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2019-09-30
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001014218
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Калужской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1054004004724
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ
Комитет ветеринарии при Правительстве Калужской области
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Соколова ольга станиславовна
Должность
главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Румянцева луиза рашидовна
Должность
специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
ермина любовь алексеевна
Должность
заместитель начальника то
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Телюева ирина ивановна
Должность
специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
багров виктор петрович
Должность
главный врач ффбуз «центр гигиены и эпидемиологии в боровском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2019-10-09
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
50
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
цель-исполнение плана надзорных мероприятий Управления Роспотребнадзора по Калужской области опубликован на сайте
Задачи-установлениеналичия(отсутствия) нарушений в сфере санитарного законодательства ( Соблюдение требований ФЗ РФ №52 фз от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ТР ЕАЭС " О безопасности рыбы и рыбной продукции"ТР ТС021/2011 "О качестве и безопасности пищевых продуктов", ТР ТС 022/2011 " Пищевая продукция в части маркировки"
, САНПИН 2.1.4.1074-01«Вода питьевая. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества» , САНПИН 2.2.1/2.1.1.1278-03»Гигиенические требования к искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных жданий»,СН 2.2.4./2.1.8.562-96»Шум на рабочих местах, в помещениях жилых, общественных зданий и на территории жилой застройки» и т.д. ТРТС 005/2011, ТРТС 022/2011 и т.д.
Предмет-соблюдение обязательных требований или требований установленных федеральными правовыми актами
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
рассмотрение документов юридического лица(индивидуального предпринимателя),обследование используемых при осуществлении деятельности террриторий, зданий, помещений, оборудования,транспортных средств и др., отбор образцов продукции, объектов окружающей и производственной среды, проведение их исследований(испытаний), выявление фактов нарушения требований законодательных и иных правовых актов в сфере санитарно-эпидемиологического законодательства
Дата начала
2019-10-09
Дата окончания проведения мероприятия
2019-10-28
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ
как основание проведения
2014-06-09
Сведения о необходимости согласования КНМ
Да
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
10/1133
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2019-07-26
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
ст.9 ч.3 ФЗ "О защите прав юрлиц и ип при осуществлении государственного контроля (надзора)и муниципального контроля" от 19.12.2008 №294-фз, Федеральный закон от 30.03.1999 №52 "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", постановление Правительства РФ от 30.06.2004года №322 "Об утверждении положения о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека"