Причина проверки:

исполнения поручения Правительства Российской Федерации от 29.03.2018 № ВМ-П12-1762; поручения Президента Российской Федерации № ПР-1120; Исполнения приказа управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Калужской области № 147 от 24.12.2018г. «о проведении внеплановых проверок»; Приказа управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Калужской области №5 от 11.01.2019г. «О реализации постановления Правительства РФ от 29.12.2018г.» Поручения Правительства РФ (пункт 7 раздела 1 протокола заседания Комиссии Правительства РФ по предупреждению распространения и ликвидации африканской чумы свиней на территории РФ от 28.06.2016 г. №2); Письма Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 01/98700-17-27 от 20.07.2017 г. «О надзоре за оборотом рыбы ценных и особо ценных пород»; Указа Президента РФ от 06.08.2014 года № 560 «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации» от 24.06.2015 года № 320; от 29.07.2015 г. № 391; Постановления Правительства Российской Федерации от 25.06.2015 года № 625, 31.07.2015 года № 774, от 13.08.2015 года № 842; Указа Президента РФ от 28.11.2015 г. № 583 (ред.от 28.12.2015 года) «О мерах по обеспечению национальной безопасности Российской Федерации и защите граждан Российской Федерации от преступных и иных противоправных действий и о применении специальных экономических мер в отношении Турецкой Республики»; поручение Правительства РФ от 05.04.2018 г. № АХ-П11-1907; Приказ Роспотребнадзора от 27.04.2018 г. № 271 «О проведении внеплановых проверок производства и оборота спиртосодержащей продукции», приказ Роспотребнадзора от 18.08.2017 г. № 672 «О проведении внеплановых проверок организаций торговли и общественного питания» поручение Правительства РФ от 24.01.2017 г. № АХ-1144-343,

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• - в торговом зале на реализации находились пищевые продукты: колбаса «Традиционная ливерная» 1,67 кг по цене 190 руб. производства ОАО «Великолукский мясокомбинат» г.Великие Луки дата изготовления 30.03.2019г., колбаса «Русская» 1,058кг по цене 369 руб. производства ОАО «Великолукский мясокомбинат» г.Великие Луки дата изготовления 23.03.2019г.; голень цыплят-бройлеров «Курников» 0,67кг по цене 167 руб. производства Саратовская птицефабрика дата изготовления 15.02.2019г.; крыло целое замороженное 2,6 кг по цене 169 руб. производства Узловская птицефабрика дата изготовления 07.03.2019г.; печень цыплят бройлеров 2,4 кг по цене 163 руб. дата изготовления 01.02.2019г.; консервы «Свинина тушеная» 525г 2 шт. по цене 115 руб. производства ООО КМПЗ «Балтпроммясо» дата изготовления 07.11.2017г. без сопроводительных документов, удостоверяющих качество и безопасность, нарушены п.8 п.п.8.24 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; п.п.11,12 раздел 1 Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных Постановлением Правительства Российской Федерации от 19.01.1998г. № 55; ч.2 ст.15 Федерального закона Российской Федерации № 52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; - для отпуска колбас используются немаркированные разделочные ножи, нарушен п.8 п.п.8.5 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; ч.5 ст.15 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.1999г.; - допущено совместное хранение сырых мясных полуфабрикатов вместе с готовым пищевым продуктом мороженое, нарушены п.7 п.п.7.7 СП 2.3.6.1066-01; ч.2 ст.15 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.1999

Выданные предписания:

• для отпуска колбас промаркировать разделочные ножи; не допускать совместного хранения сырых и готовых пищевых продуктов; , не допускать прием пищевых продуктов без сопроводительных документов.