Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1. В магазине «Светофор», (г.Калуга, Промышленная, д.36,стр.9) в реализации выявлена мясная продукция не соответствующая по своим м/б показателям требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» прил.1: 1. Фарш «Давыдовъ», домашний, п/ф мясосодержащий, рубленый, фасованный, неформованный, кат.В, 0.9кг, дата изготовления 28.03.19г, срок годности 6 мес, при Т (-18)гр.С, ООО «Домашние пельмени» ( в 25гр продукта выделены патог .м/о : Listeria monocytogenes) 2.В нарушение ст.17,п.12 ТР ТС 021/2011 в магазине «Светофор», (г.Калуга, Промышленная, д.36,стр.9) 16.08.19г реализовывалась продукция с истекшим сроком годности: Шашлык для пикника из свинины, п/ф мясной мелкокусковой, бескостный, категория В, 2кг, 5шт, дата изг. 16.05.19г ,срок годности 3 мес , ООО «Домашние пельмени»3. В нарушение ст.17,п.10 ТР ТС 021/2011 сотрудниками магазина «Светофор», (г.Калуга, Промышленная, д.36,стр.9) Шкуратовым В, Ремез Т, Ильяновым А на момент проверки не представлены мед. книжки .1. В нарушение п 13.1, п.14.1 СП 2.3.6.1066-01 сотрудниками магазина «Светофор», (г.Калуга, Промышленная, д.36,стр.9) не пройдено гиг. обучение :Зубарева СА , Макарова ВН, Ниматуллаева ТА , Андрианова ЕМ, Александрова ВИ 4.В ООО «ТОРГСЕРВИС 71» магазины « Светофор» по адресу: г.Калуга, Промышленная, д.36,стр.9; г.Калуга, ул.Болдина,д.67; г.Калуга, Академический 1 й проезд, д.5, корп.1; г.Калуга, р-н Северный, пер.Дальний,д.10)выявлены нарушения пункта 331 «Правил продажи отдельных видов товаров», от 19.01.1998 №55, в части размещения (выкладки) молочных, продуктов : в указанных магазинах « Светофор» произведена выкладка молочных, продуктов способом, не позволяющим визуально определить разделение молочной продукции без заменителя молочного жира и молочной продукции с заменителем молочного жира Все молочные продукты размещены на одних полках( вперемешку) На полках магазинов «Светофор» ,где размещена молочная продукция отсутствует информационная надпись ««Продукты без заменителя молочного жира»,