Причина проверки:

исполнения поручения Правительства Российской Федерации от 29.03.2018 № ВМ-П12-1762; поручения Президента Российской Федерации № ПР-1120; Исполнения приказа управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Калужской области № 147 от 24.12.2018г. «о проведении внеплановых проверок»; Приказа управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Калужской области №5 от 11.01.2019г. «О реализации постановления Правительства РФ от 29.12.2018г.» Поручения Правительства РФ (пункт 7 раздела 1 протокола заседания Комиссии Правительства РФ по предупреждению распространения и ликвидации африканской чумы свиней на территории РФ от 28.06.2016 г. №2); Указа Президента РФ от 06.08.2014 года № 560 «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации» от 24.06.2015 года № 320; от 29.07.2015 г. № 391; Постановления Правительства Российской Федерации от 25.06.2015 года № 625, 31.07.2015 года № 774, от 13.08.2015 года № 842; Указа Президента РФ от 28.11.2015 г. № 583 (ред.от 28.12.2015 года) «О мерах по обеспечению национальной безопасности Российской Федерации и защите граждан Российской Федерации от преступных и иных противоправных действий и о применении специальных экономических мер в отношении Турецкой республики»;

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• - в торговом зале на реализации находились пищевые продукты: сало Белорусское 0,966 кг по цене 400 руб., тефтели Варвикс 5,0 кг по цене 140 руб. без ярлыков (листов-вкладышей) с информацией о дате производства, сроках годности, условиях хранения, нарушены п.7 п.п.7.4, п.8 п.п.8.24 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; п.п.11,12 раздел 1, п.32 раздел 2 Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных Постановлением Правительства Российской Федерации от 19.01.1998г. № 55; ч.2 ст.15 Федерального закона Российской Федерации № 52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; ч.2 ст.3 Федерального закона №29-ФЗ от 02.01.2000г. «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; ст.17 ч.9, ч.13 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», что создает угрозу жизни и здоровью; - допущено совместное хранение сырых мясных полуфабрикатов вместе с готовыми пищевыми продуктами мороженое и сливочное масло, нарушен п.7 п.п.7.7 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; ч.5 ст.15 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.1999г.; - в личной медицинской книжке Шелемех Н.О. отсуствуют сведения о прохождении гигиенической аттестации в установленном порядке, нарушены п.13 п.п.13.1, 13.2 СП 2.3.6.1066-01; ч.5 ст.15 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999г.

Выданные предписания:

• снять с реализации мясную продукцию, реализуемую без ярлыков с информацией о дате производства и сроках годности; строго соблюдать условия хранения сырых продуктов отдельно от готовых к употреблению; Шелемех пройти гиг. обучение и аттестацию