Причина проверки:

настоящая проверка проводится в отношении АО «Думиничский мясокомбинат» с целью предотвращения возникновения угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, на основании п.п. «а» п.2 ч.2 ст. 10 Федерального закон от 26.12.2008 N 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля", а также на основании мотивированного представления по результатам рассмотрения информации, содержащейся в протоколе испытания № 19-21611 от 01.10.2019г., Редакция:1, поступившего от ФГБУ «Брянская МВЛ», задачами настоящей проверки является контроль за соблюдением АО «Думиничский мясокомбинат» обязательных требований законодательства Российской Федерации в сфере ветеринарии и технического регулирования, предупреждение, выявление и пресечение нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства Российской Федерации. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Цели, задачи проверки:

п.п. «а» п.2 ч.2 ст.10 Федерального Закона от 26 декабря 2008 № 294- ФЗ «О защите юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"

Выявленные нарушения (2 шт.):

• п.п. 1,2 ст.7 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза 09.12.2011 № 880, п.18 гл.5 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» Утвержден Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г. N 68
• Мастер колбасного цеха АО «Думиничский мясокомбинат» Ларкина Марина Викторовна допустила прием сырья, поступившего без ветеринарных сопроводительных документов, а именно молока цельного коровьего, используемого при производстве «Изделия колбасные вареные. Мясной продукт категории А, охлажденный. Сардельки «Из говядины по стандарту «Вкусвилл» и заявленного на этикетке пищевой продукции, что является нарушением п. 11 гл.4 TP ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» Утвержден Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г. N 67, что способствовало к выпуску в оборот продукции, не соответствующей требованиям TP ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». TP ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», и подтверждается протоколом испытания №19-21611 от 01.10.2019г.