РОСПРОВЕРКИ

Проверка Индивидуальный предприниматель Гучков Денис Васильевич
№401904097649

🔢 ИНН:
320401230972
🆔 ОГРН:
315325600002574
📍 Адрес:
Брянская обл., г.Новозыбков, пер.Калинина,9б
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
16.12.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Калужской области 16.12.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации Индивидуальный предприниматель Гучков Денис Васильевич (ИНН: 320401230972) , адрес: Брянская обл., г.Новозыбков, пер.Калинина,9б

Причина проверки:

исполнения поручения Правительства Рф от 13.11.2019 № ТГ-П12-9838 от 25.10.2019 № ОГ-П44-133, приказа Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 19.11.2019 №907 " О проведении вне плановых проверок в период подготовки и проведения новогодних праздников и зимних каникул" Приказа Руководителя Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Калужской области от 25.11.2019 №126 " Об организации контрольно-надзорных мероприятий в период подготовки и проведения новогодних праздников и зимних каникул в Калужской области"

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • устройство помещений не предусматривает последовательность технологических процессов . в цехе порционирование холодных блюд отсутствует бактерицидная лампа, не качественно проводится влажная уборка, не обеспечено внедрение и поддержание процедур основанных на принципах ХАССП, ролл детский с крабом салат Цезарь" не соответствуют установленным требованиям по микробиологическим показателям.
Выданные предписания:
  • предусмотреть устройство помещений предусматривающих последовательность технологических процессов; оборудовать бактерицидной лампой цех по порционированию блюд; проводить тщательную уборку; соблюдать технологию и условия приготовления блюд
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Калужской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Калужская обл.,г.Киров, ул.Пролетарская,79в
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Филиал
Адрес объекта проведения КНМ Брянская обл., г.Новозыбков, пер.Калинина,9б
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Представительство

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 20.12.2019 12:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Калужская область г. Киров
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 16.12.2019
Длительность КНМ (в днях) 2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 4
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Глагола А.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальник ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) устройство помещений не предусматривает последовательность технологических процессов . в цехе порционирование холодных блюд отсутствует бактерицидная лампа, не качественно проводится влажная уборка, не обеспечено внедрение и поддержание процедур основанных на принципах ХАССП, ролл детский с крабом салат Цезарь" не соответствуют установленным требованиям по микробиологическим показателям.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ 20000 должностное лицо

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 83
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.12.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.04.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ предусмотреть устройство помещений предусматривающих последовательность технологических процессов; оборудовать бактерицидной лампой цех по порционированию блюд; проводить тщательную уборку; соблюдать технологию и условия приготовления блюд
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Петухова С.В.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ менеджер
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате ознакомлена

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Индивидуальный предприниматель Гучков Денис Васильевич
ИНН проверяемого лица 320401230972
ОГРН проверяемого лица 315325600002574

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск (2 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 12.12.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001014218
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Калужской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1054004004724
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Глагола А.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальник территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 16.12.2019
Дата окончания проведения мероприятия 27.12.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ исполнения поручения Правительства Рф от 13.11.2019 № ТГ-П12-9838 от 25.10.2019 № ОГ-П44-133, приказа Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 19.11.2019 №907 " О проведении вне плановых проверок в период подготовки и проведения новогодних праздников и зимних каникул" Приказа Руководителя Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Калужской области от 25.11.2019 №126 " Об организации контрольно-надзорных мероприятий в период подготовки и проведения новогодних праздников и зимних каникул в Калужской области"

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ рассмотрение документов юридического лица (индивидуального предпринимателя) , обследование используемых при осуществлении деятельности территорий, зданий, помещений, оборудования, транспортных средств и др., отбор образцов продукции, объектов окружающей и производственной среды, проведение их исследований, выявление фактов нарушения требований законодательных и иных правовых актов в сфере санитарно-эпидемиологического законодательства и законодательства о защите прав потребителей
Дата начала проведения мероприятия 16.12.2019
Дата окончания проведения мероприятия 27.12.2019

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 12/2132
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 06.12.2019
Вакансии вахтой