Причина проверки:

Соблюдение требований Федерального закона от 30.03.1999 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Федерального закона РФ 15-ФЗ 23.02.2013 "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака"

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• - при приготовлении блюд и кулинарных изделий не используется соль поваренная пищевая иодированная, нарушены п.9 п.п. 9.3. п.п.п.2 СанПиН 2.4.5.2409-08 - С - витаминизация 3-х блюд в образовательном учреждении не проводится, нарушены п.9 СанПиН 2.4.2.2821-10 - на момент проверки в столовой привлечены учащиеся (дежурные дети 10 классов) к санитарной обработке (мытью) обеденных столов с применением дезинфекционных средств, нарушены п.7 п.п.7.4 п.п. 7.5. СанПиН 2.4.5.2409-08 - нарушены требования к мытью столовой посуды: для мытья столовой посуды установлена трехсекционная ванна, одна из которых (1-я секция) используется не по назначению, а именно используется для слива жидких пищевых отходов, вместо первой секции столовую посуду моют в приспособленном пластиковом ведре, нарушены п.5 п.п. 5.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 - в коридоре при обеденном зале столовой (для мытья рук обучающихся перед приемом пищи) установлены умывальники с раковиной в количестве 4штук с подводкой централизованного холодного водоснабжения, горячее водоснабжение отсутствует, нарушены СанПиН 2.4.2.2821-10 п.8 п.п. 8.1 - работа с учащимися по профилактике инфекционных и неинфекционных заболеваний не организована: дети не соблюдают правила личной гигиены, а именно перед приёмом пищи дети, посещающие группу продленного дня, не моют руки, нарушены СанПиН 2.4.2.2821-10 п.11 п.п.11.4.

Выданные предписания:

• Во исполнение п.4 п.п.4.9 СанПиН 2.4.2.2821-10«Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» в целях исключения ухудшения условий для обучения и воспитания детей в общеобразовательной организации, учесть расчетное количество обучающихся в классах исходя из расчета соблюдения нормы площади на одного обучающегося 2. Во исполнение п.10. п.п.10.7 (приложение №3) п.п.10.8 СанПиН 2.4.2.2821-10 при составлении расписания выполнять гигиенические требования к режиму образовательного процесса 3. Во исполнение п.9 п.п. 9.3. п.п.п.2 СанПиН 2.4.5.2409-08 при приготовлении блюд и кулинарных изделий использовать соль поваренную пищевую иодированную 4. Во исполнение п.9 СанПиН 2.4.2.2821-10 в образовательном учреждении проводить С- витаминизацию 3-х блюд, с обязательной отметкой в специальном журнале 5. Во исполнение п.7 п.п. 7.5. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях начального и среднего профессионального образования» не привлекать обучающихся к работам, связанным с санитарной уборкой помещений 6. Во исполнение п.5 п.п. 5.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 не нарушать требования к мытью столовой посуды 7. Во исполнение п.11 п.п.11.4. СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» организовать и регулярно проводить работу с учащимися по вопросам профилактике инфекционных и неинфекционных заболеваний, о соблюдении ими правил личной гигиены 8. Во исполнение СанПиН 2.4.2.2821-10 п.8 п.п. 8.1. решить вопрос об оборудовании, умывальных раковин для мытья рук обучающихся, горячей водой со смесителями