РОСПРОВЕРКИ

Проверка Общество с ограниченной ответственностью "КОНТР-АДМИРАЛ ПЛЮС"
№402004470696

🔢 ИНН:
4025439380
🆔 ОГРН:
1144025001427
📍 Адрес:
Калужская область, Барятинский район, д. Зайцева гора
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
29.07.2020

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Калужской области 29.07.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Общество с ограниченной ответственностью "КОНТР-АДМИРАЛ ПЛЮС" (ИНН: 4025439380) , адрес: Калужская область, Барятинский район, д. Зайцева гора

Причина проверки:

проверка информации содержащейся в обращении заявителя № 19 от 23.03.2020 года, представление мотивированное № 01 от 07.04.2020г.

Цели, задачи проверки:

Нарушение прав потребителей (в случае обращения в орган, осуществляющий федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей, граждан, права которых нарушены, при условии, что заявитель обращался за защитой (восстановлением) своих нарушенных прав к юридическому лицу, индивидуальному предпринимателю и такое обращение не было рассмотрено либо требования заявителя не были удовлетворены).

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • В целях предупреждения инфекционных заболеваний в кафе недостаточно разделочного инвентаря (ножей, досок), а имеющийся разделочный инвентарь (ножи, доски) не имеют маркировки. Разделочный инвентарь для сырой и готовой продукции хранится вместе; Чистые столовые приборы в кассетах хранятся не правильно; На столах для разделки сырой и готовой продукции нет маркировки; Отсутствует журнал осмотра сотрудников на наличие гнойничковых заболеваний; Журнал ежедневной оценки качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий ведется с нарушениями, время приготовления блюд в журнале и на кастрюлях указано разное; В помещении для хранения сыпучих продуктов необходимо проведение замены линолеума; Для мытья посуды используются губки; В личных мед книжках Борковченковой Е.И и Базановой О.Н отсутствуют данные на наличие патогенного стафилококка; Не вывешена инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря; Не вывешен график проведения генеральной уборки и дезинфекции помещений-нарушения п.п 6.5, 6.18, 8.4, 13.5, 9.1, 5.6, 6.19, 13.3, 6.21, 5.12 СанПиН 2.3.6.1079-01, ТР ТС 021/2011 от 09.12.2011 п.10 ст.17
Выданные предписания:
  • В целях предупреждения инфекционных заболеваний в кафе приобрести достаточное количество разделочного инвентаря (ножей, досок), имеющийся разделочный инвентарь (ножи, доски) промаркировать. Разделочный инвентарь для сырой и готовой продукции хранить раздельно; Чистые столовые приборы в кассетах хранить правильно; На столы для разделки сырой и готовой продукции нанести маркировку; Приобрести журнал осмотра сотрудников на наличие гнойничковых заболеваний и вести ежедневно; Журнал ежедневной оценки качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий заполнить в соответствии с установленной формой; В помещении для хранения сыпучих продуктов провести замену линолеума; Для мытья посуды приобрести достаточное количество щеток ; Борковченковой Е.И и Базановой О.Н пройти обследование на наличие патогенного стафилококка; Разработать инструкцию о правилах мытья посуды и инвентаря; Разработать график проведения генеральной уборки и дезинфекции помещений.
Смотреть все проверки данной организации (7 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Калужской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Калужская область, Барятинский район, д. Зайцева гора
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 30.07.2020 13:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Калужская обл, г. Спас-Деменск
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 29.07.2020
Длительность КНМ (в днях) 2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 3
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Золотухина Н.В.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заместитель начальника ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В целях предупреждения инфекционных заболеваний в кафе недостаточно разделочного инвентаря (ножей, досок), а имеющийся разделочный инвентарь (ножи, доски) не имеют маркировки. Разделочный инвентарь для сырой и готовой продукции хранится вместе; Чистые столовые приборы в кассетах хранятся не правильно; На столах для разделки сырой и готовой продукции нет маркировки; Отсутствует журнал осмотра сотрудников на наличие гнойничковых заболеваний; Журнал ежедневной оценки качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий ведется с нарушениями, время приготовления блюд в журнале и на кастрюлях указано разное; В помещении для хранения сыпучих продуктов необходимо проведение замены линолеума; Для мытья посуды используются губки; В личных мед книжках Борковченковой Е.И и Базановой О.Н отсутствуют данные на наличие патогенного стафилококка; Не вывешена инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря; Не вывешен график проведения генеральной уборки и дезинфекции помещений-нарушения п.п 6.5, 6.18, 8.4, 13.5, 9.1, 5.6, 6.19, 13.3, 6.21, 5.12 СанПиН 2.3.6.1079-01, ТР ТС 021/2011 от 09.12.2011 п.10 ст.17

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Директор Осипенко В.А Ст. 6.6 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №5
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.07.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.08.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В целях предупреждения инфекционных заболеваний в кафе приобрести достаточное количество разделочного инвентаря (ножей, досок), имеющийся разделочный инвентарь (ножи, доски) промаркировать. Разделочный инвентарь для сырой и готовой продукции хранить раздельно; Чистые столовые приборы в кассетах хранить правильно; На столы для разделки сырой и готовой продукции нанести маркировку; Приобрести журнал осмотра сотрудников на наличие гнойничковых заболеваний и вести ежедневно; Журнал ежедневной оценки качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий заполнить в соответствии с установленной формой; В помещении для хранения сыпучих продуктов провести замену линолеума; Для мытья посуды приобрести достаточное количество щеток ; Борковченковой Е.И и Базановой О.Н пройти обследование на наличие патогенного стафилококка; Разработать инструкцию о правилах мытья посуды и инвентаря; Разработать график проведения генеральной уборки и дезинфекции помещений.

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Осипенко В.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Директор обособленного подразделения
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате Ознакомлена

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Общество с ограниченной ответственностью "КОНТР-АДМИРАЛ ПЛЮС"
ИНН проверяемого лица 4025439380
ОГРН проверяемого лица 1144025001427

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 29.07.2020

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001014218
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Калужской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1054004004724
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Золотухина Н.В.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель начальника ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 29.07.2020
Дата окончания проведения мероприятия 25.08.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ проверка информации содержащейся в обращении заявителя № 19 от 23.03.2020 года, представление мотивированное № 01 от 07.04.2020г.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ выявление фактов нарушения требований законодательных и иных правовых актов в сфере санитарно-эпидемиологического законодательства и законодательства о защите прав потребителей.
Дата начала проведения мероприятия 29.07.2020
Дата окончания проведения мероприятия 25.08.2020
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ рассмотрение документов юридического лица, обследование используемых при осуществлении деятельности территорий, зданий, помещений, оборудования, транспортных средств и др.
Дата начала проведения мероприятия 29.07.2020
Дата окончания проведения мероприятия 25.08.2020

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Нарушение прав потребителей (в случае обращения в орган, осуществляющий федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей, граждан, права которых нарушены, при условии, что заявитель обращался за защитой (восстановлением) своих нарушенных прав к юридическому лицу, индивидуальному предпринимателю и такое обращение не было рассмотрено либо требования заявителя не были удовлетворены).
Основание проведения КНМ Нарушение прав потребителей (в случае обращения в орган, осуществляющий федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей, граждан, права которых нарушены, при условии, что заявитель обращался за защитой (восстановлением) своих нарушенных прав к юридическому лицу, индивидуальному предпринимателю и такое обращение не было рассмотрено либо требования заявителя не были удовлетворены).
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 12/597
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 23.07.2020
Вакансии вахтой