РОСПРОВЕРКИ

Проверка И П Сарычева Татьяна Семеновна
№402005235392

🔢 ИНН:
402000016630
🆔 ОГРН:
308402924000061
📍 Адрес:
Калужская обл,п.Ферзиково,ул.Пионерская, 13А
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
28.10.2020

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Калужской области 28.10.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации И П Сарычева Татьяна Семеновна (ИНН: 402000016630) , адрес: Калужская обл,п.Ферзиково,ул.Пионерская, 13А

Причина проверки:

Исполнение поручения президента РФ

Цели, задачи проверки:

Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • 1. В нарушение п.8.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 в производственном цехе пищеблока МОУ«Ферзиковская средняя общеобразовательная школа»отсутствует разделочный стол для готовой продукции( вареного мяса, вареных овощей, вареной рыбы) . Разделка сырой и готовой продукции осуществляется на одном столе с маркировкой « сырая продукция», что нарушает поточность технологического процесса. 2. В нарушение п.4.1 СанПиН 2.4.5.2409-08 в производственном цехе пищеблока МОУ«Ферзиковская средняя общеобразовательная школа»используется кухонная посуда ( (пластмассовые тазы- 3 ед.) изготовленные из материалов не предназначенных для контакта с пищевыми продуктами. 3. В нарушение п.4.14 СанПиН 2.4.5.2409-08 в складском помещении для хранения круп и бакалейных товаров пищеблока МОУ «Ферзиковская средняя общеобразовательная школа»отсутствует прибор для контроля за температурой и относительной влажностью помещения( психрометр гигрометрический)
Выданные предписания:
  • . В производственном цехе пищеблока МОУ«Ферзиковская средняя общеобразовательная школа» приобрести и использовать в работе отдельный разделочный стол для готовой продукции (вареного мяса, вареных овощей, вареной рыбы) . С целью соблюдения поточности технологического процесса при изготовлении блюд, запретить разделку сырой и готовой продукции на одном разделочном столе.(нарушение п.8.6 СанПиН 2.4.5.2409-08«Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях ,учреждениях начального и среднего профессионального образования») 2. В производственном цехе пищеблока МОУ«Ферзиковская средняя общеобразовательная школа» изъять из оборота кухонную посуду ( (пластмассовые тазы- 3 ед.) изготовленные из материалов не предназначенных для контакта с пищевыми продуктами. (нарушение п.4.1 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях ,учреждениях начального и среднего профессионального образования») 3. В складское помещении для хранения круп и бакалейных товаров пищеблока МОУ «Ферзиковская средняя общеобразовательная школа» приобрести прибор для контроля за температурой и относительной влажностью помещения( психрометр гигрометрический) -нарушение п.4.14 СанПиН 2.4.5.2409-08«Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях ,учреждениях начального и среднего профессионального образования»)
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Калужской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Калужская обл,п.Ферзиково,ул.Пионерская, 13А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 17.11.2020 11:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Управление Роспотребнадзора по Калужской области
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 28.10.2020
Длительность КНМ (в днях) 15
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 4
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кручинина ГМ
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Гл.специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1. В нарушение п.8.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 в производственном цехе пищеблока МОУ«Ферзиковская средняя общеобразовательная школа»отсутствует разделочный стол для готовой продукции( вареного мяса, вареных овощей, вареной рыбы) . Разделка сырой и готовой продукции осуществляется на одном столе с маркировкой « сырая продукция», что нарушает поточность технологического процесса. 2. В нарушение п.4.1 СанПиН 2.4.5.2409-08 в производственном цехе пищеблока МОУ«Ферзиковская средняя общеобразовательная школа»используется кухонная посуда ( (пластмассовые тазы- 3 ед.) изготовленные из материалов не предназначенных для контакта с пищевыми продуктами. 3. В нарушение п.4.14 СанПиН 2.4.5.2409-08 в складском помещении для хранения круп и бакалейных товаров пищеблока МОУ «Ферзиковская средняя общеобразовательная школа»отсутствует прибор для контроля за температурой и относительной влажностью помещения( психрометр гигрометрический)

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате ст.6.6.КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 84-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 17.11.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 14.12.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ . В производственном цехе пищеблока МОУ«Ферзиковская средняя общеобразовательная школа» приобрести и использовать в работе отдельный разделочный стол для готовой продукции (вареного мяса, вареных овощей, вареной рыбы) . С целью соблюдения поточности технологического процесса при изготовлении блюд, запретить разделку сырой и готовой продукции на одном разделочном столе.(нарушение п.8.6 СанПиН 2.4.5.2409-08«Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях ,учреждениях начального и среднего профессионального образования») 2. В производственном цехе пищеблока МОУ«Ферзиковская средняя общеобразовательная школа» изъять из оборота кухонную посуду ( (пластмассовые тазы- 3 ед.) изготовленные из материалов не предназначенных для контакта с пищевыми продуктами. (нарушение п.4.1 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях ,учреждениях начального и среднего профессионального образования») 3. В складское помещении для хранения круп и бакалейных товаров пищеблока МОУ «Ферзиковская средняя общеобразовательная школа» приобрести прибор для контроля за температурой и относительной влажностью помещения( психрометр гигрометрический) -нарушение п.4.14 СанПиН 2.4.5.2409-08«Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях ,учреждениях начального и среднего профессионального образования»)

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Сарычева ТС
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате ознакомлена 17.11.20г

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ И П Сарычева Татьяна Семеновна
ИНН проверяемого лица 402000016630
ОГРН проверяемого лица 308402924000061

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 26.10.2020

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001014218
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Калужской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1054004004724
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кручинина ГМ
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ гл.специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 28.10.2020
Дата окончания проведения мероприятия 25.11.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 15
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 4
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Исполнение поручения президента РФ

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 05/627
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 26.10.2020
Вакансии вахтой