Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ИЗВОЛЬСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" С.ИЗВОЛЬСК, ИЗНОСКОВСКОГО Р-НА, КАЛУЖСКОЙ ОБЛАСТИ.
№402005236030

🔢 ИНН:
4008003307
🆔 ОГРН:
1024000721018
📍 Адрес:
Калужская обасть, Износковский район, с.Извольск, ул.Зеленая, д.4
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
16.11.2020
🎯
Основание проведения
Цели: Исполнение поручения Президента РФ от 14.10.20202 г. № Пр-1665, приказа руководителя ФС Роспотребнадзора от 16.10.2020 г. № 723 "О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов".Задачи: установление наличия (отсутствия) нарушений в сфере санитар... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (2 шт.)
Отсутствуют технологические карты приготавливаемых блюд в соответствии с разработанным меню.
В примерном меню допускается повторение блюд - салат из свежей капусты повторяется первые 4 дня.
Отсутствуют документ на пищевые продукты и продовольственное сырье подтверждающие их качество и безопасности... Еще...
Не оставляется суточная проба.
Для порционирования блюд инвентарь без мерной метки объема.
Не проводится производственный контроль с лабораторно-инструментальными исследованиями.

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Калужской области 16.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ИЗВОЛЬСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" С.ИЗВОЛЬСК, ИЗНОСКОВСКОГО Р-НА, КАЛУЖСКОЙ ОБЛАСТИ. (ИНН: 4008003307) , адрес: Калужская обасть, Износковский район, с.Извольск, ул.Зеленая, д.4

Выявленные нарушения (2 шт.):
  • Отсутствуют технологические карты приготавливаемых блюд в соответствии с разработанным меню. В примерном меню допускается повторение блюд - салат из свежей капусты повторяется первые 4 дня. Отсутствуют документ на пищевые продукты и продовольственное сырье подтверждающие их качество и безопасности.
  • Не оставляется суточная проба. Для порционирования блюд инвентарь без мерной метки объема. Не проводится производственный контроль с лабораторно-инструментальными исследованиями.
Нарушенный правовой акт:
  • пп 6.11, 6.13, 6.26 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учрежде-ниях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • пп. 14.11, 14.2 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учрежде-ниях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • ст.10 ч.2 п.3 ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" от 19.12.2008 г. № 294-ФЗ, ФЗ от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Постановление Правительства РФ от 30.06.2004 г. № 322 "Об утверждении положения о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека"
Выданные предписания:
  • Разработать технологические карты приготавливаемых блюд в соответствии с разработанным меню. Составить примерное меню согласно требованиям Пищевые продукты и продовольственное сырье принимать только при наличии документов подтверждающих их качество и безопасность.
  • Постоянно оставлять суточную пробу Для порционирования блюд приобрести инвентарь с мерной меткой объема. Заключить договор на проведение производственного контроля с лабораторно-инструментальными исследованиями.

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес Калужская обасть, Износковский район, с.Извольск, ул.Зеленая, д.4
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Умеренный риск (5 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2020-12-11T13:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ Калужская область, Износковский район, с.Износки, ул.Ленина, д.27
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2020-11-18T11:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях) 3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 4

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Ефимова Валентина Николаевна
Должность специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Отсутствуют технологические карты приготавливаемых блюд в соответствии с разработанным меню. В примерном меню допускается повторение блюд - салат из свежей капусты повторяется первые 4 дня. Отсутствуют документ на пищевые продукты и продовольственное сырье подтверждающие их качество и безопасности.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Не оставляется суточная проба. Для порционирования блюд инвентарь без мерной метки объема. Не проводится производственный контроль с лабораторно-инструментальными исследованиями.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Постановление об административном правонарушении ст.6.7 ч.1 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 2-20
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-11
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Разработать технологические карты приготавливаемых блюд в соответствии с разработанным меню. Составить примерное меню согласно требованиям Пищевые продукты и продовольственное сырье принимать только при наличии документов подтверждающих их качество и безопасность.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта пп 6.11, 6.13, 6.26 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учрежде-ниях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Постановление об административном правонарушении ст.6.7 ч.1 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 2-20
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-11
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-02-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Постоянно оставлять суточную пробу Для порционирования блюд приобрести инвентарь с мерной меткой объема. Заключить договор на проведение производственного контроля с лабораторно-инструментальными исследованиями.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта пп. 14.11, 14.2 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учрежде-ниях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Присягина Елена Анатольевна
Должность директор школы
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ИЗВОЛЬСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" С.ИЗВОЛЬСК, ИЗНОСКОВСКОГО Р-НА, КАЛУЖСКОЙ ОБЛАСТИ.
ИНН 4008003307
ОГРН 1024000721018

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска Умеренный риск (5 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2020-11-13

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001014218
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Калужской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1054004004724
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Ефимова Валентина Николаевна
Должность специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Мишустина Ольга Федоровна
Должность заместитель начальника территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Жмур Ирина Юрьевна
Должность главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2020-11-16
Дата окончания проведения мероприятия 2020-12-11
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Цели: Исполнение поручения Президента РФ от 14.10.20202 г. № Пр-1665, приказа руководителя ФС Роспотребнадзора от 16.10.2020 г. № 723 "О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов".Задачи: установление наличия (отсутствия) нарушений в сфере санитарного законодательства (ФЗ от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования", СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях".)

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ рассмотрение документов юридического лица (индивидуального предпринимателя), обследование используемых при осуществлении деятельности территорий, зданий, помещений, оборудования, транспортных средств и др., выявление фактов нарушения требований законодательных и иных правовых актов в сфере санитарно-эпидемиологического законодательства.

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ (135-ФЗ) Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации.
Основание проведения КНМ (135-ФЗ) Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации.
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 11/676
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2020-11-12

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ст.10 ч.2 п.3 ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" от 19.12.2008 г. № 294-ФЗ, ФЗ от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Постановление Правительства РФ от 30.06.2004 г. № 322 "Об утверждении положения о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека"
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки