Причина проверки:

Цели Исполнение поручения Президента РФ от 141020202 г Пр1665 приказа руководителя ФС Роспотребнадзора от 16102020 г 723 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктовЗадачи установление наличия отсутствия нарушений в сфере санитарного законодательства ФЗ от 30031999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения СанПиН 245240908 Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования СанПиН 242282110 Санитарноэпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях

Цели, задачи проверки:

135ФЗ Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации

Выявленные нарушения (1 шт.):

• в питании детей используются полуфабрикаты творожныесырники с заменителем молочного жира блинчики с вареной сгущенкой полуфабрикаты замороженные молокосодержащий сгущенный продукт с сахаром «варенка» с заменителем молочного жира

Нарушенный правовой акт:

• п625 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
• ст10 ч2 п3 ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля от 19122008 г 294ФЗ ФЗ от 30031999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения Постановление Правительства РФ от 30062004 г 322 Об утверждении положения о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Выданные предписания:

• Для предотвращения возникновения и распространения инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний отравлений не допускать использование пищевых продуктов и изготовление блюд и кулинарных изделий в соответствии с требованиями настоящих санитарных правилприлож7