Причина проверки:

Исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека АЮ Поповой от 21042021 г 199 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной компании 2021 года» по Поручению Правительства Российской Федерации от 15042021 г ТГП124795 Установление наличия отсутствия нарушений в сфере санитарноэпидемиологического законодательства Соблюдение обязательных требований или требований установленных федеральными и муниципальными правовыми актами

Выявленные нарушения (1 шт.):

• п 15 СП 236366820 в личных медицинских книжках работников магазина нет сведений о профилактических прививках п 54 СП 236366820 в торговом предприятии не предусмотрено помещение и не определено специальное место для хранения и обработки уборочного инвентаря приготовления дезинфицирующих растворов п 57 СП 236366820 стены в складском помещении имеют дефекты трещины осыпание штукатурки что затрудняет проведение уборки влажным способом п 75 СП 236366820 в целях контроля соблюдения условий хранения пищевой продукции установленных производителем не проводится ежедневный контроль за температурновлажностным режимом хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складском помещении с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и или электронных носителях п103 СП 236366820 не промаркированы емкости для сбора пищевых отходов и санитарного брака п106 СП 236366820 для уборки торгового зала складского и вспомогательных помещений уборочный инвентарь не промаркирован в зависимости от назначения помещений и видов уборочных работ хранение его не упорядочено

Нарушенный правовой акт:

• СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• Статья 10 ч2 п3 Федерального закона О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля от 19122008г 294ФЗ Федеральный закон от 30 марта 1999г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения Собрание законодательства Российской Федерации 1999г 14 ст1650 Постановление Правительства РФ от 30062004г 322 Об утверждении положения о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Выданные предписания:

• 1 Обязать работников магазина внести сведения о профилактических прививках в личные медицинские книжки основание п 15 СП 2363668202Предусмотреть помещение или определить место для хранения и обработки уборочного инвентаря приготовления дезинфицирующих растворов основание п 54 СП 2363668203Произвести косметический ремонт стен складского помещения материалами используемыми для внутренней отделки помещенийторгового предприятия должны быть не токсичными устойчивыми к проведению уборки влажным способом и обработки дезинфицирующими средствами основание п 57 СП 2363668204Проводить ежедневный контроль за температурновлажностным режимом хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складском помещении с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и или электронных носителях в целях контроля соблюдения условий хранения пищевой продукции установленных производителем основание п 75 СП 2363668205Промаркировать емкости для сбора пищевых отходов и санитарного брака основание п103 СП 2363668206Промаркировать уборочный инвентарь для уборки торгового зала складского и вспомогательных помещений в зависимости от назначения помещений и видов уборочных работ и хранить в помещении для уборочного инвентаря или в специально оборудованном шкафу основание п106 СП 236366820