Проверка АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО ПРОДО ПТИЦЕФАБРИКА КАЛУЖСКАЯ
№402104844236
🔢 ИНН:
4004001997
🆔 ОГРН:
1024000566853
📍 Адрес:
Дзержинский район сЛьва Толстого 0
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
28.06.2021
🎯
Основание проведения
Соблюдение требований федерального закона от 30031999г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения Федерального закона РФ 15ФЗ 23022013 Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака
⚠️
Выявленные нарушения (3 шт.)
на момент проведения проверки в столовой отсутствует сопроводительная документация декларация о соответствии на грецкие орехи и этикеткаярлык с указанием необходимой информации о продуктена момент проведения проверки отсутствует ассортимент изготавливаемой продукции утвержденный руководителем орга... Еще...на момент проведения проверки в столовой отсутствует сопроводительная документация декларация о соответствии на грецкие орехи и этикеткаярлык с указанием необходимой информации о продуктена момент проведения проверки отсутствует ассортимент изготавливаемой продукции утвержденный руководителем организации Не на все изготавливаемые блюд имеются технологические картына момент проведения проверки «Гигиенический журнал» ведется не в соответствии с рекомендуемым образцомна момент проведения проверки частично стерта маркировка на кухонной посудена момент проведения проверки не проводится регистрация температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании отсутствуют термометрына момент проведения проверки отсутствуют «Журнал бракеража готовой продукции» и «Журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции»
на предприятии АО « ПРОДО Птицефабрика Калужская» имеется специально оборудованное место для временного накопления отходов производства но на момент проведения проверки в транспортном цехе в ремонтной зоне в смотровой яме хранятся два отработанных промасленных топливных фильтра и промасляная вето... Еще...на предприятии АО « ПРОДО Птицефабрика Калужская» имеется специально оборудованное место для временного накопления отходов производства но на момент проведения проверки в транспортном цехе в ремонтной зоне в смотровой яме хранятся два отработанных промасленных топливных фильтра и промасляная ветошь В рабочей зоне РМЦ в емкость предназначенную для накопления промышленных отходов собираются твердые бытовые отходына момент проведения проверки в ремонтномеханическом цехе АО « ПРОДО Птицефабрика Калужская» промышленные отходы использованные промасленные перчатки собираются в немаркированный целлофановый пакет предназначенный для сбора ТБО
уровень искусственного освещения в точках «рабочее место слесаря» транспортный участок АО « ПРОДО Птицефабрика Калужская» и «рабочее место аппаратчика АСУП» комбикормовый цех АО « ПРОДО Птицефабрика Калужская» не соответствует требованиям санитарных норм искусственная освещенность по результ... Еще...уровень искусственного освещения в точках «рабочее место слесаря» транспортный участок АО « ПРОДО Птицефабрика Калужская» и «рабочее место аппаратчика АСУП» комбикормовый цех АО « ПРОДО Птицефабрика Калужская» не соответствует требованиям санитарных норм искусственная освещенность по результатам измерения составляет 45 лк при норме не менее 200 лк рм слесаря и 169 лк при норме не менее 200 лк рм аппаратчика протокол лабораторных испытаний П588 от 08072021 года
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Калужской области 28.06.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО ПРОДО ПТИЦЕФАБРИКА КАЛУЖСКАЯ (ИНН: 4004001997) , адрес: Дзержинский район сЛьва Толстого 0
Выявленные нарушения (3 шт.):
на момент проведения проверки в столовой отсутствует сопроводительная документация декларация о соответствии на грецкие орехи и этикеткаярлык с указанием необходимой информации о продуктена момент проведения проверки отсутствует ассортимент изготавливаемой продукции утвержденный руководителем организации Не на все изготавливаемые блюд имеются технологические картына момент проведения проверки «Гигиенический журнал» ведется не в соответствии с рекомендуемым образцомна момент проведения проверки частично стерта маркировка на кухонной посудена момент проведения проверки не проводится регистрация температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании отсутствуют термометрына момент проведения проверки отсутствуют «Журнал бракеража готовой продукции» и «Журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции»
на предприятии АО « ПРОДО Птицефабрика Калужская» имеется специально оборудованное место для временного накопления отходов производства но на момент проведения проверки в транспортном цехе в ремонтной зоне в смотровой яме хранятся два отработанных промасленных топливных фильтра и промасляная ветошь В рабочей зоне РМЦ в емкость предназначенную для накопления промышленных отходов собираются твердые бытовые отходына момент проведения проверки в ремонтномеханическом цехе АО « ПРОДО Птицефабрика Калужская» промышленные отходы использованные промасленные перчатки собираются в немаркированный целлофановый пакет предназначенный для сбора ТБО
уровень искусственного освещения в точках «рабочее место слесаря» транспортный участок АО « ПРОДО Птицефабрика Калужская» и «рабочее место аппаратчика АСУП» комбикормовый цех АО « ПРОДО Птицефабрика Калужская» не соответствует требованиям санитарных норм искусственная освещенность по результатам измерения составляет 45 лк при норме не менее 200 лк рм слесаря и 169 лк при норме не менее 200 лк рм аппаратчика протокол лабораторных испытаний П588 от 08072021 года
Нарушенный правовой акт:
п22 п28 п222 п322 п32 п38 п713 п7114 СанПиН 2324359020 « Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
п216 п218 СанПиН 21368421 « Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий»
п83 Сан ПиН 12368521 « Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»
статья 9 ч3 Федерального Закона О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля от 19122008 г 294ФЗ Федеральный Закон от 30 марта 1999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения собрание законодательства РФ 1999 г 14 ст1650 Постановление Правительства РФ от 30062004 г 322 Об утверждении положения о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Выданные предписания:
Иметь в столовой предприятия всю необходимую сопроводительную документацию декларация о соответствии на продуктыИметь ассортимент изготавливаемой продукции утвержденный руководителем организации Завести технологические карты на все изготавливаемые блюдаВести журнал «Гигиенический журнал» в соответствии с рекомендуемым образцомОбновить с маркировку на кухонной посудеПроводить регистрация температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании с записью в журналЗавести «Журнал бракеража готовой продукции» и «Журнал бракеража скоропортящейся
Накопление отходов допускать только в специально оборудованных местах накопления отходов соответствующих требованиям Санитарных правилВыделить и промаркировать тару для селективного сбора и накопления отдельных разновидностей отходов
Довести уровень искусственного освещения в точках «рабочее место слесаря» транспортный участок АО « ПРОДО Птицефабрика Калужская» и «рабочее место аппаратчика АСУП» комбикормовый цех АО « ПРОДО Птицефабрика Калужская» до соответствия требованиям санитарных норм искусственная освещенность дб не менее 200 лк
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
Дзержинский район сЛьва Толстого 0
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения опасных производственных объектов
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
Дзержинский район сЛьва Толстого 0
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
Дзержинский район сЛьва Толстого 0
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-07-21T14:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
Калужская область Дзержинский район гКондрово улИнтернациональная д21
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2021-07-06T10:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
11
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Мишустина Ольга Федоровна
Должность
начальника территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Рыжова Надежда Львовна
Должность
главный специалистэксперт территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Смирнова Галина Васильевна
Должность
пом врача эпидемиолога ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Дзержинском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Королева Виктория Андреевна
Должность
инженер ФФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии» в Калужской области в Дзержинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Сергеева Екатерина Альбертовна
Должность
инженер ФФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии» в Калужской области в Дзержинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
на момент проведения проверки в столовой отсутствует сопроводительная документация декларация о соответствии на грецкие орехи и этикеткаярлык с указанием необходимой информации о продуктена момент проведения проверки отсутствует ассортимент изготавливаемой продукции утвержденный руководителем организации Не на все изготавливаемые блюд имеются технологические картына момент проведения проверки «Гигиенический журнал» ведется не в соответствии с рекомендуемым образцомна момент проведения проверки частично стерта маркировка на кухонной посудена момент проведения проверки не проводится регистрация температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании отсутствуют термометрына момент проведения проверки отсутствуют «Журнал бракеража готовой продукции» и «Журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции»
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
на предприятии АО « ПРОДО Птицефабрика Калужская» имеется специально оборудованное место для временного накопления отходов производства но на момент проведения проверки в транспортном цехе в ремонтной зоне в смотровой яме хранятся два отработанных промасленных топливных фильтра и промасляная ветошь В рабочей зоне РМЦ в емкость предназначенную для накопления промышленных отходов собираются твердые бытовые отходына момент проведения проверки в ремонтномеханическом цехе АО « ПРОДО Птицефабрика Калужская» промышленные отходы использованные промасленные перчатки собираются в немаркированный целлофановый пакет предназначенный для сбора ТБО
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
уровень искусственного освещения в точках «рабочее место слесаря» транспортный участок АО « ПРОДО Птицефабрика Калужская» и «рабочее место аппаратчика АСУП» комбикормовый цех АО « ПРОДО Птицефабрика Калужская» не соответствует требованиям санитарных норм искусственная освещенность по результатам измерения составляет 45 лк при норме не менее 200 лк рм слесаря и 169 лк при норме не менее 200 лк рм аппаратчика протокол лабораторных испытаний П588 от 08072021 года
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Постановление об административном правонарушении ст66 КоАП РФ на должностное лицо
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
53
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-07-21
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-11-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Иметь в столовой предприятия всю необходимую сопроводительную документацию декларация о соответствии на продуктыИметь ассортимент изготавливаемой продукции утвержденный руководителем организации Завести технологические карты на все изготавливаемые блюдаВести журнал «Гигиенический журнал» в соответствии с рекомендуемым образцомОбновить с маркировку на кухонной посудеПроводить регистрация температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании с записью в журналЗавести «Журнал бракеража готовой продукции» и «Журнал бракеража скоропортящейся
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п22 п28 п222 п322 п32 п38 п713 п7114 СанПиН 2324359020 « Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Постановление об административном правонарушении ст635 ч1 КоАП РФ на должностное лицо
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
53
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-07-21
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-11-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Накопление отходов допускать только в специально оборудованных местах накопления отходов соответствующих требованиям Санитарных правилВыделить и промаркировать тару для селективного сбора и накопления отдельных разновидностей отходов
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п216 п218 СанПиН 21368421 « Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Постановление об административном правонарушении ст63 КоАП РФ на должностное лицо
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Постановление об административном правонарушении ст63 КоАП РФ на должностное лицо
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
53
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-07-21
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-11-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Довести уровень искусственного освещения в точках «рабочее место слесаря» транспортный участок АО « ПРОДО Птицефабрика Калужская» и «рабочее место аппаратчика АСУП» комбикормовый цех АО « ПРОДО Птицефабрика Калужская» до соответствия требованиям санитарных норм искусственная освещенность дб не менее 200 лк
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п83 Сан ПиН 12368521 « Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Ефремов Евгений Владимирович
Должность
Директор по переработке АО « ПРОДО Птицефабрика Калужская»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
ФИО
Гергерт Инна Станиславовна
Должность
начальник отдела ОТ и ПБ
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
ФИО
Петрова Марина Юрьевна
Должность
заведующая столовой
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО ПРОДО ПТИЦЕФАБРИКА КАЛУЖСКАЯ
ИНН
4004001997
ОГРН
1024000566853
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)
2012-06-07
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица
2019-04-26
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Высокий риск 2 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-07-22
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Калужской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1054004004724
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Чудомех Светлана Николаевна
Должность
начальник территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Мишустина Ольга Федоровна
Должность
заместитель начальника территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Рыжова Надежда Львовна
Должность
специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Королева Виктория Андреевна
Должность
инженер филиала ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Калужской области в Дзержинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Смирнова Галина Васильевна
Должность
помощник врача эпидемиолога филиала ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Калужской области в Дзержинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Максимова Татьяна Ивановна
Должность
помощник врача эпидемиолога филиала ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Калужской области в Дзержинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Кузнецова Любовь Витальевна
Должность
инженер филиала ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Калужской области в Дзержинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Сергеева Екатерина Альбертовна
Должность
инженер филиала ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Калужской области в Дзержинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2021-06-01
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
Соблюдение требований федерального закона от 30031999г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения Федерального закона РФ 15ФЗ 23022013 Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
рассмотрение документов юридического лица индивидуального предпринимателя обследование используемых при осуществлении деятельности территорий зданий помещений оборудования транспортных средств и др отбор образцов продукции объектов окружающей и производственной среды проведение их исследований испытаний выявление факторов нарушения требований законодательных и иных правовых актов в сфере санитарноэпидемиологического законодательства
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ
как основание проведения
2012-06-07
Наименование основания проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ
как основание проведения
2019-04-26
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
11432
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-05-18
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
статья 9 ч3 Федерального Закона О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля от 19122008 г 294ФЗ Федеральный Закон от 30 марта 1999 г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения собрание законодательства РФ 1999 г 14 ст1650 Постановление Правительства РФ от 30062004 г 322 Об утверждении положения о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека