Причина проверки:

Соблюдение требований федерального закона от 30031999г 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения Федерального закона РФ 15ФЗ 23022013 Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 23112009 г 944

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1 В нарушении п253 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» в туалете группы 2 на стене и потолке отмечаются следы протекания и признаки поражения грибком что не допускает проводить влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств2В нарушении п29 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» для реализации технологического процесса используется тара пластиковые тазы не предназначенная для пищевых целей3Образец пробы «Творог «Деревенское Подворье» мдж 9 не соответствует требованиям ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» по показателю массовая доля жира ТР ТС0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» по показателю массовая доля белка Изготовитель АО «Озерецкий молочный комбинат» Московская область гДмитров сОзерецкое д7а Дата изготовления 13032021 объем партии 21 кг накладная 1438 от 17032021г

Нарушенный правовой акт:

• Статья 9 ч3 294ФЗ от 19122008

Выданные предписания:

• 1 Провести косметический ремонт в туалете группы 2 2 Для реализации технологического процесса использовать тару изготовленную из материалов соответствующую требованиям предъявляемым к материалам контактирующим с пищевой продукцией3 Усилить производственный контроль за качеством поступающей молочной продукции