|
Значение |
В Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Калужской области для рассмотрения поступило обращение потребителя о приобретении им 30.09.2024г. в предприятии общественного питания «Самая вкусная шаурма», расположенном по адресу: г. Калуга, ул. Хрустальная, д. 25, некачественной пищевой продукции – «шаурмы» (в данном продукте при употреблении был обнаружен таракан; шаурму ел ребенок) (вх. № 3991/ж-2024 от 01.10.2024). К обращению приложены: чек об операции банка АО «Тбанк», который подтверждает, что заявителем 30.09.2024г. в 13 час. 15 мин. в предприятии «SVSH Kaluga RUS», действительно приобреталась продукция: на сумму 886 рублей); а также справка об операции банка АО «Тбанк» от 02.10.2024г., подтверждающая, что оплата товара осуществлена заявителем 30.09.2024г. в 13 час. 15 мин. в «SVSH» (МММ: 5814 (товары и услуги в ресторанах быстрого питания) на сумму 886 рублей. К справке об операции приложена информация: наименование торгового павильона, где совершена оплата на сумму 886 рублей: торговый павильон «Самая вкусная шаурма», расположенный по адресу: г. Калуга, ул. Хрустальная, д. 25.
В ходе рассмотрения данного обращения также установлено, что в предприятии общественного питания «SVSH Kaluga RUS» («Самая вкусная шаурма»), расположенном по адресу: г. Калуга, ул. Хрустальная, д. 25, деятельность осуществляет ИП Ляшкевич Владимир Дмитриевич (ОГРНИП: 321402700005369, ИНН: 402702509844).
По результатам рассмотрения обращения (вх. № 3991/ж-2024 от 01.10.2024) установлено: в деятельности ИП Ляшкевича Владимира Дмитриевича усматриваются признаки нарушений обязательных требований: пп. 10 п. 3 ст. 10 главы 3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 2.23 раздела 2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», п. 88 части 3 СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней».
Основной опасностью тараканов является то, что они активно передвигаются по территории, проникают в чердачные и подвальные помещения, канализационные коммуникации и мусоропровод. На хитиновых покровах тараканов (особенно этому подвержено брюшко и лапки) оседает множество болезнетворных бактерий, яиц гельминтов. Далее насекомые могут разносить эти микробы непосредственно на продукты питания. Тараканы употребляют в пищу отходы, и даже экскременты животных и людей в канализационных коммуникациях, чердачных и подвальных помещениях. В системе пищеварения насекомого скапливаются многочисленные патогенные микроорганизмы.
В ходе проведенных исследований было выявлено, что тараканы являются переносчиками: дизентерии, менингита, пневмонии, сальмонеллеза, микобактериоза и других инфекционных заболеваний, а также переносят опасных паразитов: аскарид, остриц, власоглавов и др.
Еда, заражённая тараканами, может стать причиной массового отравления или заражения инфекциями населения. |