РОСПРОВЕРКИ

Проверка САРЫЧЕВА ТАТЬЯНА СЕМЕНОВНА
№40250041000118864571

🔢 ИНН:
402000016630
🆔 ОГРН:
308402924000061
📍 Адрес:
248926, обл. Калужская, г. Калуга, ул. Автомобильная, д 1
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
13.08.2025

Управление Роспотребнадзора по Калужской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации САРЫЧЕВА ТАТЬЯНА СЕМЕНОВНА (ИНН: 402000016630) , адрес: 248926, обл. Калужская, г. Калуга, ул. Автомобильная, д 1

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Калужской области
Регион:
Калужская область

Подробная информация

Данные о прокуратуре

Наименование проверочного листа Прокуратура Калужской области

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 402000016630
ОГРН проверяемого лица 308402924000061
Наименование проверочного листа САРЫЧЕВА ТАТЬЯНА СЕМЕНОВНА
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.29
Наименование проверочного листа Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 248926, обл. Калужская, г. Калуга, ул. Автомобильная, д 1

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Подвид объекта

Значение Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Категория риска - Справочник

Значение низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Рожкова Светлана Александровна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Антипова Инна Анатольевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Руководитель территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Калужской области

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате признаки нарушения обязательных требований п. 3.4, п. 2.3, п. 2.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», п. 2.4, п. 2.7 СП 2.2.3670-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям труда»
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение При рассмотрении сведений о причинении вреда (ущерба) или об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям, изложенных в обращении гражданина (вх. № 2683/Ж-2025 от 17.07.2025) с жалобой на деятельность ИП Сарычевой Татьяны Семеновны (ОГРНИП: 308402924000061, ИНН: 402000016630) по адресу: г. Калуга, ул. Автомобильная, д. 1 (столовая завода завод AGR), а именно: сотрудники столовой нарушают правила личной гигиены, готовят еду без перчаток; приготовление салатов осуществляется из некачественных овощей; вентиляция на кухне не работает, в связи с чем температура рабочей зоны поваров не соответствует нормативным требованиям (на кухне очень жарко), проведена оценка поступивших сведений, в ходе которой установлено: сведения, изложенные в указанном обращении, содержат информацию о готовящихся нарушениях обязательных требований (признаках нарушений обязательных требований) п. 3.4, п. 2.3, п. 2.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», п. 2.4, п. 2.7 СП 2.2.3670-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям труда». Согласно требований п. 3.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, для исключения риска микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции работники производственных помещений предприятий общественного питания обязаны: тщательно мыть руки с мылом или иным моющим средством для рук после посещения туалета; использовать одноразовые перчатки при порционировании блюд, приготовлении холодных закусок, салатов, подлежащие замене на новые при нарушении их целостности и после санитарно-гигиенических перерывов в работе. На основании требований п. 2.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, готовые блюда, изготавливаемые в предприятиях общественного питания, должны соответствовать требованиям технических регламентов. В соответствии с требованиями п. 2.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, прием пищевой продукции, в том числе продовольственного сырья, на предприятие общественного питания должен осуществляться при наличии сведений об оценке (подтверждении) соответствия, предусмотренных в том числе техническими регламентами. Согласно требований п. 2.4 СП 2.2.3670-20, производственный контроль за условиями труда осуществляется посредством проведения (организации) лабораторных исследований (испытаний) и измерений факторов производственной среды. Лабораторные исследования и испытания организуются хозяйствующим субъектом и проводятся испытательной лабораторией (центром), принадлежащей хозяйствующему субъекту, или иной лабораторией (центром), аккредитованной в соответствии с законодательством Российской Федерации об аккредитации в национальной системе аккредитации. На основании п. 2.7 СП 2.2.3670-20, контроль параметров микроклимата должен осуществляться не реже 1 раза в год. ИП Сарычевой Т.С. (ОГРНИП: 308402924000061, ИНН: 402000016630) при осуществлении деятельности по адресу: г. Калуга, ул. Автомобильная, д. 1 (столовая завода AGR) необходимо обеспечить исполнение обязательных требований п. 3.4, п. 2.3, п. 2.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20; п. 2.4, п. 2.7 СП 2.2.3670-20.

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой