Предостережение:

• При рассмотрении сведений о причинении вреда (ущерба) или об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям, изложенных в письме ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Калужской области» от 17.10.2025г. № 40-20-09.1/3-2504-2025, а именно: в ходе проведения социально-гигиенического мониторинга в магазине «Лента» ООО «Лента», расположенном по адресу: г. Калуга, Грабцевское шоссе, д. 59, выявлен образец продукции – «Продукты из мяса птицы варено-копченые. Окорочок цыплят-бройлеров, охлажденный», дата изготовления: 28.09.2025, изготовитель: АО «ПРОДО Птицефабрика Калужская» (ИНН: 4004001997; ОГРН: 1024000566853; юр. адрес: 249842, Калужская обл., Дзержинский р-н, с.п. село имени Льва Толстого, зд. 1; фактический адрес: Калужская обл., р-н Дзержинский, с. имени Льва Толстого, ул. 1 Мая, д. 30), не соответствующий требованиям приложения 1 ТР ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» по результатам лабораторных исследований по микробиологическим показателям: КМАФАнМ, БГКП, что подтверждается экспертным заключением ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Калужской области» № 2493 от 17.10.2025 по протоколу испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Калужской области» № 40-01/31753-25 от 15.10.2025, проведена оценка поступивших сведений, в ходе которой установлено: сведения, изложенные в письме ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Калужской области» содержат информацию о признаках нарушений обязательных требований п. 1 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Согласно требований п. 1 ст. 5 ТР ТС 021/2011, пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. АО «ПРОДО Птицефабрика Калужская» (ИНН: 4004001997; ОГРН: 1024000566853) при осуществлении деятельности по производству пищевой продукции – «Продукты из мяса птицы варено-копченые. Окорочок цыплят-бройлеров, охлажденный» необходимо обеспечить исполнение требований п. 1 ст. 5 ТР ТС 021/2011.