Предостережение:

• Управлением Роспотребнадзора по Челябинской области (далее Управление) во исполнение письма Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 25.12.2025 № 02/25293-2025-27 «Об организации и проведении в 2026 году контроля за продукцией в обороте» был осуществлен отбор проб (закуп) пищевой продукции на лабораторные испытания в соответствии с помесячным графиком исследований продукции на 2026 год.    По результатам лабораторных испытаний исследованные образцы пищевой продукции: Свекла мытая упакованная 1 кг, PLU: 3063697, урожай 2025 г, дата изготовления: 18.06.2026; срок годности: 30 суток при температуре от 3°С до 25°С, ОВВ 70-95%; изготовитель: Глава крестьянского (фермерского) хозяйства Капаларан Денис Сергеевич⁠, Калужская обл, м.р-н Износковский, с.п. деревня Ивановское, д Савино с/х предприятие; согласно промежуточному протоколу завершенных результатов испытаний ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области» № 74-01/29462-26 от 07.07.2026 и экспертному заключению ОИ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области» № 74-01/29462-26 от 07.07.2026 не соответствует требованиям Приложения 3 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по показателю: Нитраты (результат испытаний составил 1512 мг/кг при величине допустимого уровня - не более 1400 мг/кг).   В рамках поручения Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 25.12.2025 № 02/25293-2025-27 «Об организации и проведении контроля за продукцией в обороте», филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Красноярском крае» в Богучанском и Кежемском муниципальным округам проведен отбор пищевой продукции в торговом объекте ООО «ТС Командор» (Красноярский край, м.о Богучанский, с. Богучаны, ул. Ленина, зд. 217), а именно свеклы столовой свежей, изготовитель глава крестьянского (фермерского) хозяйства Капаларан Денис Сергеевич, 249883, Калужская область, р-н Износковский, с. Извольск, ул. Окружная, д. 3 кв. 1, фактический адрес: Калужская область, Износковский р-н, д. Савино, с/х предприятие, урожай 2026.   По результатам лабораторных испытаний от 06.07.2026 № 24-24-06/02922-26 ИЛЦ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Красноярском крае» в г. Канске, г. Заозёрном и Богучанском муниципальном округе установлено, что исследованный образец не соответствует по санитарно-химическому показателю - превышение нормируемого содержания нитратов, что подтверждается экспертным заключением от 08.07.2026 № 6326 Органа инспекции на базе филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Красноярском крае» в Богучанском муниципальном округе. При нормируемом показателе «нитраты» не более 1400 мг/кг, фактически обнаружено – 2000 мг/кг.