Причина проверки:

Соблюдение обязательных требований санитарного законодательства Федеральный закон от 30.03.1999 №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", законодательство в сфере технического регулирования, законодательство в сфере охраны здоровья

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):

• нарушения требований санитарного законодательства
• нарушения требований технического регулирования

Нарушенный правовой акт:

• ч. 4 ст. 8 Федерального закона от 26.12.2008 №294-ФЗ, п. 5.2, абз. 2,3 п. 5.4, абз. 1 п. 4.2, абз. 1 п. 10.1, п. 10.6, п. 10.8, абз. ,3,6,12,14,19 п. 14.1, абз. 8 п. 13.5,
• ч. 8, ч. 12 ст. 17, п.п. 1 ст. 7, подп. 3.4 п. 3 ч. 4 ст. 23, ч.2 ст. 10, ч. 3 ст. 10, п. 2,3,6 ч. 3 ст. 10, п. 1,2,3,4,5,6 ч. 3 ст. 11, ч. 2 ст. 13, п. 1,2,6 ч. 1 ст. 14, п. 1,4 ч. 2 ст. 14, п. 1,2 ч. 5 ст. 14, ч. 7 ст. 14 ТР ТС 021/2011, п.п. 3 п. 1 ч. 4.1 ст. 4 ТР ТС 022/2011, п. 96, п. 106, п.п. б) п. 120, ТР ТС 034/2013, п. 2 ч. 1 ст. 7 ТР ТС 029/2012
• ч. 3 ст. 9 Федерального закона от 26.12.2008 №294-ФЗ

Выданные предписания:

• Разработать проект ориентировочного раз-мера санитарно-защитной зоны с расчетами ожидаемого загрязнения атмосферного воз-духа (с учетом фона) и уровней физического воздействия на атмосферный воздух и не подтвержден результатами натурных исследований и измерений, оформить санитарно-эпидемиологическое заключение на проект ,Обеспечить проведение лабораторных исследований атмосферного воздуха и измерения физических воздействий на атмосферный воздух на границе санитарно-защитной зоны объекта лабораториями, аккредитованными в установленном порядке на проведение таких работ,Торговое помещение магазина «Юкидим» по ул. Петра Ильичева, 41 оборудовать при-точно-вытяжной вентиляцией в соответствии с требованиями действующих норм и правил,Оснастить туалетные помещения полотенцами для ног по списочному составу,В складском помещении магазина «Юкидим» по ул. Петра Ильичева, 41 провести ремонт, Согласовать размещение постов наблюдения, перечень загрязняющих веществ, подлежащих контролю, методы их определе-ния, а также периодичность отбора проб атмосферного воздуха в установленном порядке,В организации торговли магазине «Юки-дим» по пр. Победы, 51 в зоне фасовки кол-бас потребителю оборудовать двухгнёзд-ную моечную ванну с подводкой холодной и горячей воды через смесители и ракови-ной для мытья рук персонала
• прекратить действие декларации соответствии ЕАЭС № RU Д- RU.АЯ59.В.01041, Холодильные камеры для хранения продуктов мясной продукции оборудовать средствами для записи температуры,При осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП,Обеспечить наличие информации о применении пестицидов при выращивании продукции растительного происхождения, фумигации производственных помещений и тары для хранения этого сырья в целях защиты его от вредителей и болезней сельскохозяйственных на продовольственное (пищевое) сырье растительного происхождения, используемого для производства (изготовления) пищевой продукции,Моечные ванны, являющиеся источником повышенного выделения влаги, в овощном цехе, цехе полуфабрикатов, цехе по изготовлению блинчиков оборудовать вытяжной вентиляцией,Обеспечить замену защитной сетки в мукопросеивателе,На потребительскую упаковку каждой единицы колбасы варёной охлаждённой «Для сэндвичей» нанести информацию о количестве продукта (вес)