Причина проверки:

реализации приказов Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 20.08.2012 № 831 «О проведении внеплановых проверок деятельности по производству и обороту мяса свинины», от 08.08.2013 № 538 «О проведении внеплановых проверок деятельности по производству и обороту мяса свинины», от 22.03.2017 № 162 «О проведении внеплановых проверок», от 18.08.2017 № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», от 18.12.2018 № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», от 30.01.2017 № 43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей», осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции»

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Проверяемый правовой акт:

• абз. 1 п. 2.7; 3.9, абз. 1 п. 4.2; абз. 1 п. 4.8, п. 5.2; абз. 2 и 3 п. 5.4; абз. 1 п. 5.9; п. 5.10, п. 6.4, п. 7.8; абз. 1 п. 10.1; п. 10.4; п. 10.6, абз. 1, 5, 7, 16 п. 14.1 СП 2.3.6.1066-01 ; - Правил продажи отдельных видов товаров, утверждённых Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 N 55, - ч. 3 ст. 5, ч. 10 ст. 17 ТР ТС 021/2011; -п. 5 часть 4.12 ст. 4 ТР ТС 022/2011.
• п. 3 ч. 2 ст. 10 Федеарльного закона Российской Федерации от 26.12.2008 №294-ФЗ

Выданные предписания:

• Предусмотреть раздельные контейнера с крышками (или специально закрытые конструкции), которые должны быть установлены на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнера на 1 м во все стороны, расположенные на расстоянии не менее 25 м от организации торговли Обеспечить (установить) в туалете раковину для мытья рук персонала Оборудовать торговые, складские и санитарно-бытовые помещения приточно-вытяжной вентиляцией Обеспечить в подсобном помещении для хранения пищевых продуктов наличие защитного плафона на люминесцентных лампах для предохранения их от повреждения и попадания стекол на продукты Обеспечить расположение помещений для исключения условий возникновения встречных и перекрестов потоков сырых и готовых пищевых продуктов Предусмотреть отдельные фасовочные для разных групп пищевых товаров и двухгнёздую моечную ванну Обеспечить отделку стен и потолка подсобного помещения материалами, устойчивыми к воздействию влаги, моющих и дезинфицирующих средств Обеспечить ровную поверхность пола в магазине (торговом зале, подсобном и складском помещениях) без повреждений целостности покрытия Обеспечить наличие термометров и психрометров для проведения контроля за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в складских помещениях Обеспечить содержание помещения магазина в чистоте, проведение влажной уборка по окончанию работы Установить металлические или пластмассовые педальные бачки с крышками для собора отходов и мусора в помещениях Обеспечить наличие специального инвентаря для уборки туалета Организовать производственный контроль Организовать проведение мероприятий по дезинфекции, дезинсекции и дератизации (договор на проведение мероприятий по дезинфекции, дезинсекции и дератизации)