Причина проверки:

проверка проводится с целью: 1) выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года» в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 № ТГ-П12-1285; 2) выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018 № 1022 «О проведении проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки» в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 (пункт 7, Раздел 1 Протокола № 1); 3) выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.08.2017 № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», в целях реализации пункта 6 перечня поручений поручения Президента Российской Федерации от 15.08.2017 №Пр-1603; 4) выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 30.01.2017 № 43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртсодержащей продукции» по поручению Правительства РФ от 24.01.17 № АХ П11-343. Задачами настоящей проверки являются: - выявление соответствия (несоответствия) требованиям законодательства Российской Федерации производственных, общественных помещений, зданий, сооружений, оборудования, технологического оборудования, технологических и иных процессов, рабочих мест в целях обеспечения государственного контроля (надзора) и защиты прав потребителей; - принятие мер в случае выявления несоответствия установленным требованиям. Предметом настоящей проверки является - соблюдение юридическим лицом обязательных требований законодательства.

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1. Магазин не оборудован туалетом для персонала. 2. В складских помещениях светильники не оборудованы закрытыми рассеивателями. 3. Приточно-вытяжная вентиляция в магазине отсутствует. 4. не во всех холодильных установках имеются термометры для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов. 5. В складских помещениях отсутствуют приборы (пси-хрометры) для контроля за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в складском помещении. 6. у двух сотрудников в ЛМК отсутствуют сведения о проведенных прививках, у одного сотрудника нет отметки о прививке от гриппа, у всех сотрудников отсутствуют отметки о прохождении гигиенической подготовки и аттестации. 7. Программа производственного контроля в магазине не разработана. Производственный контроль в части лабораторных и инструментальных иссле-дований не проводится, договор на производственный контроль не заключен, протоколы ла-бораторных испытаний с гигиенической оценкой результатов исследований не представлены.

Нарушенный правовой акт:

• п. 3.9, п. 4.8, п. 4.2, п.6.2, п.6.4., п.13.1, 13.2, п.14.1, п. 1.4 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• п.3 ч.2 ст.10 Федерального Закона от 26.12.2008 № 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1 Магазин оборудовать туалетом для персонала . 2 В складских помещениях светильники оборудовать закрытыми рассеивателями. 3 Магазин оборудовать приточно-вытяжной вентиляцией. 4 во всех холодильных установках установить термометры 5 В складских помещениях установить приборы (психрометры) для контроля за температурно-влажностным режимом хранения продуктов. 6 Всем сотрудникам в ЛМК внести сведения о проведенных прививках, пройти гигиеническую подготовку и аттестацию. 7 Разработать Программу производственного контроля с лабораторными исследованиями.