Проверка Муниципальное бюджетное образовательное учреждение «Апачинская средняя общеобразовательная школа № 7»
№411902775630

🔢 ИНН:	4108005650
🆔 ОГРН:	1024101227655
📍 Адрес:	Камчатский край, Усть-Большерецкий район, с.Апача, ул. Школьная, д.4
🔎 Тип проверки:	Внеплановая проверка
📌 Статус:	Завершена
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	05.06.2019

🎯

Основание проведения

Цель: выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года» в целях реализации поручения Правительства Российской Ф... Еще...

⚠️

Выявленные нарушения (1 шт.)

- объемно-планировочные и конструктивные решения помещений пищеблока не исключают встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции: на участке по обработке сырых овощей установлен двухкамерный холодильник с маркировкой «Готовая продукция «Гастрономия» (1 камера) и «Молочная продукция... Еще...- объемно-планировочные и конструктивные решения помещений пищеблока не исключают встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции: на участке по обработке сырых овощей установлен двухкамерный холодильник с маркировкой «Готовая продукция «Гастрономия» (1 камера) и «Молочная продукция» (2 камера);
- суточные пробы оставляют не в полном объеме, а именно за 10.06.2019г завтрак - не оставлен хлеб, обед - не оставлены котлета и хлеб;
- личные вещи персонала пищеблока хранятся совместно с санитарной одеждой;
- производственный контроль, включающий лабораторно-инструментальные исследования, не организован, документов (программа производственного контроля, договор на проведение лабораторно-инструментальных исследований, протоколы исследований) подтверждающих организацию производственного контроля) не представлено;
- аптечки для оказания первой помощи не укомплектованны - обнаружены медицинские препараты с истекшим сроком годности: «Баниоцин» срок годности до 05.19г, «Новокаин» р-р до 11.18г, «Баллалгин» таблетки до 04.19г, «Борная кислота» - до12.17г, спиртовые салфетки до V квартала 17г, бинт до 02.18г (3 шт), до 07.18г (2 шт);
- не все сотрудники привиты в соответствии с национальным календарем профилактических прививок: нет сведений о проведении вакцинации против кори: Богуш О.А. 1973г.р; Харольской Л.М. 1968г.р.;
- не у всех сотрудников пройдена профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация в установленном порядке: у Клиндуховой А.В. (нет аттестации), Донец Л.А. (нет аттестации), Макаровой Д.В. (нет аттестации), повара Колесниковой Е.В. (последняя аттестация от 01.06.18г);
- в примерном десятидневном меню не соблюдены требования санитарных правил по пищевой и энергетической ценности блюд

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Камчатскому краю организовало проверку (статус: Завершена) . организации Муниципальное бюджетное образовательное учреждение «Апачинская средняя общеобразовательная школа № 7» (ИНН: 4108005650) , адрес: Камчатский край, Усть-Большерецкий район, с.Апача, ул. Школьная, д.4

Выявленные нарушения (1 шт.):

- объемно-планировочные и конструктивные решения помещений пищеблока не исключают встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции: на участке по обработке сырых овощей установлен двухкамерный холодильник с маркировкой «Готовая продукция «Гастрономия» (1 камера) и «Молочная продукция» (2 камера); - суточные пробы оставляют не в полном объеме, а именно за 10.06.2019г завтрак - не оставлен хлеб, обед - не оставлены котлета и хлеб; - личные вещи персонала пищеблока хранятся совместно с санитарной одеждой; - производственный контроль, включающий лабораторно-инструментальные исследования, не организован, документов (программа производственного контроля, договор на проведение лабораторно-инструментальных исследований, протоколы исследований) подтверждающих организацию производственного контроля) не представлено; - аптечки для оказания первой помощи не укомплектованны - обнаружены медицинские препараты с истекшим сроком годности: «Баниоцин» срок годности до 05.19г, «Новокаин» р-р до 11.18г, «Баллалгин» таблетки до 04.19г, «Борная кислота» - до12.17г, спиртовые салфетки до V квартала 17г, бинт до 02.18г (3 шт), до 07.18г (2 шт); - не все сотрудники привиты в соответствии с национальным календарем профилактических прививок: нет сведений о проведении вакцинации против кори: Богуш О.А. 1973г.р; Харольской Л.М. 1968г.р.; - не у всех сотрудников пройдена профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация в установленном порядке: у Клиндуховой А.В. (нет аттестации), Донец Л.А. (нет аттестации), Макаровой Д.В. (нет аттестации), повара Колесниковой Е.В. (последняя аттестация от 01.06.18г); - в примерном десятидневном меню не соблюдены требования санитарных правил по пищевой и энергетической ценности блюд

Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Камчатскому краю

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес	Камчатский край, Усть-Большерецкий район, с.Апача, ул. Школьная, д.4
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ	Представительство
Категория риска	Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	2019-07-03T16:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ	ТО, Камчатский край, г.Елизово, ул. Первомайская, д.5
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Иное
Длительность КНМ (в днях)	17
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	8
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО	Дубровина Светлана Владимировна
Должность	главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Камчатскому краю в Елизовском, Усть-Большерецком, Соболевском районах и городе Вилючинске
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Рудь Андрей Владимирович
Должность	заведующий отделом обеспечения санитарного надзора ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Камчатском крае в Елизовском, Усть-Большерецком, Соболевском районах и городе Вилючинске»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Куричева Наталья Александровна
Должность	помощник санитарного врача ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Камчатском крае в Елизовском, Усть-Большерецком, Соболевском районах и городе Вилючинске»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	- объемно-планировочные и конструктивные решения помещений пищеблока не исключают встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции: на участке по обработке сырых овощей установлен двухкамерный холодильник с маркировкой «Готовая продукция «Гастрономия» (1 камера) и «Молочная продукция» (2 камера); - суточные пробы оставляют не в полном объеме, а именно за 10.06.2019г завтрак - не оставлен хлеб, обед - не оставлены котлета и хлеб; - личные вещи персонала пищеблока хранятся совместно с санитарной одеждой; - производственный контроль, включающий лабораторно-инструментальные исследования, не организован, документов (программа производственного контроля, договор на проведение лабораторно-инструментальных исследований, протоколы исследований) подтверждающих организацию производственного контроля) не представлено; - аптечки для оказания первой помощи не укомплектованны - обнаружены медицинские препараты с истекшим сроком годности: «Баниоцин» срок годности до 05.19г, «Новокаин» р-р до 11.18г, «Баллалгин» таблетки до 04.19г, «Борная кислота» - до12.17г, спиртовые салфетки до V квартала 17г, бинт до 02.18г (3 шт), до 07.18г (2 шт); - не все сотрудники привиты в соответствии с национальным календарем профилактических прививок: нет сведений о проведении вакцинации против кори: Богуш О.А. 1973г.р; Харольской Л.М. 1968г.р.; - не у всех сотрудников пройдена профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация в установленном порядке: у Клиндуховой А.В. (нет аттестации), Донец Л.А. (нет аттестации), Макаровой Д.В. (нет аттестации), повара Колесниковой Е.В. (последняя аттестация от 01.06.18г); - в примерном десятидневном меню не соблюдены требования санитарных правил по пищевой и энергетической ценности блюд

Характер выявленного нарушения

Сведения о нарушении

Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)

- объемно-планировочные и конструктивные решения помещений пищеблока не исключают встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции: на участке по обработке сырых овощей установлен двухкамерный холодильник с маркировкой «Готовая продукция «Гастрономия» (1 камера) и «Молочная продукция» (2 камера); - суточные пробы оставляют не в полном объеме, а именно за 10.06.2019г завтрак - не оставлен хлеб, обед - не оставлены котлета и хлеб; - личные вещи персонала пищеблока хранятся совместно с санитарной одеждой; - производственный контроль, включающий лабораторно-инструментальные исследования, не организован, документов (программа производственного контроля, договор на проведение лабораторно-инструментальных исследований, протоколы исследований) подтверждающих организацию производственного контроля) не представлено; - аптечки для оказания первой помощи не укомплектованны - обнаружены медицинские препараты с истекшим сроком годности: «Баниоцин» срок годности до 05.19г, «Новокаин» р-р до 11.18г, «Баллалгин» таблетки до 04.19г, «Борная кислота» - до12.17г, спиртовые салфетки до V квартала 17г, бинт до 02.18г (3 шт), до 07.18г (2 шт); - не все сотрудники привиты в соответствии с национальным календарем профилактических прививок: нет сведений о проведении вакцинации против кори: Богуш О.А. 1973г.р; Харольской Л.М. 1968г.р.; - не у всех сотрудников пройдена профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация в установленном порядке: у Клиндуховой А.В. (нет аттестации), Донец Л.А. (нет аттестации), Макаровой Д.В. (нет аттестации), повара Колесниковой Е.В. (последняя аттестация от 01.06.18г); - в примерном десятидневном меню не соблюдены требования санитарных правил по пищевой и энергетической ценности блюд

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	составлен протокол на ДЛ по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО	Клиндухова Татьяна Владимировна
Должность	начальник ЛОУ при МБОУ «Апачинская средняя общеобразовательная школа № 7»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст	ознакомлен 03.07.2019г. директор МБОУ «Апачинская средняя общеобразовательная школа № 7» Пархомец П.П.

Тип сведений о результате

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Текст

ознакомлен 03.07.2019г. директор МБОУ «Апачинская средняя общеобразовательная школа № 7» Пархомец П.П.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Да
Тип субъекта КНМ	ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	Муниципальное бюджетное образовательное учреждение «Апачинская средняя общеобразовательная школа № 7»
ИНН	4108005650
ОГРН	1024101227655

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	2019-06-03

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001011606
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Камчатскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1054100005068
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО	Захарова Валерия Сергеевна
Должность	помощник санитарного врача ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Камчатском крае в Елизовском, Усть-Большерецком, Соболевском районах и городе Вилючинске»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Юрова Анастасия Андреевна
Должность	заведующая отделом обеспечения эпидемиологического надзора ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Камчатском крае в Елизовском, Усть-Большерецком, Соболевском районах и городе Вилючинске»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Соловьева Екатерина Антоновна
Должность	врач эпидемиолог ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Камчатском крае в Елизовском, Усть-Большерецком, Соболевском районах и городе Вилючинске»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Куричева Наталья Александровна
Должность	помощник санитарного врача ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Камчатском крае в Елизовском, Усть-Большерецком, Соболевском районах и городе Вилючинске»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Кормич Елена Ивановна
Должность	главный врач ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Камчатском крае в Елизовском, Усть-Большерецком, Соболевском районах и городе Вилючинске»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Исакова Елена Алексеевна
Должность	врач эпидемиолог ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Камчатском крае в Елизовском, Усть-Большерецком, Соболевском районах и городе Вилючинске»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Рудь Андрей Владимирович
Должность	заведующий отделом обеспечения санитарного надзора ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Камчатском крае в Елизовском, Усть-Большерецком, Соболевском районах и городе Вилючинске»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Дубровина Светлана Владимировна
Должность	главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Камчатскому краю в Елизовском, Усть-Большерецком, Соболевском районах и городе Вилючинске
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала	2019-06-05
Дата окончания проведения мероприятия	2019-07-03
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Да
Цели, задачи, предмет КНМ	Цель: выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года» в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 № ТГ-П12-1285; Задачи: выявление соответствия (несоответствия) требованиям законодательства Российской Федерации производственных, общественных помещений, зданий, сооружений, оборудования, технологического оборудования, технологических и иных процессов, рабочих мест в целях обеспечения государственного контроля (надзора) и защиты прав потребителей; принятие мер в случае выявления несоответствия установленным требованиям. Предмет - соблюдение юридическим лицом обязательных требований законодательства.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	обследование объекта. рассмотрение документов, лабораторные исследования

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ	Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ	Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	460
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	2019-06-03

Проверка Муниципальное бюджетное образовательное учреждение «Апачинская средняя общеобразовательная школа № 7» №411902775630