Проверка Муниципальное автономное общеобразовательное учреждение «Средняя школа № 4 имени А.М.Горького» Петропавловск-Камчатского городского округа,
№412005194841
🔢 ИНН:
4100014269
🆔 ОГРН:
1024101015344
📍 Адрес:
Камчатский край, г. Петропавловск-Камчатский, ул. Партизанская, д. 8-А
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
21.10.2020
🎯
Основание проведения
Цель: реализация поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665, приказа Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 16.10.2020 № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов».
Зад... Еще...Цель: реализация поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665, приказа Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 16.10.2020 № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов».
Задачи:
- выявление соответствия (несоответствия) требованиям законодательства Российской Федерации производственных, общественных помещений, зданий, сооружений, оборудования, технологического оборудования, технологических и иных процессов, рабочих мест в целях обеспечения государственного контроля (надзора) и защиты прав потребителей;
- принятие мер в случае выявления несоответствия установленным требованиям.
Предмет: соблюдение юридическим лицом обязательных требований законодательства.
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
- чистые столовые приборы (ложки, вилки) хранятся в специальных ящиках-кассетах ручками вниз, при гигиеническом требовании - ручками вверх,
- при оценке суточного рациона учащихся 1-4 классов не рационально проведено распределение энергетической ценности по отдельным приемам пищи в процентном соотн... Еще...- чистые столовые приборы (ложки, вилки) хранятся в специальных ящиках-кассетах ручками вниз, при гигиеническом требовании - ручками вверх,
- при оценке суточного рациона учащихся 1-4 классов не рационально проведено распределение энергетической ценности по отдельным приемам пищи в процентном соотношении: так калорийность обеда за 21.10.2020 составила 878,69 ккал или 51,3% от суточного рациона, при гигиеническом требовании - 30-35%;
- при оценке суточного рациона учащихся 1-4 классов соотношение пищевых веществ: белков, жиров и углеводов составляет 1:1:5, при оптимальном соотношении пищевых веществ: белков, жиров и углеводов – 1:1:4;
- температура киселя из брусники на линии раздачи составила +29,0±0,3 С, на обеденном столе +25,0±0,3 С, при гигиеническом нормативе температуры - не выше +14 С ;
во всех производственных цехах умывальные раковины не обеспечены мылом и индивидуальными или одноразовыми полотенцами (на момент проверки у умывальных раковин отсутствует мыло, электрополотенца отключены),
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Камчатскому краю 21.10.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное автономное общеобразовательное учреждение «Средняя школа № 4 имени А.М.Горького» Петропавловск-Камчатского городского округа, (ИНН: 4100014269) , адрес: Камчатский край, г. Петропавловск-Камчатский, ул. Партизанская, д. 8-А
Выявленные нарушения (1 шт.):
- чистые столовые приборы (ложки, вилки) хранятся в специальных ящиках-кассетах ручками вниз, при гигиеническом требовании - ручками вверх,
- при оценке суточного рациона учащихся 1-4 классов не рационально проведено распределение энергетической ценности по отдельным приемам пищи в процентном соотношении: так калорийность обеда за 21.10.2020 составила 878,69 ккал или 51,3% от суточного рациона, при гигиеническом требовании - 30-35%;
- при оценке суточного рациона учащихся 1-4 классов соотношение пищевых веществ: белков, жиров и углеводов составляет 1:1:5, при оптимальном соотношении пищевых веществ: белков, жиров и углеводов – 1:1:4;
- температура киселя из брусники на линии раздачи составила +29,0±0,3 С, на обеденном столе +25,0±0,3 С, при гигиеническом нормативе температуры - не выше +14 С ;
во всех производственных цехах умывальные раковины не обеспечены мылом и индивидуальными или одноразовыми полотенцами (на момент проверки у умывальных раковин отсутствует мыло, электрополотенца отключены),
Нарушенный правовой акт:
п. 5.13; п. 6.14, прил. 4, таб. 3; п. 6.15; п. 8.24; п. 13.2 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», утвержденных Постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 23.07.2008г. № 45,
- п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона РФ от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридиче-ских лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного (надзора) и муниципального контроля»,
- пп.«в» п. 1, пп. «а» п. 2 постановления Правительства Российской Федерации от 03.04.2020 № 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и внесения изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов про-ведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»
Выданные предписания:
Соблюдать рациональное распределение энергетической ценности суточного рациона по отдельным приемам пищи в процентном соотношении: завтрак - 25 %, обед - 35 %,
полдник - 15 %.
Обеспечить в суточном рационе оптимальное соотношение пищевых веществ: белков, жиров и углеводов - 1:1:4.
Обеспечить температуру напитков при раздаче (на обед) гигиеническим нормативам - не выше +14 С.
специалисты-эксперты ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Камчатском крае (свидетельство об аккредитации от 12.05.2015 № А-2202, выдано Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека)
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
- чистые столовые приборы (ложки, вилки) хранятся в специальных ящиках-кассетах ручками вниз, при гигиеническом требовании - ручками вверх,
- при оценке суточного рациона учащихся 1-4 классов не рационально проведено распределение энергетической ценности по отдельным приемам пищи в процентном соотношении: так калорийность обеда за 21.10.2020 составила 878,69 ккал или 51,3% от суточного рациона, при гигиеническом требовании - 30-35%;
- при оценке суточного рациона учащихся 1-4 классов соотношение пищевых веществ: белков, жиров и углеводов составляет 1:1:5, при оптимальном соотношении пищевых веществ: белков, жиров и углеводов – 1:1:4;
- температура киселя из брусники на линии раздачи составила +29,0±0,3 С, на обеденном столе +25,0±0,3 С, при гигиеническом нормативе температуры - не выше +14 С ;
во всех производственных цехах умывальные раковины не обеспечены мылом и индивидуальными или одноразовыми полотенцами (на момент проверки у умывальных раковин отсутствует мыло, электрополотенца отключены),
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
составлен протокол на ЮЛ об АП по ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
187
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-11-16
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-01-25
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Соблюдать рациональное распределение энергетической ценности суточного рациона по отдельным приемам пищи в процентном соотношении: завтрак - 25 %, обед - 35 %,
полдник - 15 %.
Обеспечить в суточном рационе оптимальное соотношение пищевых веществ: белков, жиров и углеводов - 1:1:4.
Обеспечить температуру напитков при раздаче (на обед) гигиеническим нормативам - не выше +14 С.
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п. 5.13; п. 6.14, прил. 4, таб. 3; п. 6.15; п. 8.24; п. 13.2 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», утвержденных Постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 23.07.2008г. № 45,
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Матвеева Л.А., Инявкина Т.В.
Должность
директор, и.о.директора школы
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Уполномоченный представитель
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Муниципальное автономное общеобразовательное учреждение «Средняя школа № 4 имени А.М.Горького» Петропавловск-Камчатского городского округа,
ИНН
4100014269
ОГРН
1024101015344
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска
Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2020-10-19
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001011606
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Камчатскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1054100005068
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
специалисты-эксперты ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Камчатском крае», аттестат аккредитации № RA.RU.710050, утв.Приказом Росаккредитации от 12.05.2015 № А-2202
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Дзицюк С .А.
Должность
главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2020-10-21
Дата окончания проведения мероприятия
2020-11-18
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
Цель: реализация поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665, приказа Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 16.10.2020 № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов».
Задачи:
- выявление соответствия (несоответствия) требованиям законодательства Российской Федерации производственных, общественных помещений, зданий, сооружений, оборудования, технологического оборудования, технологических и иных процессов, рабочих мест в целях обеспечения государственного контроля (надзора) и защиты прав потребителей;
- принятие мер в случае выявления несоответствия установленным требованиям.
Предмет: соблюдение юридическим лицом обязательных требований законодательства.
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
- рассмотрение документов юридического лица
- обследование территории, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, используемых юридическим лицом,
- проведение лабораторных измерений, исследований, испытаний.
Дата начала
2020-10-21
Дата окончания проведения мероприятия
2020-11-18
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ
Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
255
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2020-10-19
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
- п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона РФ от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридиче-ских лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного (надзора) и муниципального контроля»,
- пп.«в» п. 1, пп. «а» п. 2 постановления Правительства Российской Федерации от 03.04.2020 № 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и внесения изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов про-ведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»
