Причина проверки:

Соблюдение обязательных требований санитарного законодательства Федеральный закон от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения законодательство в сфере технического регулирования законодательство в сфере охраны здоровья

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Ответственность за выявленные нарушения требований санитарного законодательства возлагается на юридическое лицо МБДОУ «Детский сад 53» и на должностное лицо заведующую МБДОУ «Детский сад 53» Старикову Ларису Андреевну

Выданные предписания:

• Использовать инвентарь для раздачи и порционирования блюд имеющий мерную метку объема в литрах и или миллилитрахОбеспечить унитазы индивидуальными сидениями для каждого ребенкаРазработать производственный контроль основанный на принципах ХАССП в английской транскрипции НАССР Hazard Analysis and Critical Control Points а именно определить порядок и периодичность лабораторных исследований и испытанийУказывать информацию о калорийности порции в ежедневном меню основного организованного питания на сутки для всех возрастных групп детейРазместить в старшей группе информацию о рекомендациях по организации здорового питания детей в доступном для родителей и детей месте
• Обеспечить последовательность поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья полуфабрикатов и готовой продукции использованной и чистой посудыОтремонтировать полы в помещениях прачечнойОтремонтировать стены и потолки в помещениях имеющих дефекты и повреждения а именно потолок и стены в спальне старшей группы потолок в игровой старшей группы стены в игровой подготовительной группы потолок в раздевалке и групповой 1ой младшей группы потолок в кастеляной стены и потолок в прачечнойОбеспечить уровни искусственной освещенности для детей дошкольного возраста в групповых игровых в соответствии с нормируемым показателем «не менее 400 люкс» а именно в средней группе в точках 123 во 2ой младшей группе в точках 123456789 в старшей группе в точках 789 в подготовительной группе в точках 789 в 1ой младшей группе в точках 123456 789Обеспечить площадь игровой старшей группы дети от 3 до 7 лет не менее 2 м2 на одного ребенкаОбеспечить в раздевальных комнатах или в отдельных помещениях условия для сушки верхней одежды и обуви детейОборудовать зону участок где размещен стол с маркировкой «мучной» локальными вытяжными системами