Причина проверки:

проверка проводится с целью реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 приказа Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»Задачами настоящей проверки являются выявление соответствия несоответствия требованиям законодательства Российской Федерации производственных общественных помещений зданий сооружений оборудования технологического оборудования технологических и иных процессов рабочих мест в целях обеспечения государственного контроля надзора и защиты прав потребителей принятие мер в случае выявления несоответствия установленным требованиямПредметом настоящей проверки является соблюдение юридическим лицом обязательных требований законодательства

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• питание детей не каждый день осуществляется в соответствии с утвержденным меню 11012021г 1й день на полдник были согласно журналу бракеража готовой продукции сок и вафли а по меню кофейный напиток из цикория с молоком120121г 2й день на завтрак согласно журналу бракеража готовой продукции был омлет с сосиской а по меню запеканка творожная и яйцо отварное 130121г 3й день на завтрак согласно журналу бракеража готовой продукции была каша рисовая молочная с изюмом бутерброд с сыром чай с лимоном бананы а по меню омлет натуральный бутерброд с колбасой какаонапиток на молоке груши и тд2при приготовлении блюд и кулинарных изделий не используется соль поваренная пищевая йодированная используется пищевая нейодированная3в питании детей используется карамель день 1й и 5й примерного меню а 18012021г по факту согласно журналу бракеража готовой продукции

Нарушенный правовой акт:

• п 814 п 816 п 819 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
• п 3 ч 2 ст 10 Федерального закона РФ от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1питание детей каждый день осуществлять в соответствии с утвержденным меню2при приготовлении блюд и кулинарных изделий использовать соль поваренную пищевую йодированную