Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЕЛИЗОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА № 3"
№41230041000104694274
🔢 ИНН:
4105096770
🆔 ОГРН:
1184101005329
📍 Адрес:
684000, КРАЙ, КАМЧАТСКИЙ, РАЙОН, ЕЛИЗОВСКИЙ, ГОРОД, ЕЛИЗОВО, УЛИЦА, СОПОЧНАЯ, ЗД 4, 410050010000144
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
12.01.2023
🔔
Предостережение
При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора), на основании результатов внеплановой выездной проверки в отношении МБОУ «Елизовская основная школа №4» (акт проверки №371 от 22.12.2022г), поступили сведения о реализации готового блюда – «салат «Несвиж... Еще...При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора), на основании результатов внеплановой выездной проверки в отношении МБОУ «Елизовская основная школа №4» (акт проверки №371 от 22.12.2022г), поступили сведения о реализации готового блюда – «салат «Несвижский» с сельдью», изготовленного в МБОУ «ЕСШ №3» по договору №1 на организацию питания от 14.11.2019г, и проба которого была отобрана для лабораторного исследования в ходе проверки, которое не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям: количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов превышает допустимый уровень и составляет 16000 КОЕ/см3,г при гигиеническом нормативе не более 10000 КОЕ/см3,г, в 0,1 см3обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что не допускается (протокол лабораторных испытаний № 3466пр/Е/ от 14.12.2022г).
Указанные действия (бездействия) приводят к нарушениям следующих обязательных требований: п.2.3. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», п.1.8. приложения №2 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.
Управление Роспотребнадзора по Камчатскому краю организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЕЛИЗОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА № 3" (ИНН: 4105096770) , адрес: 684000, КРАЙ, КАМЧАТСКИЙ, РАЙОН, ЕЛИЗОВСКИЙ, ГОРОД, ЕЛИЗОВО, УЛИЦА, СОПОЧНАЯ, ЗД 4, 410050010000144
Предостережение:
При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора), на основании результатов внеплановой выездной проверки в отношении МБОУ «Елизовская основная школа №4» (акт проверки №371 от 22.12.2022г), поступили сведения о реализации готового блюда – «салат «Несвижский» с сельдью», изготовленного в МБОУ «ЕСШ №3» по договору №1 на организацию питания от 14.11.2019г, и проба которого была отобрана для лабораторного исследования в ходе проверки, которое не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям: количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов превышает допустимый уровень и составляет 16000 КОЕ/см3,г при гигиеническом нормативе не более 10000 КОЕ/см3,г, в 0,1 см3обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что не допускается (протокол лабораторных испытаний № 3466пр/Е/ от 14.12.2022г).
Указанные действия (бездействия) приводят к нарушениям следующих обязательных требований: п.2.3. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», п.1.8. приложения №2 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
4105096770
ОГРН
1184101005329
Наименование
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЕЛИЗОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА № 3"
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
85.14
Наименование
Образование среднее общее
Объект контроля
Адрес
684000, КРАЙ, КАМЧАТСКИЙ, РАЙОН, ЕЛИЗОВСКИЙ, ГОРОД, ЕЛИЗОВО, УЛИЦА, СОПОЧНАЯ, ЗД 4, 410050010000144
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Основное общее и среднее (полное) общее образование
Подвид объекта
Значение
Основное общее и среднее (полное) общее образование
Инспектор
ФИО инспектора
Соколова Т.К.
Должность инспектора
Значение
Старший специалист 1 разряда территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Роспотребнадзора по Камчатскому краю
Основание проведения
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наименование
(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Код
PM_1
DIGIT_CODE
5.0.1
Наличие текста
Нет
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора), на основании результатов внеплановой выездной проверки в отношении МБОУ «Елизовская основная школа №4» (акт проверки №371 от 22.12.2022г), поступили сведения о реализации готового блюда – «салат «Несвижский» с сельдью», изготовленного в МБОУ «ЕСШ №3» по договору №1 на организацию питания от 14.11.2019г, и проба которого была отобрана для лабораторного исследования в ходе проверки, которое не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям: количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов превышает допустимый уровень и составляет 16000 КОЕ/см3,г при гигиеническом нормативе не более 10000 КОЕ/см3,г, в 0,1 см3обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что не допускается (протокол лабораторных испытаний № 3466пр/Е/ от 14.12.2022г).
Указанные действия (бездействия) приводят к нарушениям следующих обязательных требований: п.2.3. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», п.1.8. приложения №2 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.