683032, КРАЙ, КАМЧАТСКИЙ, УЛИЦА, ПОГРАНИЧНАЯ, ГОРОД, ПЕТРОПАВЛОВСК-КАМЧАТСКИЙ, 410000010000307
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
12.04.2023
🔔
Предостережение
При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора), поступили сведения из обращения гражданина (регистрационно-контрольные карточки № В-25 от 14.03.2023) о том, что в кафе «Восток» ИП Рахимжанова П.М., расположенного по адресу: Камчатский край, г. Елизо... Еще...При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора), поступили сведения из обращения гражданина (регистрационно-контрольные карточки № В-25 от 14.03.2023) о том, что в кафе «Восток» ИП Рахимжанова П.М., расположенного по адресу: Камчатский край, г. Елизово, ул.Завойко,4, посетителей обслуживают на раздаче блюд без одноразовых перчаток.
Указанные действия (бездействия) приводят к нарушениям следующих обязательных требований: абз.5. п.3.4. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (далее - СанПиН 2.3/2.4.3590-20).
В соответствии с абз.5. п.3.4. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 для исключения риска микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции работники производственных помещений предприятий общественного питания обязаны использовать одноразовые перчатки при порционировании блюд, приготовлении холодных закусок, салатов, подлежащие замене на новые при нарушении их целостности и после санитарно-гигиенических перерывов в работе.
Объявлено о недопустимости нарушения обязательных требований.
Управление Роспотребнадзора по Камчатскому краю организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации РАХИМЖАНОВ ПАРАХИДИН МЕЛИБАЕВИЧ (ИНН: 410100387870) , адрес: 683032, КРАЙ, КАМЧАТСКИЙ, УЛИЦА, ПОГРАНИЧНАЯ, ГОРОД, ПЕТРОПАВЛОВСК-КАМЧАТСКИЙ, 410000010000307
Предостережение:
При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора), поступили сведения из обращения гражданина (регистрационно-контрольные карточки № В-25 от 14.03.2023) о том, что в кафе «Восток» ИП Рахимжанова П.М., расположенного по адресу: Камчатский край, г. Елизово, ул.Завойко,4, посетителей обслуживают на раздаче блюд без одноразовых перчаток.
Указанные действия (бездействия) приводят к нарушениям следующих обязательных требований: абз.5. п.3.4. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (далее - СанПиН 2.3/2.4.3590-20).
В соответствии с абз.5. п.3.4. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 для исключения риска микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции работники производственных помещений предприятий общественного питания обязаны использовать одноразовые перчатки при порционировании блюд, приготовлении холодных закусок, салатов, подлежащие замене на новые при нарушении их целостности и после санитарно-гигиенических перерывов в работе.
Объявлено о недопустимости нарушения обязательных требований.
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
410100387870
ОГРН
304410135500101
Наименование
РАХИМЖАНОВ ПАРАХИДИН МЕЛИБАЕВИЧ
Код МСП
Микропредприятие
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
56.10
Наименование
Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания
Объект контроля
Адрес
683032, КРАЙ, КАМЧАТСКИЙ, УЛИЦА, ПОГРАНИЧНАЯ, ГОРОД, ПЕТРОПАВЛОВСК-КАМЧАТСКИЙ, 410000010000307
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания
Подвид объекта
Значение
Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания
Инспектор
ФИО инспектора
Соколова Т.К.
Должность инспектора
Значение
Старший специалист 1 разряда территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Роспотребнадзора по Камчатскому краю
Основание проведения
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наименование
(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Код
PM_1
DIGIT_CODE
5.0.1
Наличие текста
Нет
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора), поступили сведения из обращения гражданина (регистрационно-контрольные карточки № В-25 от 14.03.2023) о том, что в кафе «Восток» ИП Рахимжанова П.М., расположенного по адресу: Камчатский край, г. Елизово, ул.Завойко,4, посетителей обслуживают на раздаче блюд без одноразовых перчаток.
Указанные действия (бездействия) приводят к нарушениям следующих обязательных требований: абз.5. п.3.4. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (далее - СанПиН 2.3/2.4.3590-20).
В соответствии с абз.5. п.3.4. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 для исключения риска микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции работники производственных помещений предприятий общественного питания обязаны использовать одноразовые перчатки при порционировании блюд, приготовлении холодных закусок, салатов, подлежащие замене на новые при нарушении их целостности и после санитарно-гигиенических перерывов в работе.
Объявлено о недопустимости нарушения обязательных требований.
