Проверка КРАЕВОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СОЦИАЛЬНОЙ ЗАЩИТЫ "ЕЛИЗОВСКИЙ ПСИХОНЕВРОЛОГИЧЕСКИЙ ИНТЕРНАТ ДЛЯ ДЕТЕЙ И МОЛОДЫХ ИНВАЛИДОВ "ЯГОДКА"
№41240041000115122039

🔢 ИНН:	4105006511
🆔 ОГРН:	1024101225114
📍 Адрес:	Камчатский край, р-н Елизовский, г Елизово, ул Санаторная, 9
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	03.09.2024

🎯

Основание проведения

нет

🔔

Предостережение

При рассмотрении вопроса о прекращении исполнения предписания от 05.07.2024 № Н-56 об устранении выявленных нарушений, выданного КГАУ СЗ «Комплексный центр социального обслуживания населения Елизовского района» по результатам профилактического визита (решение от 12.08.2024) установлено наличие инфор... Еще...При рассмотрении вопроса о прекращении исполнения предписания от 05.07.2024 № Н-56 об устранении выявленных нарушений, выданного КГАУ СЗ «Комплексный центр социального обслуживания населения Елизовского района» по результатам профилактического визита (решение от 12.08.2024) установлено наличие информации об использовании в питании детей несоответствующего по микробиологическим показателям безопасности готового блюда – «Салат из отварной моркови с маслом», доставленного из КГАУ СЗ «Елизовский психоневрологический интернат для детей и молодых инвалидов «Ягодка» 18.07.2024 по договору №43/24-л на оказание услуг по организации питания от 14 мая 2024. Указанная проба салата была отобрана в рамках проводимого производственного контроля КГАУ «Елизовский центр социального обслуживания населения» и направлена для лабораторного исследования в лабораторию ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Камчатском каре".По результатам исследования установлено, что проба не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям: количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов превышает допустимый уровень и составляет 580000 КОЕ/см3,г при гигиеническом нормативе не более 50000 КОЕ/см3,г, в 0,1 см3 обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что не допускается (протокол лабораторных испытаний № 1551пр/Е/ от 23.07.2024г). Данный факт подтверждает нарушения обязательных требований, установленных п.1. ст.17., ч.3 ст. 39 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.2.3. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», ч.1. ст.5, ч.1, 2. ст.7, п.1.8. приложения №2 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции".
КГАУ СЗ «Елизовский психоневрологический интернат для детей и молодых инвалидов «Ягодка» необходимо обеспечить выполнение требований п.1. ст.17., ч.3 ст. 39 ФЗ-52, п.2.3. СанПиН 2.3/2.4.3590-20, ч.1. ст.5, ч.1, 2. ст.7, п.1.8. приложения №2 ТР ТС 021/2011.

Управление Роспотребнадзора по Камчатскому краю организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации КРАЕВОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СОЦИАЛЬНОЙ ЗАЩИТЫ "ЕЛИЗОВСКИЙ ПСИХОНЕВРОЛОГИЧЕСКИЙ ИНТЕРНАТ ДЛЯ ДЕТЕЙ И МОЛОДЫХ ИНВАЛИДОВ "ЯГОДКА" (ИНН: 4105006511) , адрес: Камчатский край, р-н Елизовский, г Елизово, ул Санаторная, 9

Предостережение:

При рассмотрении вопроса о прекращении исполнения предписания от 05.07.2024 № Н-56 об устранении выявленных нарушений, выданного КГАУ СЗ «Комплексный центр социального обслуживания населения Елизовского района» по результатам профилактического визита (решение от 12.08.2024) установлено наличие информации об использовании в питании детей несоответствующего по микробиологическим показателям безопасности готового блюда – «Салат из отварной моркови с маслом», доставленного из КГАУ СЗ «Елизовский психоневрологический интернат для детей и молодых инвалидов «Ягодка» 18.07.2024 по договору №43/24-л на оказание услуг по организации питания от 14 мая 2024. Указанная проба салата была отобрана в рамках проводимого производственного контроля КГАУ «Елизовский центр социального обслуживания населения» и направлена для лабораторного исследования в лабораторию ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Камчатском каре".По результатам исследования установлено, что проба не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям: количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов превышает допустимый уровень и составляет 580000 КОЕ/см3,г при гигиеническом нормативе не более 50000 КОЕ/см3,г, в 0,1 см3 обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что не допускается (протокол лабораторных испытаний № 1551пр/Е/ от 23.07.2024г). Данный факт подтверждает нарушения обязательных требований, установленных п.1. ст.17., ч.3 ст. 39 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.2.3. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», ч.1. ст.5, ч.1, 2. ст.7, п.1.8. приложения №2 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции". КГАУ СЗ «Елизовский психоневрологический интернат для детей и молодых инвалидов «Ягодка» необходимо обеспечить выполнение требований п.1. ст.17., ч.3 ст. 39 ФЗ-52, п.2.3. СанПиН 2.3/2.4.3590-20, ч.1. ст.5, ч.1, 2. ст.7, п.1.8. приложения №2 ТР ТС 021/2011.

Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Оценка как работодателя

Добавить отзыв

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Камчатскому краю

Регион:

Подробная информация

Вид контроля (надзора)

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Контролируемое лицо

ИНН	4105006511
ОГРН	1024101225114
Наименование	КРАЕВОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СОЦИАЛЬНОЙ ЗАЩИТЫ "ЕЛИЗОВСКИЙ ПСИХОНЕВРОЛОГИЧЕСКИЙ ИНТЕРНАТ ДЛЯ ДЕТЕЙ И МОЛОДЫХ ИНВАЛИДОВ "ЯГОДКА"
Тип	ЮЛ

ОКВЭД

Код	87.90
Наименование	Деятельность по уходу с обеспечением проживания прочая

Объект контроля

Адрес	Камчатский край, р-н Елизовский, г Елизово, ул Санаторная, 9

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид объекта

Значение	Предоставление социальных услуг с обеспечением проживания

Подвид объекта

Значение	Предоставление социальных услуг с обеспечением проживания

Категория риска

Значение	чрезвычайно высокий риск

Инспектор

ФИО инспектора	Косенко Алла Александровна

Должность инспектора

Значение	Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Орган контроля (надзора)

Значение	Управление Роспотребнадзора по Камчатскому краю

Основание проведения

Текст	нет
Основной	Нет
Требуется согласование	Нет

Тип основания

Наличие текста	Да
Требуется согласование	Нет
Требуется дата	Нет

Описание

Значение	При рассмотрении вопроса о прекращении исполнения предписания от 05.07.2024 № Н-56 об устранении выявленных нарушений, выданного КГАУ СЗ «Комплексный центр социального обслуживания населения Елизовского района» по результатам профилактического визита (решение от 12.08.2024) установлено наличие информации об использовании в питании детей несоответствующего по микробиологическим показателям безопасности готового блюда – «Салат из отварной моркови с маслом», доставленного из КГАУ СЗ «Елизовский психоневрологический интернат для детей и молодых инвалидов «Ягодка» 18.07.2024 по договору №43/24-л на оказание услуг по организации питания от 14 мая 2024. Указанная проба салата была отобрана в рамках проводимого производственного контроля КГАУ «Елизовский центр социального обслуживания населения» и направлена для лабораторного исследования в лабораторию ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Камчатском каре".По результатам исследования установлено, что проба не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям: количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов превышает допустимый уровень и составляет 580000 КОЕ/см3,г при гигиеническом нормативе не более 50000 КОЕ/см3,г, в 0,1 см3 обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что не допускается (протокол лабораторных испытаний № 1551пр/Е/ от 23.07.2024г). Данный факт подтверждает нарушения обязательных требований, установленных п.1. ст.17., ч.3 ст. 39 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.2.3. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», ч.1. ст.5, ч.1, 2. ст.7, п.1.8. приложения №2 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции". КГАУ СЗ «Елизовский психоневрологический интернат для детей и молодых инвалидов «Ягодка» необходимо обеспечить выполнение требований п.1. ст.17., ч.3 ст. 39 ФЗ-52, п.2.3. СанПиН 2.3/2.4.3590-20, ч.1. ст.5, ч.1, 2. ст.7, п.1.8. приложения №2 ТР ТС 021/2011.

Значение

При рассмотрении вопроса о прекращении исполнения предписания от 05.07.2024 № Н-56 об устранении выявленных нарушений, выданного КГАУ СЗ «Комплексный центр социального обслуживания населения Елизовского района» по результатам профилактического визита (решение от 12.08.2024) установлено наличие информации об использовании в питании детей несоответствующего по микробиологическим показателям безопасности готового блюда – «Салат из отварной моркови с маслом», доставленного из КГАУ СЗ «Елизовский психоневрологический интернат для детей и молодых инвалидов «Ягодка» 18.07.2024 по договору №43/24-л на оказание услуг по организации питания от 14 мая 2024. Указанная проба салата была отобрана в рамках проводимого производственного контроля КГАУ «Елизовский центр социального обслуживания населения» и направлена для лабораторного исследования в лабораторию ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Камчатском каре".По результатам исследования установлено, что проба не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям: количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов превышает допустимый уровень и составляет 580000 КОЕ/см3,г при гигиеническом нормативе не более 50000 КОЕ/см3,г, в 0,1 см3 обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что не допускается (протокол лабораторных испытаний № 1551пр/Е/ от 23.07.2024г). Данный факт подтверждает нарушения обязательных требований, установленных п.1. ст.17., ч.3 ст. 39 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.2.3. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», ч.1. ст.5, ч.1, 2. ст.7, п.1.8. приложения №2 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции". КГАУ СЗ «Елизовский психоневрологический интернат для детей и молодых инвалидов «Ягодка» необходимо обеспечить выполнение требований п.1. ст.17., ч.3 ст. 39 ФЗ-52, п.2.3. СанПиН 2.3/2.4.3590-20, ч.1. ст.5, ч.1, 2. ст.7, п.1.8. приложения №2 ТР ТС 021/2011.

Тип документа

Вид мероприятия	Выписка о проведении мероприятия
Код типа	VP_VII