Предостережение:

• В рамках осуществления федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) на основании информации, содержащейся в обращении гражданина Российской Федерации от 03.12.2024 (рег. №Г-1399/ЭП) поступили сведения о признаках нарушений обязательных требований ч. 1, ч. 2 ст. 7, ст. 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880; п. 2.1, п. 2.3, п. 2.8 СП 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утверждённых постановлением Главного государственного врача Российской Федерации от 27.10.2020 №32 в части производственного контроля, основанного на принципах ХАССП, включая лабораторные исследования и испытания; изготовления продукции (хачапури по-Аджарски) не в соответствии с технико-технологической картой, разработанной и утвержденной руководителем; изготовления пищевой продукции не в соответствии с требованиями технического регламента в организации общественного питания - ресторане «Марико» ООО «Кам-Опт» ОГРН: 108414100081, ИНН: 410120376517, расположенном по адресу: Камчатский край, г. Петропавловск-Камчатский, пр-кт Победы, 67, которые могут привести к нарушениям обязательных требований.