В Управление Роспотребнадзора по Камчатскому краю поступило обращение гражданина (регистрационно-контрольная карта №C-77 от 26.01.2026) по поводу приобретения некачественной кулинарной продукции в кафе «Пирожковый рай» ИП Кедун К.Л., расположенном по адресу: 684029, Камчатский край, Елизовский район... Еще...В Управление Роспотребнадзора по Камчатскому краю поступило обращение гражданина (регистрационно-контрольная карта №C-77 от 26.01.2026) по поводу приобретения некачественной кулинарной продукции в кафе «Пирожковый рай» ИП Кедун К.Л., расположенном по адресу: 684029, Камчатский край, Елизовский район, п.Сокоч, ул.Дорожная.
Из сообщения следует, что в указанном кафе покупателем было приобретен для ребенка блинчик с ветчиной и сыром, внутри которого обнаружен железный предмет с острыми зубцами. Согласно пояснениям ИП Кедун К.Л. 24.01.2026 произошла поломка оборудования для измельчения сыра, что не было замечено поваром и что привело к попаданию железной стружки в готовую продукцию.
Сниженный контроль за соблюдением технологического регламента в части проведения мероприятий по недопущению попадания посторонних предметов к готовую продукцию, сниженный визуальный контроль за качеством выпускаемой в реализацию потребителю продукции может привести к нарушениям следующих обязательных требований: п.2.1., п.2.3. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; ч.1, п.4 ч.3. ст.10. Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880.
УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА ПО КАМЧАТСКОМУ КРАЮ организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации КЕДУН КАПИТОЛИНА ЛЕОНИДОВНА (ИНН: 410550755242)
Предостережение:
Выписка о проведении мероприятия
В Управление Роспотребнадзора по Камчатскому краю поступило обращение гражданина (регистрационно-контрольная карта №C-77 от 26.01.2026) по поводу приобретения некачественной кулинарной продукции в кафе «Пирожковый рай» ИП Кедун К.Л., расположенном по адресу: 684029, Камчатский край, Елизовский район, п.Сокоч, ул.Дорожная.
Из сообщения следует, что в указанном кафе покупателем было приобретен для ребенка блинчик с ветчиной и сыром, внутри которого обнаружен железный предмет с острыми зубцами. Согласно пояснениям ИП Кедун К.Л. 24.01.2026 произошла поломка оборудования для измельчения сыра, что не было замечено поваром и что привело к попаданию железной стружки в готовую продукцию.
Сниженный контроль за соблюдением технологического регламента в части проведения мероприятий по недопущению попадания посторонних предметов к готовую продукцию, сниженный визуальный контроль за качеством выпускаемой в реализацию потребителю продукции может привести к нарушениям следующих обязательных требований: п.2.1., п.2.3. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; ч.1, п.4 ч.3. ст.10. Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880.