Предостережение:

• В рамках осуществления федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) на основании поступившей информации Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю от 08.05.2026 исх. № 26-00-02/07-2996-2026 о фактах оборота пищевой продукции, не соответствующей требованиям действующего законодательства по массовой доле глазури. В рамках проведения планового контрольного (надзорного) мероприятия ИП Карпачева В.Б. (Ставропольский край) отобрана проба продовольственного (пищевого) сырья - минтай крупный обезглавленный мороженный глазированный 1 сорт, производитель: ООО «Пролив», юридический адрес: 684000, Камчатский край, Елизовский район, г.Елизово, ул.В.Кручины, д. 19А, помещ. 9, фактический адрес: 684000, Камчатский край, Петропавловск-Камчатский, г. Петропавловск-Камчатский, СРТМ «Вильгельм Торстейссон» с датой выработки 02.12.2025 со сроком годности 18 месяцев, которая по результатам лабораторных испытаний не соответствует гигиеническим требованиям безопасности по микробиологическим показателям, а именно: массовая доля глазури – 6,1±0,7% (норматив не более 5,0%), что является нарушением п. 33 ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции»; ч. 1, ч. 2 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880; п. 38 Федерального закона от 27.12.2002 N 184-ФЗ «О техническом регулировании», которые могут привести к нарушениям обязательных требований.