Причина проверки:

Проверка соблюдения обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Работники ЛОУ не прошли профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию, что не соответствует требованиям п. 1.8. СанПин 2.4.4.3155-13, п. 17.2. СанПиН 3.2.3215-14 и несоблюдением Приказа от 29.06.2000 N 229. В личные медицинские книжки работников Татиевской О.И., Синициной Ю.Е., Бледных Л.П., Капустиной Л.Ю., Алексеенко Е.В., Ефимкиной Н.И., Татарчук Е.Е., Яковлева С.Е., Маслова Р.А. не внесены сведения о прививках, что не соответствует требованиям п. 1.8. СанПин 2.4.4.3155-13, Приказа Роспотребнадзора от 20.05.2005 г. № 402 «О личной медицинской книжке и санитарном паспорте». В нарушение п. 6.1 СП 3.1/3.2.3146-13 , п. 13.2 в учреждении не соблюдают периодичность осмотра отдыхающих детей на педикулез и чесотку, а именно на момент проверки, 02.07.2019, дата последнего осмотра на педикулез и чесотку датирована 24.06.2019 в кладовой сыпучих продуктов имеется отверстие в полу, что не соответствует требованиям п. 3.8. СП 3.5.3.3223-14, п. 4.3. СанПиН 3.5.2.3472-17 СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение»; в овощном цехе в месте прохождения труб имеется отверстие, что не соответствует требованиям п. 3.8. СП 3.5.3.3223-14, п. 4.3. СанПиН 3.5.2.3472-17 СанПиН 3.5.2.3472-17 в мясо-рыбном цехе на стене отпала плитка, имеется щель, что не соответствует требованиям п. 3.8. СП 3.5.3.3223-14, п. 4.3. СанПиН 3.5.2.3472-17 СанПиН 3.5.2.3472-17 « В нарушение п. 9.1. СанПин 2.4.4.3155-13" на момент проверки отсутствовали маркировочные ярлыки на сухофруктах, свежих помидорах и огурцах. В нарушение п. 9.3 СанПин 2.4.4.3155-13 складские помещения для хранения сухих сыпучих продуктов для измерения относительной влажности и температуры воздуха не оборудованы гигрометром.

Нарушенный правовой акт:

• Федеральный закон № 294-ФЗ от 26.12.2008 «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• .Согласно требованиям п. 1.8. СанПиН 2.4.4.3155-13, п. 4.1. СанПиН 3.2.3215-14, п. 4.13. СП 3.1.2.3114-13, п. 10.6.2. СП 3.1.1.3108-13, п. 19. Приложения 2, п. 11. Приложения 3 Приказа от 12 апреля 2011 г. N 302н внести в личные медицинские книжки сведения о прохождении предварительного медицинского осмотра в полном объеме Работникам ЛОУ пройти профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию, что согласно требованиям п. 1.8. СанПин 2.4.4.3155-13, п. 17.2. СанПиН 3.2.3215-14 и несоблюдением Приказа от 29.06.2000 N 229. 3. В личные медицинские книжки работников Татиевской О.И., Синициной Ю.Е., Бледных Л.П., Капустиной Л.Ю., Алексеенко Е.В., Ефимкиной Н.И., Татарчук Е.Е., Яковлева С.Е., Маслова Р.А. внести сведения о прививках, согласно требованиям п. 1.8. СанПин 2.4.4.3155-13, Приказа Роспотребнадзора от 20.05.2005 г. № 402 «О личной медицинской книжке и санитарном паспорте». 4.Согласно п. 6.1 СП 3.1/3.2.3146-13 , п. 13.2 САНПИН 3.2.3215-14 в учреждении обеспечить соблюдение еженедельной периодичности осмотра отдыхающих детей на педикулез и чесотку, с внесением сведений об осмотре в журнал осмотра. 5. Согласно п. 3.8. СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий», п. 4.3. СанПиН 3.5.2.3472-17 обеспечить проведение инженерно-технических мероприятий , а именно в кладовой сыпучих продуктов загерметизировать отверстие в полу; в овощном цехе в месте прохождения труб загерметизировать отверстие, в мясо-рыбном цехе на стене загерметизировать щель. 6. Согласно п. 3.11. СП 3.5.3.3223-14 в помещениях пищеблока: в горячем цехе, в мясо-рыбном цехе, в кладовой, в санузле для персонала для хранения бытовых отходов установить ёмкости с крышками. 7. Согласно п. 9.1. СанПин 2.4.4.3155-13обеспечить сохранность маркировочных ярлыков до окончания реализации продукта. 8. Согласно п. 9.3 СанПин 2.4.4.3155-13складские помещения для хранения сухих сыпучих продуктов для измерения относительной влажности и температуры воздуха оборудовать гигрометром.