Причина проверки:

Проверка соблюдения обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Продавцы-кассиры Протопопова Т.А., Мартынова Н.А. приняты на работу в декабре 2017 г. без проведения предварительного медицинского осмотра и без сведений о своевременном прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, что не соответствует требованиям п. 13.1. СП 2.3.6.1066-01 В личной медицинской книжке ИП Винокуровой С.В. имеются сведения о не своевременном прохождении периодического медицинского осмотра, отсутствует своевременная отметка о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, что не соответствует требованиям п.п. 13.2., 14.1. СП 2.3.6.1066-01 В личных медицинских книжках Винокуровой С.В. и Мартыновой Н.А. отсутствуют сведения о прививках, что не соответствует требованиям п. 6.2. СП 3.1.2952-11 Для сбора отходов и мусора в помещениях магазина отсутствуют педальные бачки с крышками, что не соответствует требованиям п. 10.4. СП 2.3.6.1066-01 В нарушение п. 6.4 СП 2.3.6.1066-01 в торговом зале и складском помещении, где размещена пищевая продукция, отсутствуют термометры, психрометры. В нарушение п. 7.8 СП 2.3.6.1066-01 пищевые продукты в складском помещении хранятся на полу. В нарушение п. 13.5 СП 2.3.6.1066-01 работники магазина «777» не соблюдают следующие правила личной гигиены: перед посещением туалета не снимают санитарную одежду в специально отведенном месте. В нарушение п.п.1.4, 14.1 СП 2.3.6.1066-01 , п.п. 1.5, 2.4 СП 1.1.1058-01 в вышеуказанном магазине производственный контроль не осуществляется, не проводится контроль условий труда (исследование параметров микроклимата, освещенности) на рабочих местах. Выявлены нарушения требований технических регламентов. В нарушение ч.. 3 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 в магазине «777» ИП Винокуровой С.В. отсутствует товарно-сопроводительная документация обеспечивающая прослеживаемость пищевой продукции (в частности, колбасы вареной «Любительской»), находящейся в обращении.

Нарушенный правовой акт:

• Федеральный закон № 294-ФЗ от 26.12.2008 «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Заключить договор на организацию и проведение профилактических дезинсекционных и дератизационных работ со специализированной организацией, в соответствии с требова-ниями п.п. 2.2., 3.3. СанПиН 3.5.2.3472-17 2.Установить для сбора отходов и мусора в помещениях магазина педальные бачки с крышками в соответствии с требованиями п. 10.4. СП 2.3.6.1066-01 3. Согласно п. 6.4 СП 2.3.6.1066-01 торговый зал и складское помещение, где размещена пищевая продукция, оборудовать термометром, психрометром. 4. Согласно п. 7.8 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продук-тов» организовать хранение пищевой продукции на стеллажах и подтоварниках в склад-ском помещении на высоту 15 см от пола. 5. Обеспечить прохождение работниками магазина «777» медицинского осмотра, гигиенической подготовки в установленном порядке согласно требованиям п. п. 13.1, 13.2 СП 2.3.6.1066-01 6. Согласно п.п.1.4, 14.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», п.п. 1.5, 2.4 СП 1.1.1058-01 разработать и утвердить в установленном порядке программу производственного контроля. 7. Согласно п. 13.5 СП 2.3.6.1066-01 оборудовать в магазине «777» специально отведенное место для санитарной одеж-ды.