Причина проверки:

Проверка соблюдения обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (8 шт.):

• Линолеум в музыкальном и спортивном зале, в гардеробе учебной группы № 3, в спальной комнате имеет механические повреждения, щели на стыках
• В соответствии с национальным календарем профилактических прививок и возрастом до 55 лет в личных медицинских книжках 2 работников (Медведевой Е.И., Якорневой Е.В.) отсутствуют сведения о вакцинации против гепатита «В», в личных медицинских книжках 6 работников (Медведевой Е.И., Якорневой Е.В., Кузнецовой Н.Д, Полотебеновой Е.А., Толкачевой А.В., Чаюн М.М.) отсутствуют сведения о вакцинации против кори,
• На завтрак 18.01.2019, 24.01.2019, 11.02.2019 и 12.01.2019 закуска отсутствует
• Контроль за эффективностью вентиляционных систем с инструментальными измерениями объемов вытяжки воздуха не проводиться
• Перед обеденным залом для соблюдения правил личной гигиены установлено 3 умывальника с подводкой холодной и горячей воды с жидким мылом и бумажным полотенцем, из расчета 1 умывальник на 37 посадочных мест
• В учебном кабинете 1В (и) класса светильники расположены перпендикулярно светонесущей стене
• Стены в помещении гладильной оклеены бумажными обоями
• проба (образец) готового блюда борщ с капустой, с картофелем, с мясом, со сметаной не соответствует расчетным данным представленной рецептуры в ТТК по энергетической ценности с учетом допустимого процентного отклонения + 5%, занижена энергетическая ценность на 5,8 % (13,3 ккал)

Нарушенный правовой акт:

• п. 4.11. СанПиН 2.4.2.3286-15, п. 4.29. СанПиН 2.4.2.2821-10
• п. 12.1 СанПиН 2.4.2.3286-25, п. 12.2. СП 3.1.1.2341-08, п. 6.2. СП 3.1.2952-11, п. 12. Постановления правительства РФ от 15.07.1999 № 825, приложению 1 Приказа МЗ России № 125н от 21.03.2014.
• п. 9.1. СанПиН 2.4.2.3286-15, п. 6.18. СанПиН 2.4.5.2409-08
• 5.1. СанПиН 2.4.2.3286-15.
• п. 9.1. СанПиН 2.4.2.3286-15, п. 3.4. СанПиН 2.4.5.2409-08
• п. 4.11. СанПиН 2.4.2.3286-15, п. 7.2.5. СанПиН 2.4.2.2821-10.
• п. 4.28. СанПиН 2.4.2.3286-15
• п. 9.1. СанПиН 2.4.2.3286-15, п. 6.11. (приложение 5) СанПиН 2.4.5.2409-08;
• Федеральный закон РФ от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Устранить механические повреждения напольного покрытия (линолеума) в музыкальном и спортивном зале, в гардеробе учебной группы № 3, в спальной комнате
• Обеспечить наличие сведения о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации в личных медицинских книжках всех сотрудников
• Обеспечить выдачу на завтрак закуски во все дни
• Обеспечить контроль за эффективностью вентиляционных систем с инструментальными измерениями объемов вытяжки воздуха
• Для соблюдения правил личной гигиены установить умывальники с подводкой холодной и горячей воды с жидким мылом и бумажным полотенцем из расчета 1 умывальник на 20 посадочных мест
• В учебном кабинете 1В (и) класса обеспечить расположение светильников параллельно светонесущей стене
• Обеспечить отделку стен в гладильной допускающую влажную уборку с применением дезинфицирующих средств
• Исключить повторение одних и тех же блюд в последующие 2-3 дня