РОСПРОВЕРКИ

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЙ ЛАГЕРЬ "АРЧЕКАС"
№421902196470

🔢 ИНН:
4213002578
🆔 ОГРН:
1024201367035
📍 Адрес:
652150, КЕМЕРОВСКАЯ ОБЛАСТЬ - КУЗБАСС, МАРИИНСКИЙ, МАРИИНСК, ЛЕНИНА, 17
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.07.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЙ ЛАГЕРЬ "АРЧЕКАС" (ИНН: 4213002578) , адрес: 652150, КЕМЕРОВСКАЯ ОБЛАСТЬ - КУЗБАСС, МАРИИНСКИЙ, МАРИИНСК, ЛЕНИНА, 17

Причина проверки:

Проверка соблюдения обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • осуществление деятельности с нарушением требований законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Нарушенный правовой акт:
  • ч. 1 ст. 28, ч. 1 ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.п. 5.4, 5.6, 8.13, 8.17, 8.18, 8.19, 5.4, 8.1, 10.3, 10.4, 13.2, 8.19, 8.22, 9.7, 4.10, 8.25, 10.6, 9.12, 8.6, 9.3 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», п.п. 3.3, 6.9, 5.3, 5.12, 13.1, 13.2, 5.7, 5.4, 14.5, 8.29, 8.14, 13.7, 14.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • ч. 1 ст. 28, ч. 1 ст. 24 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.п. 3.7, 4.18, 8.1, 1.2.2 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», п.п. 4.1 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • Указ Президента Российской Федерации от 06.08.2014 № 560 «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации»; Постановление Правительства РФ от 07.08.2014 № 778 «О мерах по реализации указов Президента Российской Федерации от 6 августа 2014 г. № 560, от 24 июня 2015 г. № 320, от 29 июня 2016 г. № 305, от 30 июня 2017 г. № 293 и от 12 июля 2018 г. № 40»
  • ТР ТС 007/2011 «О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»; СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации»; СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»; СанПиН 3.5.2.1376-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий против синантропных насекомых»; Постановление Правительства РФ № 825 от 15.07.1999 «Перечень работ, выполнение которых связано с высоким риском заболевания инфекционными болезнями и требует обязательного проведения профилактических прививок»;Приказ Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12.04.2011 № 302н "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах с вредными и (или) опасными условиями труда"; Поручение Правительства Российской Федерации от 20.02.2014 № АД-П11-9382 «О контроле за белорусской продукцией»; Поручение Правительства Российской Федерации от 19.01.2017 № АД-П11-221 «Об осуществлении контроля за продукцией органического происхождения»; Поручение Правительства Российской Федерации от 04.04.2018 № АД-П11-1881 и поручение Президента Российской Федерации от 30.03.2018 № ПР-529; Поручение Президента Российской Федерации от 16.06.2017 № ПР-1120; Поручение Правительства Российской Федерации от 02.06.2014 № АД-П12-4024;
  • Федеральный закон № 294-ФЗ от 26.12.2008 «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»;Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; Постановление главного государственного санитарного врача по Кемеровской области от 07.05.2019 № 6 «Об организации летнего отдыха и оздоровления детей в Кемеровской области в 2019 году»; СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»; СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность; СанПиН 2.1.2.1188-03 «Плавательные бассейны. Гигиенические требования к устройству, эксплуатации и качеству воды. Контроль качества»;СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий»; СанПиН 2.2.4.548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений»; ГН 2.1.6.3492-17 "Предельно допустимые концентрации (ПДК) загрязняющих веществ в атмосферном воздухе городских и сельских поселений" СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»;
  • СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; СанПиН 2.1.4.1110-02 "Зоны санитарной охраны источников водоснабжения и водопроводов питьевого назначения»"; СП 2.1.5.1059-01 «Гигиенические требования к охране подземных вод от загрязнения»; СанПиН 2.1.5.980-00 «Гигиенические требования к охране поверхностных вод»; СанПиН 42-128-4690-88 «Санитарные правила содержания территории населенных мест»; СанПиН 2.1.4.1074 -01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованного систем питьевого водоснабжения. Контроль качества»; СанПиН 2.1.4.1116-02 «Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости»; СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования к безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»; «Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)», утвержденные Комиссией Таможенного союза от 28.05.2010 № 299; ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции; ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»; ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и - технологических вспомогательных средств»; ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»»; ТР ТС 024/2011 «На масложировую продукцию»; ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»; ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»; ТР ТС 008/2011 «О безопасности игрушек»; СП 3.1.3.2352-08 «Профилактика клещевого вирусного энцефалита»;
Выданные предписания:
  • Указывать в журнале бракеража пищевых продуктов, поступающих на пищеблок: наименова-ние пищевых продуктов, часы поступления и фактической реализации пищевых продуктов, конечный срок реализации в соответствии с п. 14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 20. Осуществлять ежедневный контроль за условиями хранения продукции, поступающей на пищеблок (в холодильнике для молочной продукции) в соответствии с п.п. 13.2, 9.3 СанПиН 2.4.4.3155-13 21. Обеспечить соблюдение правил обработки сырых яиц в соответствии с п. 8.14 Сан-ПиН 2.4.5.2409-08; 22. Обеспечить после обработки яиц, перед их разбивкой, проведение дезинфекция рук раствором разрешенного дезинфицирующего средства в соответствии с п. 13.7 СанПиН 2.4.5.2409-08; 23. Обеспечить при порционировании соответствие веса готовых блюд выходу блюда, указанному в меню в соответствии с п. 14.6 СанПиН 2.4.5.2409-08
  • Обеспечить в производственных помещениях столовой подачу горячей воды к моечным ван-нам без перебоев с целью соблюдения порядка мытья кухонной и столовой посуды, бокалов, стаканов, столовых приборов в соответствии с п.п. 5.4, 5.6, 8.13, 8.17, 8.18, 8.19 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и орга-низации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»; 2. Обеспечить умывальные раковины перед обеденным залом подводкой холодной и го-рячей воды через смеситель в соответствии с п. 5.4 СанПиН 2.4.4.3155-13; 3. Обеспечить в цехе первичной обработки овощей моечную ванну подводкой холодной и горячей воды через смеситель в соответствии с п. 8.1 СанПиН 2.4.4.3155-13; п. 3.3 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; 4. Обеспечить в примерном меню для детей 6 18 лет соблюдение требований санитар-ных правил по массе порций готовых блюд «омлет с сыром», «колбаса отварная», «булочка», «курица отварная», «бефстроганов», «печень говяжья по-строгановски» в соответствии с п. 10.3 СанПиН 2.4.4.3155-13, п. 6.9 СанПиН 2.4.5.2409-08; 5. Обеспечить соответствие фактического рациона утвержденному примерному меню по использованию ржаного хлеба в соответствии с п. 10.4 СанПиН 2.4.4.3155-13; 6. Обеспечить контроль за соблюдением требований санитарных правил уборке обеден-ных столов, мытью столовых приборов в соответствии с п.п. 13.2, 8.19, 8.22 СанПиН 2.4.4.3155-13, п.п. 5.3, 5.12 СанПиН 2.4.5.2409-08; 7. Осуществлять хранение хлеба в шкафах или на стеллажах при расстоянии нижней полки от пола не менее 35 см в соответствии с п. 9.7 СанПиН 2.4.4.3155-13, 8. Установить в помещении столовой (вход в обеденный зал) распашные двери для предотвращения проникновения насекомых в соответствии с п.п. 4.10, 8.25 СанПиН 2.4.4.3155-13,
  • 9. Создать в цехе первичной обработки овощей условия для соблюдения правил личной гигие-ны: умывальную раковину обеспечить мылом и полотенцем в соответствии с п.п. 13.1, 13.2 СанПиН 2.4.5.2409-08; 10. Осуществлять производство готовых блюд «борщ со сметаной», «рыба, запеченная в омлете» осуществляется в соответствии с технологическими картами в соответствии с п. 10.6 СанПиН 2.4.4.3155-13; 11. Соблюдать принцип «щадящего питания»: исключить из примерного меню готовое блюдо «рыба жареная» в соответствии с п. 9.12 СанПиН 2.4.4.3155-13; 12. Исключить использование для разделки сырых продуктов разделочных досок с тре-щинами и механическими повреждениями; разделочных ножей без маркировки в соответствии с п. 8.6 СанПиН 2.4.4.3155-13; 13. Исключить для мытья кухонной посуды использование губчатого материала и метал-лических мочалок в соответствии с п. 8.22 СанПиН 2.4.4.3155-13; 14. Использовать для дозирования моющих средств при мытье кухонной и столовой по-суды мерные емкости в соответствии с п. 5.7 СанПиН 2.4.5.2409-08; 15. Обеспечить наличие инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря в моечной для мытья кухонной и столовой посуды с содержанием сведений об объемах и концентрации используемых моющих средств в соответствии с п. 5.4 СанПиН 2.4.5.2409-08 17. Исключить прием продовольственного сырья (говядины) без документов с указанием сроков и условий хранения; без маркировки (яблоки, картофель) в соответствии с п. 14.5 Сан-ПиН 2.4.5.2409-08; 18. Обеспечить на складе соблюдение условий хранения и сроков годности пищевых продуктов, установленные изготовителем в соответствии с п. 8.29 СанПиН 2.4.5.2409-08;
  • Оборудовать въезды и вход на территорию лагеря, дорожки к зданиям ровным твердым покры-тием в соответствии с п. 3.7 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требова-ния к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»; 2. Обеспечить стены в производственных помещениях пищеблока отделкой, позво-ляющей проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств: гладкой, без нарушения целостности в соответствии с п. 4.18 СанПиН 2.4.4.3155-13; 3. Установить в цехе первичной обработки овощей моечные ванны (не менее двух), вы-полненные из материалов, допущенных для контакта с пищевыми продуктами в соответствии с п. 8.1 СанПиН 2.4.4.3155-13, п. 4.1 СанПиН 2.4.5.2409-08 4. Обеспечить использование пылесосов для очистки ковров в жилых корпусах в соот-ветствии с п. 12.2 СанПиН 2.4.4.3155-13
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 652196, Кемеровская область, Мариинский район, д. Пристань 2-я
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ 652150, КЕМЕРОВСКАЯ ОБЛАСТЬ - КУЗБАСС, МАРИИНСКИЙ, МАРИИНСК, ЛЕНИНА, 17
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 18.07.2019 15:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Кемеровская область, г. Мариинск, 1 микрорайон, -, -
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 09.07.2019
Длительность КНМ (в днях) 3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 20
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Федорова И.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) осуществление деятельности с нарушением требований законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) осуществление деятельности с нарушением требований законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате МАУ ДОЛ "Арчекас" - ч. 1 ст. 6.7 КоАП, штраф; Маркс Н.Н. - ч. 1 ст. 6.7, штраф; Мохова Е.В. - ч. 1 ст. 6.7, штраф; Кальной М.А. - ст. 6.6, штраф; Некрасова Л.В. - ст. 6.6, штраф; Некрасова Л.В. - ч. 1 ст. 10.8, штраф
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате постановления исполнены
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате предписание № 131 выполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 131
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Указывать в журнале бракеража пищевых продуктов, поступающих на пищеблок: наименова-ние пищевых продуктов, часы поступления и фактической реализации пищевых продуктов, конечный срок реализации в соответствии с п. 14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 20. Осуществлять ежедневный контроль за условиями хранения продукции, поступающей на пищеблок (в холодильнике для молочной продукции) в соответствии с п.п. 13.2, 9.3 СанПиН 2.4.4.3155-13 21. Обеспечить соблюдение правил обработки сырых яиц в соответствии с п. 8.14 Сан-ПиН 2.4.5.2409-08; 22. Обеспечить после обработки яиц, перед их разбивкой, проведение дезинфекция рук раствором разрешенного дезинфицирующего средства в соответствии с п. 13.7 СанПиН 2.4.5.2409-08; 23. Обеспечить при порционировании соответствие веса готовых блюд выходу блюда, указанному в меню в соответствии с п. 14.6 СанПиН 2.4.5.2409-08
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 131
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 18.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 23.07.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить в производственных помещениях столовой подачу горячей воды к моечным ван-нам без перебоев с целью соблюдения порядка мытья кухонной и столовой посуды, бокалов, стаканов, столовых приборов в соответствии с п.п. 5.4, 5.6, 8.13, 8.17, 8.18, 8.19 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и орга-низации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»; 2. Обеспечить умывальные раковины перед обеденным залом подводкой холодной и го-рячей воды через смеситель в соответствии с п. 5.4 СанПиН 2.4.4.3155-13; 3. Обеспечить в цехе первичной обработки овощей моечную ванну подводкой холодной и горячей воды через смеситель в соответствии с п. 8.1 СанПиН 2.4.4.3155-13; п. 3.3 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; 4. Обеспечить в примерном меню для детей 6 18 лет соблюдение требований санитар-ных правил по массе порций готовых блюд «омлет с сыром», «колбаса отварная», «булочка», «курица отварная», «бефстроганов», «печень говяжья по-строгановски» в соответствии с п. 10.3 СанПиН 2.4.4.3155-13, п. 6.9 СанПиН 2.4.5.2409-08; 5. Обеспечить соответствие фактического рациона утвержденному примерному меню по использованию ржаного хлеба в соответствии с п. 10.4 СанПиН 2.4.4.3155-13; 6. Обеспечить контроль за соблюдением требований санитарных правил уборке обеден-ных столов, мытью столовых приборов в соответствии с п.п. 13.2, 8.19, 8.22 СанПиН 2.4.4.3155-13, п.п. 5.3, 5.12 СанПиН 2.4.5.2409-08; 7. Осуществлять хранение хлеба в шкафах или на стеллажах при расстоянии нижней полки от пола не менее 35 см в соответствии с п. 9.7 СанПиН 2.4.4.3155-13, 8. Установить в помещении столовой (вход в обеденный зал) распашные двери для предотвращения проникновения насекомых в соответствии с п.п. 4.10, 8.25 СанПиН 2.4.4.3155-13,
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 131
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 9. Создать в цехе первичной обработки овощей условия для соблюдения правил личной гигие-ны: умывальную раковину обеспечить мылом и полотенцем в соответствии с п.п. 13.1, 13.2 СанПиН 2.4.5.2409-08; 10. Осуществлять производство готовых блюд «борщ со сметаной», «рыба, запеченная в омлете» осуществляется в соответствии с технологическими картами в соответствии с п. 10.6 СанПиН 2.4.4.3155-13; 11. Соблюдать принцип «щадящего питания»: исключить из примерного меню готовое блюдо «рыба жареная» в соответствии с п. 9.12 СанПиН 2.4.4.3155-13; 12. Исключить использование для разделки сырых продуктов разделочных досок с тре-щинами и механическими повреждениями; разделочных ножей без маркировки в соответствии с п. 8.6 СанПиН 2.4.4.3155-13; 13. Исключить для мытья кухонной посуды использование губчатого материала и метал-лических мочалок в соответствии с п. 8.22 СанПиН 2.4.4.3155-13; 14. Использовать для дозирования моющих средств при мытье кухонной и столовой по-суды мерные емкости в соответствии с п. 5.7 СанПиН 2.4.5.2409-08; 15. Обеспечить наличие инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря в моечной для мытья кухонной и столовой посуды с содержанием сведений об объемах и концентрации используемых моющих средств в соответствии с п. 5.4 СанПиН 2.4.5.2409-08 17. Исключить прием продовольственного сырья (говядины) без документов с указанием сроков и условий хранения; без маркировки (яблоки, картофель) в соответствии с п. 14.5 Сан-ПиН 2.4.5.2409-08; 18. Обеспечить на складе соблюдение условий хранения и сроков годности пищевых продуктов, установленные изготовителем в соответствии с п. 8.29 СанПиН 2.4.5.2409-08;
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ч. 1 ст. 28, ч. 1 ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.п. 5.4, 5.6, 8.13, 8.17, 8.18, 8.19, 5.4, 8.1, 10.3, 10.4, 13.2, 8.19, 8.22, 9.7, 4.10, 8.25, 10.6, 9.12, 8.6, 9.3 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», п.п. 3.3, 6.9, 5.3, 5.12, 13.1, 13.2, 5.7, 5.4, 14.5, 8.29, 8.14, 13.7, 14.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 132
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 18.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 11.06.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Оборудовать въезды и вход на территорию лагеря, дорожки к зданиям ровным твердым покры-тием в соответствии с п. 3.7 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требова-ния к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»; 2. Обеспечить стены в производственных помещениях пищеблока отделкой, позво-ляющей проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств: гладкой, без нарушения целостности в соответствии с п. 4.18 СанПиН 2.4.4.3155-13; 3. Установить в цехе первичной обработки овощей моечные ванны (не менее двух), вы-полненные из материалов, допущенных для контакта с пищевыми продуктами в соответствии с п. 8.1 СанПиН 2.4.4.3155-13, п. 4.1 СанПиН 2.4.5.2409-08 4. Обеспечить использование пылесосов для очистки ковров в жилых корпусах в соот-ветствии с п. 12.2 СанПиН 2.4.4.3155-13
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ч. 1 ст. 28, ч. 1 ст. 24 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.п. 3.7, 4.18, 8.1, 1.2.2 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», п.п. 4.1 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Маркс Н.Н.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате ознакомлен директор

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЙ ЛАГЕРЬ "АРЧЕКАС"
ИНН проверяемого лица 4213002578
ОГРН проверяемого лица 1024201367035
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 01.12.2002
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 18.07.2018

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Иной вид надзора
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 25.06.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001011723
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1054205036434
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Федорова И.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Брахнова И.П.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ и.о. главного врача Филиала ФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Марьясова М.Н.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник санитарного врача Филиала ФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Алябьева З.Н.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник санитарного врача Филиала ФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Козлова Л.П.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник санитарного врача Филиала ФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Пасько А.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Соколанова Т.В.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене Филиала ФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 01.07.2019
Дата окончания проведения мероприятия 26.07.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Проверка соблюдения обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1) рассмотрение документов, устанавливающих организационно-правовую форму, права и обязанности; документы, используемые при осуществлении деятельности, связанные с исполнением обязательных требований; 2) лабораторно-инструментальные испытания: смывы БГКП; готовые блюда на микробиологические показатели; обед на калорийность, пищевые продукты; дезинфицирующие средства; почва на паразитарные и токсикологические показатели; 3) санитарно-эпидемиологическое обследование. Данные мероприятия провести в период проведения плановой проверки с 01.07.2019 до 26.07.2019 не более 20 рабочих дней

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 02.12.2002
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет
Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 18.07.2018
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 982-19
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 18.06.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Указ Президента Российской Федерации от 06.08.2014 № 560 «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации»; Постановление Правительства РФ от 07.08.2014 № 778 «О мерах по реализации указов Президента Российской Федерации от 6 августа 2014 г. № 560, от 24 июня 2015 г. № 320, от 29 июня 2016 г. № 305, от 30 июня 2017 г. № 293 и от 12 июля 2018 г. № 40»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта ТР ТС 007/2011 «О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»; СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации»; СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»; СанПиН 3.5.2.1376-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий против синантропных насекомых»; Постановление Правительства РФ № 825 от 15.07.1999 «Перечень работ, выполнение которых связано с высоким риском заболевания инфекционными болезнями и требует обязательного проведения профилактических прививок»;Приказ Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12.04.2011 № 302н "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах с вредными и (или) опасными условиями труда"; Поручение Правительства Российской Федерации от 20.02.2014 № АД-П11-9382 «О контроле за белорусской продукцией»; Поручение Правительства Российской Федерации от 19.01.2017 № АД-П11-221 «Об осуществлении контроля за продукцией органического происхождения»; Поручение Правительства Российской Федерации от 04.04.2018 № АД-П11-1881 и поручение Президента Российской Федерации от 30.03.2018 № ПР-529; Поручение Президента Российской Федерации от 16.06.2017 № ПР-1120; Поручение Правительства Российской Федерации от 02.06.2014 № АД-П12-4024;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Федеральный закон № 294-ФЗ от 26.12.2008 «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»;Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; Постановление главного государственного санитарного врача по Кемеровской области от 07.05.2019 № 6 «Об организации летнего отдыха и оздоровления детей в Кемеровской области в 2019 году»; СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»; СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность; СанПиН 2.1.2.1188-03 «Плавательные бассейны. Гигиенические требования к устройству, эксплуатации и качеству воды. Контроль качества»;СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий»; СанПиН 2.2.4.548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений»; ГН 2.1.6.3492-17 "Предельно допустимые концентрации (ПДК) загрязняющих веществ в атмосферном воздухе городских и сельских поселений" СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; СанПиН 2.1.4.1110-02 "Зоны санитарной охраны источников водоснабжения и водопроводов питьевого назначения»"; СП 2.1.5.1059-01 «Гигиенические требования к охране подземных вод от загрязнения»; СанПиН 2.1.5.980-00 «Гигиенические требования к охране поверхностных вод»; СанПиН 42-128-4690-88 «Санитарные правила содержания территории населенных мест»; СанПиН 2.1.4.1074 -01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованного систем питьевого водоснабжения. Контроль качества»; СанПиН 2.1.4.1116-02 «Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости»; СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования к безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»; «Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)», утвержденные Комиссией Таможенного союза от 28.05.2010 № 299; ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции; ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»; ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и - технологических вспомогательных средств»; ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»»; ТР ТС 024/2011 «На масложировую продукцию»; ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»; ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»; ТР ТС 008/2011 «О безопасности игрушек»; СП 3.1.3.2352-08 «Профилактика клещевого вирусного энцефалита»;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой