РОСПРОВЕРКИ

Проверка Индивидуальный предприниматель Шадрина Ксения Владимировна
№421902196952

🔢 ИНН:
421712377468
🆔 ОГРН:
308421707300039
📍 Адрес:
654027, Кемеровская область, г. Новокузнецк, пр. Пионерский, 13; 654079, Кемеровская область, г. Новокузнецк, ул. Мичурина, 4
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.02.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Индивидуальный предприниматель Шадрина Ксения Владимировна (ИНН: 421712377468) , адрес: 654027, Кемеровская область, г. Новокузнецк, пр. Пионерский, 13; 654079, Кемеровская область, г. Новокузнецк, ул. Мичурина, 4

Причина проверки:

Проверка соблюдения обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (8 шт.):
  • В производственных помещениях столовой ИП Шадриной К.В. (г. Новокузнецк, проспект Пионерский, 13) для хранения мусора, пищевых отходов используются емкости без крышек.
  • В холодильном ларе мясо-рыбного цеха организовано хранение полуфабрикатов, прикреплены маркировочные ярлыки с информацией: свинина п/ф 1.02.19- 11, курица п/ф 1.02.19 11:00, курица п/ф 1.02.19 13:00, отсутствует полная информация об условиях хранения и сроках годности, оценить условия хранения продукции, сроки годности не представляется возможным, допускается повторное замораживание дефростированного мяса птицы, свинины.
  • В холодном цехе на емкостях с нарезанными компонентами (отварные овощи, зелень, кукуруза, зеленый горошек, маслины, рис отварной) прикреплены маркировочные ярлыки, на которых отсутствует полная информация об условиях хранения и сроках годности, оценить условия хранения продукции, сроки годности не представляется возможным.
  • Параметры измеренной искусственной освещенности в производственных помещениях столовой, обеденном зале для посетителей не соответствуют требованиям, а именно: линия раздачи - измеренная освещенность 107 Лк (допустимая освещенность 300 Лк); обеденный зал (зал для посетителей) - измеренная освещенность 51 Лк (допустимая освещенность 200 Лк); горячий цех - измеренная освещенность 51 Лк (допустимая освещенность 200 Лк); мясной цех - измеренная освещенность 42 Лк (допустимая освещенность 200 Лк); холодный цех - измеренная освещенность 58 Лк (допустимая освещенность 200 Лк); мучной цех - измеренная освещенность 60 Лк (допустимая освещенность 300 Лк); моечная кухонной посуды - измеренная освещенность 52 Лк (допустимая освещенность 200 Лк); моечная столовой посуды - измеренная освещенность 44 Лк (допустимая освещенность 200 Лк).
  • В столовой ИП Шадриной К.В. (г. Новокузнецк, проспект Пионерский, 13) не соблюдается режим мытья кухонной посуды, а именно: мытье кухонной посуды производится в односекционной ванне.
  • При хранении пищевых продуктов в холодильном оборудовании не соблюдается строго правила товарного соседства (совместно храниться рыба мороженная, мясо птицы, готовые полуфабрикаты).
  • Повар холодного цеха Березова С.Л. не соблюдает правила личной гигиены, а именно: в смывах - руки повара Березовой С.Л., обнаружены БГКП, гигиенический норматив БГКП не допускается в 100,0 см 2 .
  • Допускается к приему очищенные овощи (капуста, морковь, картофель) упакованные (договор на поставку пищевых продуктов (товаров) с ООО «Аграрная Сибирь» от 14.01.2019 № 7) без маркировочных ярлыков, информации с указанием их наименования, адреса организации изготовителя, даты изготовления, условий хранения и сроков годности.
Нарушенный правовой акт:
  • п. 4.5. СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение»
  • п.12.2 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» с изменениями и дополнениями
  • п. 3.11. СП 3.5.3223-14 «Санитарно эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»
  • п.8.5., п.9.9. СП 2.3.6. 1079-01 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
  • п.9.9. СП 2.3.6. 1079-01 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
  • п. 4.16. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» с изменениями и дополнениями
  • СанПиН 2.2.1./2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий» с изменениями и дополнением № 1 СанПиН 2.2.1./2.1.1.2585-10, табл. 2
  • п.6.16 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» с изменениями и дополнениями
  • п.7.11 СП 2.3.6. 1079-01 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
  • п.13.4. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
  • п.7.29., п.9.11. СП 2.3.6. 1079-01 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
  • Федеральный закон № 294-ФЗ от 26.12.2008 «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
  • Федеральный закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"
  • Федеральный Закон от 24 июня 1998 г. № 89-ФЗ «Об отходах производства и потребления»
  • Федеральный закон от 22.11.1995 № 171-ФЗ "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции"
  • Федеральный закон от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
  • Федеральный закон от 23.02.2013 г. № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»
  • Федеральный закон от 02.01.2000 г. № 29 «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
  • Федеральный закон от 19.07.2011 № 248-ФЗ «О внесении изменений ФЗ № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» «О техническом регулировании»
  • Федеральный закон от 15.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании»
  • Приказ от 18 сентября 2017 г. № 860 «Об утверждении форм проверочных листов (списков контрольных вопросов), используемых должностными лицами территориальных органов Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека при проведении плановых проверок в рамках осуществления федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора»
Выданные предписания:
  • Привести в соответствии установленным нормам показатели освещенности в помещениях: в линии раздачи, обеденном зале (зал для посетителей), горячем цехе, мясном цехе, холодном цехе, мучном цехе, моечной кухонной посуды, моечной столовой посуды до гигиенических нормативов. Соблюдать режим мытья кухонной посуды, мытье кухонной посуды производить в двухсекционных ваннах. Использовать для хранения мусора, пищевых отходов емкости с крышками. Допускать к приему упакованные очищенные овощи (капуста, морковь, картофель) с информацией на маркировочных ярлыках с указанием наименования, адреса организации изготовителя, даты изготовления, условий хранения и сроков годности. Указывать на маркировочных ярлыках с готовой продукцией в холодном цехе, на полуфабрикатах мясо-рыбном цехе информацию об условиях хранения и сроках годности. Обеспечить и усилить контроль за соблюдением правил личной гигиены работником холодного цеха, подтвердить протоколом лабораторных испытаний. Не допускать повторного замораживание дефростированного мяса птицы, свинины. Соблюдать строго правила товарного соседства при хранении пищевых продуктов (продовольственного сырья и готовых полуфабрикатов) в холодильном оборудовании мясо-рыбного цеха.
Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 654027, Кемеровская область, г. Новокузнецк, пр. Пионерский, 13; 654079, Кемеровская область, г. Новокузнецк, ул. Мичурина, 4
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 28.02.2019 13:30:00
Место составления акта о проведении КНМ ТО Управления Роспотребнадзора по Кемеровской области в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 04.02.2019
Длительность КНМ (в днях) 1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 4
Фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Шадрина Ксения Владимировна, Чернышева Ольга Николаевна
Должность руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ индивидуальный предприниматель, заведующая столовой
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Тупикова Людмила Васильевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В производственных помещениях столовой ИП Шадриной К.В. (г. Новокузнецк, проспект Пионерский, 13) для хранения мусора, пищевых отходов используются емкости без крышек.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В холодильном ларе мясо-рыбного цеха организовано хранение полуфабрикатов, прикреплены маркировочные ярлыки с информацией: свинина п/ф 1.02.19- 11, курица п/ф 1.02.19 11:00, курица п/ф 1.02.19 13:00, отсутствует полная информация об условиях хранения и сроках годности, оценить условия хранения продукции, сроки годности не представляется возможным, допускается повторное замораживание дефростированного мяса птицы, свинины.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В холодном цехе на емкостях с нарезанными компонентами (отварные овощи, зелень, кукуруза, зеленый горошек, маслины, рис отварной) прикреплены маркировочные ярлыки, на которых отсутствует полная информация об условиях хранения и сроках годности, оценить условия хранения продукции, сроки годности не представляется возможным.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Параметры измеренной искусственной освещенности в производственных помещениях столовой, обеденном зале для посетителей не соответствуют требованиям, а именно: линия раздачи - измеренная освещенность 107 Лк (допустимая освещенность 300 Лк); обеденный зал (зал для посетителей) - измеренная освещенность 51 Лк (допустимая освещенность 200 Лк); горячий цех - измеренная освещенность 51 Лк (допустимая освещенность 200 Лк); мясной цех - измеренная освещенность 42 Лк (допустимая освещенность 200 Лк); холодный цех - измеренная освещенность 58 Лк (допустимая освещенность 200 Лк); мучной цех - измеренная освещенность 60 Лк (допустимая освещенность 300 Лк); моечная кухонной посуды - измеренная освещенность 52 Лк (допустимая освещенность 200 Лк); моечная столовой посуды - измеренная освещенность 44 Лк (допустимая освещенность 200 Лк).
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В столовой ИП Шадриной К.В. (г. Новокузнецк, проспект Пионерский, 13) не соблюдается режим мытья кухонной посуды, а именно: мытье кухонной посуды производится в односекционной ванне.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) При хранении пищевых продуктов в холодильном оборудовании не соблюдается строго правила товарного соседства (совместно храниться рыба мороженная, мясо птицы, готовые полуфабрикаты).
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Повар холодного цеха Березова С.Л. не соблюдает правила личной гигиены, а именно: в смывах - руки повара Березовой С.Л., обнаружены БГКП, гигиенический норматив БГКП не допускается в 100,0 см 2 .
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Допускается к приему очищенные овощи (капуста, морковь, картофель) упакованные (договор на поставку пищевых продуктов (товаров) с ООО «Аграрная Сибирь» от 14.01.2019 № 7) без маркировочных ярлыков, информации с указанием их наименования, адреса организации изготовителя, даты изготовления, условий хранения и сроков годности.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате административный штраф по ст.6.4 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате индивидуальный предприниматель Шадрина В.К. по ст.6.4 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате 1000 т.р.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 4.5. СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта п.12.2 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» с изменениями и дополнениями
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта п. 3.11. СП 3.5.3223-14 «Санитарно эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.8.5., п.9.9. СП 2.3.6. 1079-01 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.9.9. СП 2.3.6. 1079-01 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 4.16. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» с изменениями и дополнениями
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.2.1./2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий» с изменениями и дополнением № 1 СанПиН 2.2.1./2.1.1.2585-10, табл. 2
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.6.16 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» с изменениями и дополнениями
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате 4 административных штрафа по ст.6.6 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате индивидуальный предприниматель Шадрина К.В., заведующая производством Чернышева О.Н., повар Березова С.Л., повар Хлапцева В.Ф. по ст.6.6 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате оплачено 12000 т.р.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 142-пн
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.02.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.09.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Привести в соответствии установленным нормам показатели освещенности в помещениях: в линии раздачи, обеденном зале (зал для посетителей), горячем цехе, мясном цехе, холодном цехе, мучном цехе, моечной кухонной посуды, моечной столовой посуды до гигиенических нормативов. Соблюдать режим мытья кухонной посуды, мытье кухонной посуды производить в двухсекционных ваннах. Использовать для хранения мусора, пищевых отходов емкости с крышками. Допускать к приему упакованные очищенные овощи (капуста, морковь, картофель) с информацией на маркировочных ярлыках с указанием наименования, адреса организации изготовителя, даты изготовления, условий хранения и сроков годности. Указывать на маркировочных ярлыках с готовой продукцией в холодном цехе, на полуфабрикатах мясо-рыбном цехе информацию об условиях хранения и сроках годности. Обеспечить и усилить контроль за соблюдением правил личной гигиены работником холодного цеха, подтвердить протоколом лабораторных испытаний. Не допускать повторного замораживание дефростированного мяса птицы, свинины. Соблюдать строго правила товарного соседства при хранении пищевых продуктов (продовольственного сырья и готовых полуфабрикатов) в холодильном оборудовании мясо-рыбного цеха.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.7.11 СП 2.3.6. 1079-01 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.13.4. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.7.29., п.9.11. СП 2.3.6. 1079-01 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шадрина Ксения Владимировна, Чернышева Ольга Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ индивидуальный предприниматель, заведующая столовой
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате С актом проверки ознакомлена, копию акта со всеми приложениями получила индивидуальный предприниматель Шадрина Ксения Владимировна.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Индивидуальный предприниматель Шадрина Ксения Владимировна
ИНН проверяемого лица 421712377468
ОГРН проверяемого лица 308421707300039
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 13.03.2008

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Иной вид надзора
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 29.01.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001011723
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1054205036434
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Бовт Артем Александрович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ эксперт-физик филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Домикова Лариса Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача отделения гигиены питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Туликова Людмила Васильевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления ФС по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Дирютина Ольга Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач отделения гигиены питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Архипова Надежда Григорьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача отделения гигиены питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Уразумбетова Ралина Габдьпсабировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач отделения гигиены питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Алексеев Илья Романович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Смирнова Людмила Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач отделения гигиены питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Минеева Людмила Степановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующая отделением гигиены питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Черникова Юлия Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ эксперт-физик филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 01.02.2019
Дата окончания проведения мероприятия 28.02.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 50
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Проверка соблюдения обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Рассмотрение документов, устанавливающих организационно-правовую форму, права и обязанности; документы, используемые при осуществлении деятельности, связанные с исполнением обязательных требований; санитарно-эпидемиологическое обследование используемых при осуществлении деятельности территорий зданий, сооружений, помещений, оборудования, подсобных объектов; проверка соблюдения изготовителями (исполнителями, продавцами, уполномоченными организациями или уполномоченными индивидуальными предпринимателями, импортерами) обязательных требований к товарам и услугам; условий транспортировки пищевых продуктов; лабораторно-инструментальные измерения: освещенность, микроклимат на рабочих местах; лабораторные испытания: пищевые продукты, вода питьевая, смывы с объектов окружающей среды; оценка выполнения программы производственного контроля, проведение дератизационных мероприятий; обследование используемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями при осуществлении деятельности территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, подобных объектов, транспортных средств и перевозимых указанными лицами грузов; отбор образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды, проведение их исследований, испытаний, а также проведение экспертиз и расследований, направленных на установление причинно-следственной связи выявленного нарушения обязательных требований с фактами причинения вреда, оценка полноты выполнения программы производственного контроля; истребование документов сведений, подтверждающих деятельность ООО «Зодиак»; оценка соблюдения требований санитарных норм и правил при хранении и реализации пищевых продуктов, находящихся в обороте на предприятии, изготовлении кулинарной продукции; отбор образцов реализуемых товаров, кулинарной продукции для проведения лабораторных исследований, экспертиз на соответствие требованиям технических регламентов.

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 13.03.2008
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 175-19
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 24.01.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон № 294-ФЗ от 26.12.2008 «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Федеральный Закон от 24 июня 1998 г. № 89-ФЗ «Об отходах производства и потребления»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 22.11.1995 № 171-ФЗ "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции"
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 23.02.2013 г. № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 02.01.2000 г. № 29 «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 19.07.2011 № 248-ФЗ «О внесении изменений ФЗ № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» «О техническом регулировании»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 15.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Приказ от 18 сентября 2017 г. № 860 «Об утверждении форм проверочных листов (списков контрольных вопросов), используемых должностными лицами территориальных органов Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека при проведении плановых проверок в рамках осуществления федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой