|
🔢 ИНН:
|
421703977613 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
311425333200053 |
|
📍 Адрес:
|
654034, Кемеровская область, г. Новокузнецк, ул. Защитная, 18 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Плановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
02.09.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области 02.09.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации ГРЮНБЕРГ ТАТЬЯНА НИКОЛАЕВНА (ИНН: 421703977613) , адрес: 654034, Кемеровская область, г. Новокузнецк, ул. Защитная, 18
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | 654034, Кемеровская область, г. Новокузнецк, ул. Защитная, 18 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-09-27T14:00:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Кемеровской области в г. Новокузнецке и Новокузнецком районе |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2019-09-05T10:00:00.0 |
| Длительность КНМ (в днях) | 2 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 8 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Гафарова Рамиля Габдыкабировна |
|---|---|
| Должность | главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Кемеровской области в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | По заключению эксперта от 24.09.2019 № 2168/003-ОГП/08: программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением профилактических мероприятий в ИП Грюнберг Т.Н, не соответствует требованиям, а именно: 1) в приложении № 3 "План-график замеров физических факторов на 2019 г" не указаны точки замеров микроклимата, освещенности, шума; 2) в приложении № 1 "План-график лабораторного исследования продовольственного сырья, пищевых продуктов, смывов с объектов внешней среды, воды на 2019 г" не запланированы бактериологические, санитарно-химические исследования питьевой воды, показатели безопасности (сырья, полуфабрикатов); 3). В Программе не указан полный перечень возможных критических ситуаций, не внесены ситуации связанные с остановкой производства, аварийные ситуации горячего и холодного водоснабжения, канализационных сетей, выход из строя холодильного и технологического оборудования. |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | В соответствии с экспертным заключением, о соответствии мероприятий по дезинфекции, дезинсекции и дератизации, проводимых на объекте, требованиям санитарно-эпидемиологических правил и нормативов от 24.09.2019 г № 2162/002-ОГП/08: организация проведения инженерно-технических мероприятий по защите объектов от грызунов и синантропных членистоногих (площадка для сбора мусора в цехе по переработке мяса птицы не оборудована твердым покрытием, контейнер не оборудован крышкой, не проведен текущий ремонт пола в цехе (плитка местами отсутствует). |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | В холодильной камере № 2 осуществляется хранение готовой продукции на поддонах, продукция размещена на расстоянии менее 30 см от стен. Не проведен своевременно текущий ремонт в производственном помещении цеха, так в цехе обвалки и жиловки трубы системы отопления с нарушением целостности покрытия покраски. В ходе проверки нарушение устранено. Не проводится стерилизация мелкого технологического инвентаря (ножи, мусаты), обрабатывают в дезинфицирующем растворе. Не упорядочено хранение уборочного инвентаря, допускается хранение в помещении туалета. |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | три предупреждения по ст.6.3, ч.1 ст.14.43 КоАП РФ, два административных штрафа по ст.6.4, ч.1 ст.14.43 КоАП РФ на общую сумму 12000 рублей |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | индивидуальный предприниматель Грюнберг Татьяна Николаевна по ст. 6.4., ст.6.3, ч.1 ст.14.43 КоАП РФ, должностные лица: изготовитель полуфабрикатов Дешкович Екатерина Геннадьевна по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ, менеджер по продажам Вилисова Светлана Викторовна по ст.6.3 КоАП РФ |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Текст | сумма взысканных административных штрафов 12000 рублей |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Текст | предписание № 1036/1 - пн от 27.09.2019 выполнено |
| Код | 1036/1 - пн |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-09-27 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-12-25 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1. Обеспечить соблюдение расстояния при хранении продукции в холодильной камере № 2 цеха изготовления полуфабрикатов, в соответствии с требованиями п. 3 часть 2. ст. 11. ТР ТС 021/2011.«О безопасности пищевой продукции». 2. Обеспечить наличие стерилизатора для обработки мелкого технологического инвентаря, в соответствии с требованиями главы 3, статьи 11, п. 3, п/п. 7) Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». 3. Оборудовать место для хранения уборочного инвентаря, используемого для уборки, не допускать хранение его в помещении туалета, в соответствии с требованиями главы 3, статьи 10, п.3, п/п 8. Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | гл. III, ст. 11. ч. 6.ст. 11. ч. 6 Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 3.3 п.3.6. п.3.8. СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» с изменениями и дополнениями; |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Положение нормативно-правового акта | п.3.3.; п. 3.8, п. 3.11. СП 3.5.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»; п. 3.5; п. 4.2. СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение»; глава 3., статья 14., п. 3. ч. 5 п.1 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
|---|---|
| Текст | предписание № 1036 -пн от 27.09.2019 выполнено |
| Код | 1036 -пн |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-09-27 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-12-25 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Оборудовать площадку с твердым покрытием под емкости (контейнеры) для сбора отходов производства, емкости оснастить крышками. Откорректировать Программу производственного контроля с учетом указанных замечаний в акте проверки от 27.09.19 № 1036. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п. 3 часть 2. ст. 11.п. 1 пп. 4 ст. 14.глава 3, статья 11, п. 3, п/п. 7глава 3, статья 10, п.3, п/п 8. ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». п. 6.6. СП 3238-85 «Санитарные правила для предприятий мясной промышленности». |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Грюнберг Татьяна Николаевна |
|---|---|
| Должность | Индивидуальный предприниматель |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Иное |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | Индивидуальный предприниматель Грюнберг Татьяна Николаевна 27.09.2019 |
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | ГРЮНБЕРГ ТАТЬЯНА НИКОЛАЕВНА |
| ИНН | 421703977613 |
| ОГРН | 311425333200053 |
| Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) | 2011-11-28 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Иной вид надзора |
| Категория риска | Значительный риск (3 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Лично |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-08-26 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001011723 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1054205036434 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Архипова Надежда Григорьевна |
|---|---|
| Должность | помощник врача отделения гигиены питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Алексеев Илья Романович |
| Должность | врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Тарабыкина Оксана Александровна |
| Должность | ведущего специалист-эксперт территориального отдела Управления ФС по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Уразумбетова Ралина Габдыкабировна |
| Должность | врач отделения гигиены питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Дирютина Ольга Александровна |
| Должность | врач отделения гигиены питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Жилякова Людмила Петровна |
| Должность | помощник врача отделения гигиены питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Романова Людмила Владимировна |
| Должность | заведующая отделением гигиены труда филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Гафарова Рамиля Габдыкабировна |
| Должность | главный специалист-эксперт территориального отдела Управления ФС по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Минеева Людмила Степановна |
| Должность | заведующая отделением гигиены питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Котович Владимир Серафимович |
| Должность | санитарный врач отделения гигиены труда филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Дата начала | 2019-09-02 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-09-27 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 15 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | Проверка соблюдения обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | Рассмотрение документов, устанавливающих организационно-правовую форму, права и обязанности; документов, используемых при осуществлении деятельности, связанных с исполнением обязательных требований; санитарно-эпидемиологическое обследование используемых при осуществлении деятельности территорий зданий, сооружений, помещений, оборудования, подсобных объектов; проверка соблюдения изготовителями (исполнителями, продавцами, уполномоченными организациями или уполномоченными индивидуальными предпринимателями, импортерами) обязательных требований к товарам и услугам; условий транспортировки пищевых продуктов; лабораторно-инструментальные измерения: освещенность, микроклимат на рабочих местах; лабораторные испытания: пищевые продукты, вода питьевая, смывы с объектов окружающей среды; оценка выполнения программы производственного контроля, проведение дератизационных мероприятий; обследование используемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями при осуществлении деятельности территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, подобных объектов, транспортных средств и перевозимых указанными лицами грузов; отбор образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды, проведение их исследований, испытаний, а также проведение экспертиз и расследований, направленных на установление причинно-следственной связи выявленного нарушения обязательных требований с фактами причинения вреда, оценка полноты выполнения программы производственного контроля; истребование документов, сведений, подтверждающих деятельность юридического лица (индивидуального предпринимателя); оценка соблюдения требований санитарных норм и правил при хранении и реализации пищевых продуктов, находящихся в обороте на предприятии, производство продукции; отбор образцов продукции для проведения лабораторных исследований, экспертиз на соответствие требованиям технических регламентов. |
|---|---|
| Дата начала | 2019-09-02 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-09-27 |
| Наименование основания проведения КНМ | Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя |
| Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения | 2011-11-28 |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 1229-19 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-08-20 |
| Положение нормативно-правового акта | Федеральный закон № 294-ФЗ от 26.12.2008 «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |
| Положение нормативно-правового акта | Федеральный закон № 294-ФЗ от 26.12.2008 «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» |
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |
| Положение нормативно-правового акта | Федеральный Закон от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», |
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |
| Положение нормативно-правового акта | Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; |
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |
| Положение нормативно-правового акта | Федеральный закон от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; |
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |
| Положение нормативно-правового акта | Федерального закона от 23.02.2013. N 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака», |
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |
| Положение нормативно-правового акта | Технический регламент таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; |
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |
| Положение нормативно-правового акта | Технический регламент таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»; |
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |
| Положение нормативно-правового акта | Технический регламент таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»; |
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |
| Положение нормативно-правового акта | Технический регламент таможенного союза ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки»; |
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |