Причина проверки:

Проверка соблюдения обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (4 шт.):

• примерно 10 дневное меню для 3-х возрастных групп на зимне -весенний ,летне-осений период не соответстует п. 6.1.,6.9 СанПиН 2.4.3259-15 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы организаций для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей", п.6.4., 6.9., 6.13 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования", п.15.3., 15.5. СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций"
• в медицинских книжках 54 сострудников отсутствуют результаты стомотолога,не соблюдается переодичность вакцинации в соответствии с национальным календарем профилактических прививок, в результате к работе допущены Лызова О.С. без прививок против кори, дифтирии, вирусного гепатита "В" (в медицинских книжках отсутствуют сведения о прививках), что не соответствует приложению 2 п. 20, п. 15.1 приказа МЗ и Ср РФ от 12.04.2011 № 302н, п. 6.1. СП 3.1./3.2.3146-13, приложение. 1 Приказа МЗ РФ № 125н 21.03.2014г.
• Руководитель не обеспечила счвоевременое прохождение гигиенического обкчение с атистацией работающих, так в медицинских книжках отсутствуют сведения о проходжении професиональном гигиенической подгатовки, не своевременно пройдено гигиеническое обучение с аттестацией у 7 сотрудников, что не соответствует п.п. 15.1., 15.2., 16.1 (абз. 6) СанПиН 2.4.3259-15. Руководитель не осуществяет контроль за рецептурой и технологией приготовления блюд, в результатепри проведении количественного химического анализа калорийности первого блюда выше расчтных данных на 16 % первое блюдо не соответствуе по фактическому содержанию углеводов на 27,22% выше величин полученных расчетным путем, что являетс нарушением п. 6.11 СанПиН 2.4.5.2409-08, СанПиН 2.4.3259-15 п.п. 6.1., 16.1. Склад для хранеия сыпучих продуктов оборудован не исправным прибором (психрометром), не оборудована вентиляция , что является нарушением п.п. 3.6., 4.14 СанПиН 2.4.5.2409-08, СП 2.3.6.1079-01 п.п. 4.2., 4.3.
• искусстеная освещеность в помещениях для отдыха и игр в жилой ячейке семьи №2 по адресу г. Осинники, ул. Ленина, 64 составила 115-150 люкс при норме (200 люкс), в помещениях для отдыха и игр в жилой ячейке семьи №5 по адресу г. Осинники, ул. Ленина, 68 составила 110-126 люкс при норме (200 люкс) при люминесцентном освещении, что не соответствует СанПиН 2.2.1./2.1.1.1278-03, п. 3.3.1 таб.2 п.п. 62, 72 СанПиН 2.4.3259-15 п. 11.4. проведено в 10 помещениях 46 измерений искусственной освещенности , не соответствует 3 помещения -14 измерений. внутреняя отделка помещений прачечной не сответствуетп. 2.9, 2.11 СанПиН 2.1.2.2646-10 а именно нарушенна целостность покрытия пола в стиральнойи сушильно-гладильной, плитка на стенах с трещинами, пол покрыт линолиумомс дифектами, стены побелены. механическая вентеляция в цехах прачечной не обарудована, что не соответствует п.п. 3.1., 3.4 СанПиН 2.1.2.2646-10

Нарушенный правовой акт:

• СанПиН 2.4.3259-15 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы организаций для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей"
• СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"
• СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций"
• СП 3.1/3.2.3146-13 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней"
• Приказ Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 N 302н "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда"
• Приказ Министерства здравоохранения РФ от 21 марта 2014 г. N 125н "Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям"
• СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья
• СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 "Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий"
• СанПиН 2.1.2.2646-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы прачечных"
• Федеральный закон от 26.12.2008 N 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"

Выданные предписания:

• п.4 обеспечить прием на работу лиц имеющих допуск по сотоянию здоровья , своевременное прохождение медицинского осмотра , гигиенического обучения с атистацией, вакцинацией сотрудников в соответствии с п.п. 15.1., 15.2., 16.1 СанПиН2.4.3259-15, СП 3.1/3.23146-13 п. 6.1
• обеспечить контроль за технологией приготовления блюд и раздачей готовых блюд для воспитаников детского дома в солответстви с п. 6.1., 16.1 СанПиН 2.4.3259-15
• провести ремонт прачечной: заменить покрытие пола в стеральной сушильно-гладильной, востановить плитку, оборудовать механическую вентеляцию согласно п.п. 2.9., 2.11., 3.1., 3.4 СанПиН 2.1.22646-10.