Причина проверки:

Установить, что настоящая проверка проводится с целью: принятия неотложных мер в соответствии с п.п. а п. 2 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 N 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" по проверке информации, поступившей в адрес Управления Россельхознадзора по Республикам Хакасия и Тыва и Кемеровской области от Управления Роспотребнадзора по Кемеровской области (письмо от 27.12.2018 № 16648-4-НП) о наличии опасной для жизни, здоровья граждан продукции (тушка цыпленка-бройлера до ванны охлаждения) производитель ООО «Кузбасский бройлер» обсемененной Salmonella infantis, на основании представления от 15.01.2019 б/н. задачами настоящей проверки являются: - недопущение реализации подконтрольной госветнадзору продукции, опасной в ветеринарно-санитарном отношении, предотвращение причинения вреда жизни и здоровью граждан. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами; по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда;

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Возникновение угрозы причинения вреда охраняемым законом ценностям, а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера

Выявленные нарушения (2 шт.):

• 1)Производственные площадки (цеха выращивания бройлеров №2,3; завод по производству кормов, цех убоя) птицефабрики ООО «Кузбасский бройлер» не огорожены способом, обеспечивающим защиту от непреднамеренного проникновения на территорию, так имеются частичное отсутствие ограждения; 2) При въезде (выезде) на территорию «чистой» зоны производственных площадок (цеха выращивания бройлеров №1,2,3; цех убоя) установлены дезинфекционный барьеры для автотранспорта, заправленные опилками с каустической содой. Во время осмотра установлено, что опилки подвергнуты замерзанию, в результате этого дезинфекция колес автотранспорта не производится должным образом; 3) При въезде (выезде) на территорию «грязной» зоны производственных площадок (цеха выращивания бройлеров №1,2,3; цех убоя) отсутствуют дезинфекционный барьеры для автотранспорта; 4) При въезде (выезде) на территорию завода по производству кормов, отсутствуют дезинфекционный барьеры для автотранспорта; 5) Дороги производственных площадок (цеха выращивания бройлеров №1,2,3) «грязной» и «чистой» зоны не имеют различимую маркировку или обозначения."
• На территории «грязной» зоны площадки выращивания бройлеров №1 ООО «Кузбасский бройлер» около корпуса №14, вне ящика для хранения биоотходов, на снегу находились трупы птиц (2 шт), что свидетельствует о несвоевременном сборе и уничтожении биологических отходов.

Нарушенный правовой акт:

• 1)ст.18 Закона РФ "О ветеринарии" от 14.05.1993 № 4979-1; п.2.2,п.2.3,п.4.2 Приказа Минсельхоза Российской Федерации от 03.04.2006 № 104 «Об утверждении правил содержания птиц на птицеводческих предприятиях закрытого типа»
• п. 1.4 , п. 1.5 , п. 3.1 Ветеринарно-санитарных правил сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов, утвержденных Главным государственным ветеринарным инспектором Российской Федерации 04.12.1995 №13-7-2/469
• п.п. а п.2 ч.2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля». (ссылка на положения нормативного правового акта, в соответствии с которым осуществляется проверка)

Выданные предписания:

• Обеспечить производственные площадки (цеха выращивания бройлеров №2,3; завод по производству кормов, цех убоя) ограждением, обеспечивающим защиту от непреднамеренного проникновения на территорию; При въезде (выезде) на территорию «грязной» зоны производственных площадок (цеха выращивания бройлеров №1,2,3; цех убоя) установить дезинфекционные барьеры для автотранспорта; Обеспечить возможность подогрева дезраствора в зимнее время въездных (выездных) дезинфекционных барьеров для автотранспорта на территории «чистой» зоны производственных площадок (цеха выращивания бройлеров №1,2,3; цех убоя) Обеспечить въезд (выезд) на территорию завода по производству кормов, дезинфекционным барьером для автотранспорта; Обеспечить дороги производственных площадок (цеха выращивания бройлеров №1,2,3,убойного цеха) «грязной» и «чистой» зоны различимой маркировкой или обозначениями. Проводить исследование патматериала, образцов подстилки, смывов с продукции и технологического оборудования и т.д. на наличие сальмонелл. При обнаружении сальмонелл в трупах павших птиц (эмбрионов), подстилке ящиков или гнезд, пыли и пухе, отобранных в инкубатории или птичнике, смывах с технологического оборудования этих помещений, с тушек, отобранных из них, проводить механическую очистку и дезинфекцию технологического оборудования, поверхностей помещений, вентиляционной системы, воздуха. Получать и скармливать птице свободные от сальмонелл комбикорма и добавки. Не допускать на территорию хозяйства необезвреженной мясной и яичной оборотной тары, а также домашних и диких животных. Истреблять грызунов и голубей. Поддерживать должное санитарное состояние при содержании птицы. Соблюдать технологическую инструкцию по убою и переработке мяса птиц и ветеринарно-санитарные правила для предприятий (цехов) переработки птицы и производства яйцепродуктов.