|
🔢 ИНН:
|
422101502029 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
307422103600040 |
|
📍 Адрес:
|
654000, Кемеровская область, г. Новокузнецк, ул. Лизы Чайкиной, 6 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
12.02.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области 12.02.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации ПРЯДУНОВА АННА ГЕННАДЬЕВНА (ИНН: 422101502029) , адрес: 654000, Кемеровская область, г. Новокузнецк, ул. Лизы Чайкиной, 6
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | 654000, Кемеровская область, г. Новокузнецк, ул. Лизы Чайкиной, 6 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-03-12T10:00:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | Территориальный отдел Роспотребнадзора в г. Новокузнецке и Новокузнецком районе пр.Пионерский, 21 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2019-02-14T10:00:00.0 |
| Длительность КНМ (в днях) | 1 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 2 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Тупикова Людмила Васильевна |
|---|---|
| Должность | ведущий специалист эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Кемеровской области в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Уразумбетова Ралина Габдыкабировна |
| Должность | врач отделения гигиены питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии Кемеровской области» в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Инвентарь для уборки производственных, складских, вспомогательных помещений хранится совместно с инвентарем для уборки туалета. |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Ведется хранение дезинфицирующего средства в производственном помещении под столом (не в специально отведенном месте). |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Не предусмотрено отдельное хранение разделочного инвентаря для разных видов продукции (инвентарь для нарезки зелени и хлеба хранится совместно). |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Индивидуальным предпринимателем Прядуновой А.Г. в рамках производственного контроля не организовано проведение своевременных лабораторных исследований за качеством сырья и готовых кулинарных изделий (физико-химические и микробиологические показатели, лабораторные исследования питьевой воды) смывы с объектов внешней среды. |
| Положение нормативно-правового акта | п. 5.13. СП 2.3.6.1079-01СП «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Положение нормативно-правового акта | п.5.15 СП 2.3.6.1079-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Положение нормативно-правового акта | п.6.5. СП 2.3.6.1079-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | два административных штрафа по ст.6.3, ст.6.6 КоАП РФ на общую сумму 1500 рублей |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | индивидуальный предприниматель Прядунова А.Г. по ст.6.3 КоАП РФ, гражданка Фоминых Е.А. по ст.6.6 КоАП РФ |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Текст | сумма взысканных штрафов 1500 рублей |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Текст | предписание № 186 -ПН от 12.03.2019 выполнено |
| Код | № 186 -ПН |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-03-12 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-10-10 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Обеспечить раздельное хранение инвентаря для уборки производственных, складских, вспомогательных помещений от инвентаря для уборки туалета. Обеспечить на объекте хранение дезинфицирующих и моющих средств, осуществлять в специально отведенном месте. Обеспечить организацию своевременного проведения лабораторных исследований сырья и готовых кулинарных изделий (физико-химические и микробиологические показатели, лабораторные исследования питьевой воды), смывов с объектов внешней среды в рамках производственного контроля. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п.14.1.СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», с изменениями и дополнениями |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Положение нормативно-правового акта | п. 1.5., п.2.7. СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-эпидемиологических (профилактических) мероприятий» с изменениями и дополнениями № 1 (СП 1.1.2193-07) |
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Положение нормативно-правового акта | ст.32 Федерального закона от 30.03.1999 № 52- ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» |
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Прядунова Анна Геннадьевна |
|---|---|
| Должность | индивидуальный предприниматель |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | С актом проверки ознакомлена, копию акта со всеми приложениями получила индивидуальный предприниматель Прядунова Анна Геннадьевна. |
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | ПРЯДУНОВА АННА ГЕННАДЬЕВНА |
| ИНН | 422101502029 |
| ОГРН | 307422103600040 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Категория риска | Низкий риск (6 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Иное |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-01-31 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001011723 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1054205036434 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Алексеев Илья Романович |
|---|---|
| Должность | врач отделения гигиены питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Дирютина Ольга Александровна |
| Должность | врач отделения гигиены питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Минеева Людмила Степановна |
| Должность | заведующая отделением гигиены питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Архипова Надежда Григорьевна |
| Должность | помощник врача отделения гигиены питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Аникина Елена Александровна |
| Должность | ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Кемеровской области в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Жилякова Людмила Петровна |
| Должность | помощник врача отделения гигиены питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Уразумбетова Ралина Габдыкабировна |
| Должность | врач отделения гигиены питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Смирнова Людмила Александровна |
| Должность | врач отделения гигиены питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Новокузнецке и Новокузнецком районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Дата начала | 2019-02-12 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-03-12 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Нет |
| Цели, задачи, предмет КНМ | Настоящая проверка проводится с целью осуществления государственного санитарно-эпидемиологического контроля за соблюдением Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018 № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки». Задачами настоящей проверки являются: проверка соблюдения обязательных требований санитарно-эпидемиологических норм и правил по обеспечению санитарно-эпидемиологического благополучия населения и законодательства в сфере защиты прав потребителей. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований. |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | Оценка соблюдения санитарного законодательства при приеме, хранении и реализации пищевых продуктов; оценка соблюдения законодательства по защите прав потребителей, оформление договорных отношений, наличие необходимой и достоверной информации для потребителей; оценка полноты содержания и выполнения программы производственного контроля. Рассмотрение протоколов лабораторных испытаний. Обследование зданий, строений и помещений с прилегающей территорией; оценка условий труда, полноты и своевременности прохождения периодического и профилактического медицинских осмотров и гигиенического обучения. |
|---|
| Наименование основания проведения КНМ | Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям. |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | (294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 198-вн |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-01-28 |
| Положение нормативно-правового акта | Федеральный закон № 294-ФЗ от 26.12.2008 «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» п.З ч.2 ст. 10 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |
| Положение нормативно-правового акта | Федеральный закон от 30.03.1999. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» |
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |
| Положение нормативно-правового акта | Закон РФ от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей» |
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |
| Положение нормативно-правового акта | Федеральный закон от 02.01.2000. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» |
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |
| Положение нормативно-правового акта | Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» |
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |
| Положение нормативно-правового акта | Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» |
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |
| Положение нормативно-правового акта | Технический регламент таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» |
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |
| Положение нормативно-правового акта | Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» |
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |
| Положение нормативно-правового акта | Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки» |
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |
| Положение нормативно-правового акта | Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) от 28.05.2010 г. № 299 |
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |