РОСПРОВЕРКИ

Проверка летнее оздоровительное учреждения палаточного типа на базе муниципального бюджетного учредения допонительного образования "Дом детского творчества"
№421902784025

🔢 ИНН:
4222006674
🆔 ОГРН:
1024201856876
📍 Адрес:
Кемеровская область, г. Калтан, ул. Комсамольская 57а
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
07.06.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации летнее оздоровительное учреждения палаточного типа на базе муниципального бюджетного учредения допонительного образования "Дом детского творчества" (ИНН: 4222006674) , адрес: Кемеровская область, г. Калтан, ул. Комсамольская 57а

Причина проверки:

осуществления государственного санитарно-эпидемиологического надзора за соблюдением санитарно-эпидемиологического законодательства в соответствии с приказом Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019г.№103 «О проведении внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной компании 2019г.», в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019г. № ТГ-П12-1285.

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (2 шт.):
  • на пищеблоке нарушена технология приготовения вторых блюд, картофельное пюре (гарнир), в результате исследований оборазец биточки рыбные по микробиологическим показателям (КАМАФАнМ) не соответствует ТР ТС 021/2011 (прил.1, прил.2, таб, 1.8) а именно КМАФАнМ (количество мезофильноаэробных и факультотивно- аэробных микроорганизмов) превышает велечену допустимого уровня (не болие 1*10^3 КОЕ/г) и состовляет 2.1*10^3 КОЕ/г, исследованый образец картофельного пюре по микробиологическим показателям (КМАФАнМ) не соответствует требовниям, ТР ТС 021/2011 (прил.1, прил.2, таб, 1.8) а именно КМАФАнМ (количество мезофильноаэробных и факультотивно- аэробных микроорганизмов) превышает велечену допустимого уровня (не болие 1*10^3 КОЕ/г) и состовляет 2.5*10^3 КОЕ/г, что является нарушением п.п. 6.11., 8.2 СанПиН 2.4.5.2409-08
  • на пищеблоке нарушена технология приготовления готовых блюд и кулинарных изделий , врезультате исследований образец готовой продукции - биточки рыбные по микробиологическим показателям (КМАФАнМ) не соответствуют требовниям, ТР ТС 021/2011 (прил.1, прил.2, таб, 1.8) а именно КМАФАнМ (количество мезофильноаэробных и факультотивно- аэробных микроорганизмов) превышает велечену допустимого уровня (не болие 1*10^3 КОЕ/г) и состовляет 2.1*10^3 КОЕ/г, исследованый образец картофельного пюре по микробиологическим показателям (КМАФАнМ) не соответствует требовниям, ТР ТС 021/2011 (прил.1, прил.2, таб, 1.8) а именно КМАФАнМ (количество мезофильноаэробных и факультотивно- аэробных микроорганизмов) превышает велечену допустимого уровня (не болие 1*10^3 КОЕ/г) и состовляет 2.5*10^3 КОЕ/г, что является нарушением п.п. 6.11., 8.2 СанПиН 2.4.5.2409-08
Нарушенный правовой акт:
  • СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"
  • СанПиН 2.4.4.3048-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству и организации работы детских лагерей палаточного типа"
  • Федеральный закон от 26.12.2008 N 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"
Выданные предписания:
  • В детском лагере палаточного типа при организации питания детей соблядать технологичию приготовления готовых блюд и кулинарых изделий в соответствии с п.6.11, п.8.2 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Кемеровская область, г. Калтан, с. Сарбала, ул. Советская 11а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ Кемеровская область, г. Калтан, ул. Комсамольская 57а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Представительство

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 24.06.2019 14:00:00
Место составления акта о проведении КНМ территориальный отдел Управления Роспотреб наздзора по Кемеровско области в городе Осинники и городе Калтане
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 07.06.2019
Длительность КНМ (в днях) 3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 20
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Акиннина Наталья Васильевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Кемеровской области в городе Осинники и городе Калтане
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Краснова Татьяна Михайловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующая санитарно-гигиеническим отделом филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Осинники и городе Калтане
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Князева Татьяна Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный врач (руководитель ИЛЦ) филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Осинники и городе Калтане
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Казакова Валентина Иосифовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии по Кемеровской области" в городе Осинники и городе Калтане
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ляпина Раиса Борисовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии по Кемеровской области" в городе Осинники и городе Калтане
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) на пищеблоке нарушена технология приготовения вторых блюд, картофельное пюре (гарнир), в результате исследований оборазец биточки рыбные по микробиологическим показателям (КАМАФАнМ) не соответствует ТР ТС 021/2011 (прил.1, прил.2, таб, 1.8) а именно КМАФАнМ (количество мезофильноаэробных и факультотивно- аэробных микроорганизмов) превышает велечену допустимого уровня (не болие 1*10^3 КОЕ/г) и состовляет 2.1*10^3 КОЕ/г, исследованый образец картофельного пюре по микробиологическим показателям (КМАФАнМ) не соответствует требовниям, ТР ТС 021/2011 (прил.1, прил.2, таб, 1.8) а именно КМАФАнМ (количество мезофильноаэробных и факультотивно- аэробных микроорганизмов) превышает велечену допустимого уровня (не болие 1*10^3 КОЕ/г) и состовляет 2.5*10^3 КОЕ/г, что является нарушением п.п. 6.11., 8.2 СанПиН 2.4.5.2409-08
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) на пищеблоке нарушена технология приготовления готовых блюд и кулинарных изделий , врезультате исследований образец готовой продукции - биточки рыбные по микробиологическим показателям (КМАФАнМ) не соответствуют требовниям, ТР ТС 021/2011 (прил.1, прил.2, таб, 1.8) а именно КМАФАнМ (количество мезофильноаэробных и факультотивно- аэробных микроорганизмов) превышает велечену допустимого уровня (не болие 1*10^3 КОЕ/г) и состовляет 2.1*10^3 КОЕ/г, исследованый образец картофельного пюре по микробиологическим показателям (КМАФАнМ) не соответствует требовниям, ТР ТС 021/2011 (прил.1, прил.2, таб, 1.8) а именно КМАФАнМ (количество мезофильноаэробных и факультотивно- аэробных микроорганизмов) превышает велечену допустимого уровня (не болие 1*10^3 КОЕ/г) и состовляет 2.5*10^3 КОЕ/г, что является нарушением п.п. 6.11., 8.2 СанПиН 2.4.5.2409-08

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ст. 6.6. КоАП РФ в отношении гражданки

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 129
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 24.06.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 15.06.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В детском лагере палаточного типа при организации питания детей соблядать технологичию приготовления готовых блюд и кулинарых изделий в соответствии с п.6.11, п.8.2 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"
Положение нормативно-правового акта.Пункт 6.11., 8.2.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ч. 1 сто. 6.7. КоАП РФ в отношении должностного лица

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 129
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 24.06.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 15.06.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В детском лагере палаточного типа при организации питания детей соблядать технологичию приготовления готовых блюд и кулинарых изделий в соответствии с п.6.11, п.8.2 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.4.4.3048-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству и организации работы детских лагерей палаточного типа"
Положение нормативно-правового акта.Пункт 3.1., 12.1.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"
Положение нормативно-правового акта.Пункт 6.11., 8.2.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Николаева Екатерина Олеговна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Директор МБОУ ДО ДДТ
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Гальстер Светлана Анатольевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Медицинский работник детского лагеря палаточного типа
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ельчина Ирина Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальник детского лагеря палаточного типа
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате с актом проверки ознакомлена, копию акта со всеми приожениями получила

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ летнее оздоровительное учреждения палаточного типа на базе муниципального бюджетного учредения допонительного образования "Дом детского творчества"
ИНН проверяемого лица 4222006674
ОГРН проверяемого лица 1024201856876

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Низкий риск (6 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 05.06.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001011723
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1054205036434
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ филиал ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области в городе Осинники"

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Казакова Валентина Иосифовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии по Кемеровской области" в городе Осинники и городе Калтане
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Усова Мария Павловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующая эпидемиологическим отделом филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии по Кемеровской области" в городе Осинники и городе Калтане
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Князева Татьяна Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный врач (руководитель ИЛЦ) филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Осинники и городе Калтане
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Краснова Татьяна Михайловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующая санитарно-гигиеническим отделом филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Осинники и городе Калтане
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ляпина Раиса Борисовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии по Кемеровской области" в городе Осинники и городе Калтане
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кунгурова Надежда Вильгельмовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Кемеровской области в городе Осинники и городе Калтане
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Туюнда Людмила Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник санитарного врача филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии по Кемеровской области" в городе Осинники и городе Калтане
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Деменьшин Семен Андреевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Кемеровской области в городе Осинники и городе Калтане
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Акинина Наталья Васильевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Кемеровской области в городе Осинники и городе Калтане
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 07.06.2019
Дата окончания проведения мероприятия 05.07.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ осуществления государственного санитарно-эпидемиологического надзора за соблюдением санитарно-эпидемиологического законодательства в соответствии с приказом Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019г.№103 «О проведении внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной компании 2019г.», в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019г. № ТГ-П12-1285.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Рассмотрения документов, устанавливающих организационно-правовую форму, права и обязанности. Санитарно-эпидемиологическое обследование используемых при осуществлении деятельности территорий зданий, сооружений, помещений, оборудования, подсобных объектов. Отбор проб и образцов продукции, объектов окружающей среды, среды обитания. Санитарно-эпидемиологические исследования, испытания.

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 1977-ВН
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 05.06.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 26.12.2008 N 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой