Причина проверки:

осуществлением государственного санитарно-эпидемиологического надзора за соблюдением санитарно- эпидемиологического законодательства и действующего законодательства в сфере защиты прав потребителей согласно годового плана надзорных мероприятий Управления Роспотребнадзора по Кемеровской области на 2019 год, доведенного посредством его размещения на официальном сайте Управления Роспотребнадзора по Кемеровской области

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Отсутствует договор на вывоз мусор.Нет условий для сушки. Не работает 1 унитаз и 1 раковина. Проветривание в присутствии детей. Отсутствует договор со специализированной организацией по сбору жидких отходов. Отсутствует двухсекционная ванна. Отсутствуют воздушные разрывы.Отсутствует металлическая сетка.Повидло «Ермак» без маркировки. Квашеная капуста хранится с нарушением. Питания детей не по меню. С- витаминизация не соблюдается. В помещениях второго этажа имеются нарушения целостности полового покрытия.Входы для сдачи грязного и получения чистого белья не раздельные. Режим дня нарушен. Отсутствует график и журнал проведения генеральная уборки.Приём детей без медицинского заключения.Не проводится осмотр на педикулёз и чесотку. отсутствуют профилактические прививки.Не имеется сведения о гигиенической подготовки. Проба воды не соответствует норме. В смыве «нож МВ» обнаружены БГКП. Температура воздуха в приемной, спальной, туалетной группы №2, приемной, игровой, спальной, туалетной группы №1, спортивно - музыкального зала выше нормы. Дети привиты не по возрасту. Не выполнены норм питания.Отсутствует разрешенное дезинфицирующее средство.Отсутствует товаросопроводительная документация на пищевой продукт молоко.

Нарушенный правовой акт:

• п. 3.20, п.3.1, п. 17.14,п.6.16.2, п. 8.5, п.8.6, п.9.6, п. 13.10,п. 13.9, п. 3.8 п.3.8 СП 3.5.3.3223-14, пп.1 п.4.1 статьи 4 ТР ТС 022/2011 п.6 статья 7, п. 3 статьи 5, статья 21 ТР ТС 021/2011, п. 15.6 СанПиН 2.4.1.3049-13, п.14.21, п. 4.35, п.11.7, п.11.9, п.11.10, п.11.11, п.12.5 СанПиН 2.4.1.3049-13, п. 11.8. СанПиН 2.1.3.2630-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность", п.11.1. СанПиН 2.4.1.3049-13, п.13.2. СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации», п. 18.1. СанПиН 2.4.1.3049-13, п.8.2. СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»,п. 13.12 СанПиН 2.4.1.3049-13, п.8.4, п.8.7 СанПиН 2.4.1.3049-13, п.18.1. п.18.8. СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней». п. 15.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». п. 14.12 СанПиН 2.4.1.3049-13, статьи 5 п.3 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", утвержденный решением Комиссии таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880, статья 14 п.99 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».
• Федеральный закон № 294-ФЗ от 26.12.2008 «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Заключить договор на вывоз мусора со специализированной организацией.Предусмотреть условия для сушки верхней одежды и обуви детей. Иметь в наличии 2 комплекта наматрасников. Санитарно-техническое оборудование в туалетной комнате старшей группы должно быть исправно. Проветривание групповых ячеек проводить в отсутствии детей. Заключить договор со специализированной организацией по сбору жидких бытовых отходов. Оборудовать двухсекционную моечную ванну для мытья кухонной посуды.Оборудовать воздушные разрывы. На пищеблоке в горячем цехе оборудовать металлическую сетку в месте выхода вентиляционных отверстий. Рацион питания детей должен соответствовать меню.Проводить С- витаминизацию. В гардеробной пищеблока, в спальнях и игровых первой и второй групп, в музыкальном зале и в коридоре второго этажа восстановить нарушения целостности полового покрытия. Режим дня по норме. В медицинском блоке иметь график и журнал проведения генеральная уборки по графику. Приём детей в дошкольную образовательную организацию осуществлять при наличии медицинского заключения. При поступлении детей проводить осмотр на педикулёз и чесотку. Иметь профилактические прививки. Имееть сведения о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации.Вода питьевая холодная централизованных систем питьевого водоснабжения должна соответствовать норме. Качество мытья разделочного инвентаря должно соответствовать норме.Температура воздуха в приемной, спальной, туалетной группы №2, приемной, игровой, спальной, туалетной группы №1, спортивно - музыкального зала выше нормируемых показателей, относительная влажность воздуха в игровой, спальной, туалетной 2 группы, приемной, игровой, спальной, туалетной группы №1, спортивно музыкального зала соответствовать норме.В учётных формах № 026/у иметь прививки по возрасту. Соблюдать выполнение норм питания. На пищеблоке иметь разрешенное дезинфицирующее средство для обработки яйца
• 1. В складском помещении осуществлять хранение пищевых продуктов в соответствии с условиями хранения, установленными заводом -изготовителем, согласно требований п.6 статья 7, п. 3 статьи 5, статья 21 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». 2. Прием продуктов осуществлять с четкой маркировкой, согласно требований пп.1 п.4.1 статьи 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». 3. Пищевые продукты поступающие на пищеблок должны сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции, согласно требований статьи 5 п.3 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", утвержденный решением Комиссии таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880, статья 14 п.99 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».