|
🔢 ИНН:
|
4205154739 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1084205007732 |
|
📍 Адрес:
|
650070, г. Кемерово, пр. Молодежный, 20 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершена |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
03.07.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Муниципальное автономное учреждение "Школьное питание" (ИНН: 4205154739) , адрес: 650070, г. Кемерово, пр. Молодежный, 20
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | 652300, Топкинский район, д. Топки, ЦАО "Солнечный"; 650524, Кемеровский район, д. Старочервово, ЦАО "Пламя"; 650520, Кемеровский район, д. Журавлево, ЦАО "Спутник"; 650504, Кемеровский район, с. Верхотомское, ул. Школьная, 39 в 1180 м на северо-запад от ориентира, ЦАО "Космос" |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Значительный риск (3 класс) |
| Адрес | 650070, г. Кемерово, пр. Молодежный, 20 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Значительный риск (3 класс) |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-07-30T09:00:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Кемеровской области в городе Кемерово, г Кемерово, пр. Шахтеров, 20 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2019-07-04T09:00:00.0 |
| Длительность КНМ (в днях) | 19 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 140 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Лифо И.Ю. |
|---|---|
| Должность | ведущий специалист - эксперт территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области в городе Кемерово |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Кулебакина К.А. |
| Должность | ведущий специалист - эксперт территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области в городе Кемерово |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Ефремова Т.В. |
| Должность | ведущий специалист - эксперт территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области в городе Кемерово |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | В центре активного отдыха «Космос» на пищеблок принято яйцо с загрязненной скорлупой, битое, |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | В центре активного отдыха «Солнечный» 04.07.2019 установлен факт хранения продукции с истекшим сроком годности: в холодильном шкафу овощного цеха хранится «Укроп свежий» ОАО «Суховский», п. Металлплощадка, урожай 2019 года, дата упаковки 20.06.2019, срок хранения: до 10 суток, 250 гр; срок хранения продукта истек 30.06.2019 |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | В центре активного отдыха «Пламя» 08.07.2019 в складе сыпучих продуктов при температуре 22 С организовано хранение сухарей панировочных, укропа сушеного, какао, чая, зефира, согласно маркировочного ярлыка должная температура хранения сухарей панировочных и укропа сушёного при t 20 0С, какао, чая и зефира при t 18+3 0С, |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | В центре активного отдыха «Солнечный» согласно протоколам лабораторных исследований ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» от 08.07.2019 № 31319-31328-32392 в смывах «тарелка 1 блюдо», «разнос» обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП). |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | В центре активного отдыха «Солнечный» 04.07.2019 полуфабрикат «Лук свежий» во вскрытой упаковке хранится в холодильном шкафу овощного цеха; согласно информации, указанной на упаковке, после вскрытия упаковки, лук должен хранится в воде не более 2-х часов. Таким образом, не соблюдаются условия хранения полуфабриката после вскрытия упаковки, установленные производителем и указанные на этикетке упаковки, |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | Кладовщик МАУ "Школьное питание" Протокол по ст. 6.6. |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | Постановление от 13.08.2019 № 1238 - 1000 |
| Код | 439 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-07-30 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-08-07 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | На пищеблок обеспечить прием яйца в соответствии п. 6.25. приложения 7 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания, обучающихся в общеоб-разовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образова-ния». |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания, обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | заведующая производством МАУ «Школьное питание» Протокол по ст. 6.7.ч.1 |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | Постановление от 13.08.2019 № 1236-3000 |
| Код | 439 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-07-30 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-08-07 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | На пищеблоке обеспечить соблюдение сроков годности продуктов установленные изготовителем и указанные в документах, подтверждающих происхождение, качество и безопасность продуктов, п. 8.29. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания, обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п. 9.3 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей». |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания, обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | Кладовщик МАУ "школьное питание". Протокол по ст. 6.6. |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | Постановление от 13.08.2019 № 1235-1000 |
| Код | 439 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-07-30 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-08-07 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | . В складе сыпучих продуктов обеспечить соблюдение условий хранения продуктов в соответ-ствии с условиями хранения, установленными изготовителем и указанные в документах, под-тверждающих происхождение, качество и безопасность продуктов, п. 8.29. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания, обучающихся в общеоб-разовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образова-ния». |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания, обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | кухонный рабочий МАУ "Школьное питание". Протокол по ст. 6.6. |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | Постановление от 13.08.2019 № 1237-1000 |
| Код | 439 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-07-30 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-08-07 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Обеспечить соблюдение режима обработки столовой посуды и инвентаря в соответсвии с требо-ваниями п. 8.1, 8.16, 8.17 СанПиН 2.4.4.3155-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровле-ния детей», п. 5.9, 5.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к ор-ганизации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | СанПиН 2.4.4.3155-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», Сан-ПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обуча-ющихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессио-нального образования». |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | заведующая производством МАУ «Школьное питание» Протокол по ст. 6.7.ч.1 |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | Постановление от 13.08.2019 № 1236-3000 |
| Код | 439 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-07-30 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-08-07 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | На пищеблоке обеспечить соблюдение сроков годности продуктов установленные изготовителем и указанные в документах, подтверждающих происхождение, качество и безопасность продуктов, п. 8.29. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания, обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п. 9.3 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей». |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | СанПиН 2.4.4.3155-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Фейлер Марина Анатольевна |
|---|---|
| Должность | заведующий производством |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Уполномоченный представитель |
| ФИО | Березикова Екатерина Владимировны |
| Должность | заведующая производством |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Уполномоченный представитель |
| ФИО | Никитенко Елена Николаевна |
| Должность | заведующая производством |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Уполномоченный представитель |
| ФИО | Бухтеева Э.Г |
| Должность | заведующая производстовм |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Уполномоченный представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | 30.07.2019 |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Муниципальное автономное учреждение "Школьное питание" |
| ИНН | 4205154739 |
| ОГРН | 1084205007732 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Категория риска | Высокий риск (2 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Лично |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-07-02 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001011723 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1054205036434 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Кулебакина К.А. |
|---|---|
| Должность | ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области в городе Кемерово. |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Гафнер Л.Ф. |
| Должность | врача-эксперт по гигиене детей и подростков ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области»; |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Родионова Я.А. |
| Должность | врача-эксперт по гигиене детей и подростков ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области»; |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Дата начала | 2019-07-03 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-07-30 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Нет |
| Цели, задачи, предмет КНМ | исполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 № 103 "О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной компании 2019" |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | ознакомление с документами; проверка соответствия материально-технической базы детского загородного оздоровительного учреждения требованиям санитарно-эпидемиологических норм и правил; проверка личных медицинских книжек сотрудников детского загородного оздоровительного учреждения; проверка выполнения мероприятий по профилактике клещевого энцефалита; оценка соблюдения санитарных норм и правил к комплексу организационных, санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, проведение которых обеспечивает предупреждение возникновения и распространения инфекционных и паразитарных болезней |
|---|---|
| Дата начала | 2019-07-03 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-07-30 |
| Наименование основания проведения КНМ | Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям. |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 2210-вн |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-06-28 |
| Положение нормативно-правового акта | Федеральный закон № 294-ФЗ от 26.12.2008 «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |